Jest napisane, że to "smalczyk roślinny" a nie smalec, więc raczej nie ma tutaj oszukiwania. Bardziej to taka alternatywa dla odchudzających (bo niektórzy wierzą, że jedzenie roślinnego tłuszczu jest lepsze i mniej tuczące niż zwierzęcego ;/) lub wegetarian, którym się tęskni za takim smakiem ;P
Co nie zmienia faktu, ze nie ruszyłabym tego kijem, choćby smakiem dorównywało prawdziwemu smalcowi ;/
To jest smalczyk, nie smalec, tak samo jak popularne stały się HOTELiki, nie hotele a masło to nie to samo co smarowidło maślane. Tak sie robi ludzi w balona. Ostatnio wpadła mi w ręce w sklepie margaryna, której opakowanie wyglądało idealnie tak samo jak Masło Extra, jedyna różnica to napis ... Maślana Ekstra , ot po prostu margaryna z dodatkiem masła ( 0,02% czy jakoś tak).
Tłuszcz roslinny jest zdecydowanie tańszy w produkcji od zwierzęcego (litr oleju rzepakowego to kwestia 2,50zł, kilogram smalcu to juz koło 5zł, nie wspominając juz o maśle za minimum 13zł/kg)
No zeby smalec kupowac nieprawdziwy to juz trzeba miec cos nie halo z glowa. To jest jedna z najlatwiejszych i najtanszych rzeczy do zrobienia w domu. A przy tym jaka pyszna!
70% masy to tłuszcze wielonienasycone omega 6 (pro-zapalne). W naturalne postaci jest w stanie płynnym. Temperatura topnienia tłuszczy wielonienasyconych jest poniżej 0 - dlatego np. ryby żyjące w okolicy Antarktydy są bogate w tłuszcze omega 3... to taka ich naturalna "izolacja" chroniąca organy przez zamarzaniem - coś w stylu zimowego płynu "anti-freeze". Co pozwala wyciągnąć kolejny istotny wniosek - aby ten produkt zachował stałą konsystencję smalcu, olej słonecznikowy musi
Komentarze (35)
najlepsze
Co nie zmienia faktu, ze nie ruszyłabym tego kijem, choćby smakiem dorównywało prawdziwemu smalcowi ;/
Tłuszcz roslinny jest zdecydowanie tańszy w produkcji od zwierzęcego (litr oleju rzepakowego to kwestia 2,50zł, kilogram smalcu to juz koło 5zł, nie wspominając juz o maśle za minimum 13zł/kg)
Komentarz usunięty przez moderatora
► Olej Słonecznikowy
70% masy to tłuszcze wielonienasycone omega 6 (pro-zapalne). W naturalne postaci jest w stanie płynnym. Temperatura topnienia tłuszczy wielonienasyconych jest poniżej 0 - dlatego np. ryby żyjące w okolicy Antarktydy są bogate w tłuszcze omega 3... to taka ich naturalna "izolacja" chroniąca organy przez zamarzaniem - coś w stylu zimowego płynu "anti-freeze". Co pozwala wyciągnąć kolejny istotny wniosek - aby ten produkt zachował stałą konsystencję smalcu, olej słonecznikowy musi