Komosa, fasolka, batat, szynka, słonecznik, olej z pestek dyni. Bez ziół bo, bo nie chciało mi się szukać odpowiednich, jakoś będę z tym żyła.
Jako dodatek można rozważyć suszone pomidory, fetę, ciecierzycę i/lub awokado ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #lunchbox #bezglutenu

Niebieski miał ciężki dzień, a ja za dużo szpinaku ¯\_(ツ)_/¯
Pierwszy raz robiłam ciasto na bazie szpinaku, jakoś nie było mi po drodze do tej pory. Jakie to jest dobre to ja nawet nie (ʘ‿ʘ)
Zdjęcie do dupy, ale o tej porze i tak ciężko o coś lepszego :P
#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu

Pokaż spoiler

Przekopywałam swój instagram szukając jednego zdjęcia i trafiłam na zdjęcia tortu na urodziny mojej Mamy. Urodziny, których z racji dnia (23.12) nigdy za bardzo nie obchodzi, a tortu na urodziny (bo poza urodzinami to jak najbardziej ( ͡~ ͜ʖ ͡°) ) chyba dawno nie dostała, przynajmniej ja nie pamiętam.
Ależ bym zjadła takiego skurczybyka, gdybym miała czas i wszystkie składniki łojezu (ʘ‿ʘ)
Ciasto marchewkowePokaż całość

Ciasto w typu death by chocolate (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Jako że kupiłam sobie zestaw foremek do tortów, a torty nie należą do niskokalorycznych deserów, postanowiłam odkopać stary przepis na tort z buraka. Tym razem zamiast upieczonego, dałam surowego i to sprawiło, że burak jest bardziej wyczuwalne, ale ciul z tym, CZEKOLADA (ʘ‿ʘ)
Jak ktoś lubi mocno wytrawne kakaowe ciasta z kleistym ciężkimPokaż całość

Jutro zaniosę je do pracy i problem z głowy ¯\(ツ)_/¯
1 średniej wielkości dynia hokkaido - został mi jeszcze jeden spory talerz, nie wiem ile jest w pojemnikach
1 pojedyncza pierś z kurczaka (mam jeszcze kilka strzępków na jeden obiad)
1 awokado
około 1/2 puszki ciecierzycy (pozostałej po hummusie, który miałam w pracy dzisiaj)
1 #pieseklenek - w asyście, bez pieska żadna potrawa nie ma smaku ¯\(ツ)_/¯

plus: pestki dyniPokaż całość

I cyk, trzy dni z głowy ( ͡° ͜ʖ ͡°) szkoda tylko że obiadu nie mam na trzy dni ¯\_(ツ)_/¯
1 mikro dynia
3 jajka
1 mikro ( ͡° ʖ̯ ͡°) awokado
trochę fety
słonecznik, sól, zioła, oliwa.

w sumie dynię wolę solo z tymiankiem i/lub tahini, a tutaj miały wejść ogórki i oliwki, ale wyszło jak wyszło, a i tak mi kitka zostalaPokaż całość

Najgorzej, kiedy przygotowujesz jedzenie, dzieląc na wadzę kaszę co do ziarnka, żeby było wszystko idealnie na pół co do grama, a potem w jeden z pojemników, podczas robienia zdjęcia, wpada ci telefon i #!$%@? kaszę naokoło (╯°□°）╯︵ ┻━┻
fujka (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

Czwartek i piątek; 1/4 szklanki komosy, pół awokado, resztka fasoli (z trzech poprzednich pojemników), ciut kukurydzy, trochęPokaż całość

Jakoś w zeszłym tygodniu miałam okazję jeść coś dość podobnego i zatęskniło mi się do brokuła. Miała być feta, mam nadzieję, że bez fety się najem ( ͡° ʖ̯ ͡°) W oryginale nie było fety, za to była rzodkiewka, czyli nie moje smaki.

Niecały brokuł
4 jajka
Po 2,5 łyżeczki kukurydzy i fasoli czerwonej
Sos z jogurtu i odrobiny majonezu
Słonecznik
I codziennie wkroję do tego pomidorki kotajlowe.Pokaż całość

Może i trochę wygląda jak gówno, ale smakuje zajebiście ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Fasolka z suszonymi pomidorami, przygotowana bez tłuszczu i wyjątkowo niepolana żadnym, dlatego wygląda tak sucho + pstrąg łososiowy + pasta z cukinii i suszonych pomidorów.
#lunchbox #gotujzmatra #gotujzwykopem #lowcarb #bezglutenu i #paleo poza dodatkiem oleju rzepakowego w paście, ale to pikuś ( ͡° ͜ʖ ͡°)

EDIT: pasta kupna (╯︵Pokaż całość

Ojej, szakszuka na śniadanie, jak kreatywnie xD
Bez kontrastu w postaci zieleniny, bo jej nie mam, bez pieprzu, bo go nie noszę, z półsurowym żółtkiem, najlepiej (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzwykopem #gotujzmatra #lowcarb #paleo i #wegetarianizm zarazem, taki psikus ( ͡° ͜ʖ ͡°)

I cyk, trzy dni z głowy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Komosa, awokado, feta, ciecierzyca, pestki, oliwa+olej z pestek dyni, zioła i sól. Mikro porcje, ale obstawiam że się najem. A jak nie to trudno ¯\_(ツ)_/¯

#gotujzmatra #gotujzwykopem #lunchbox #bezglutenu i #wegetarianizm tym razem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dałabym jeszcze low carb, bo komosy ugotowałam mniej niż pół szklanki a i tak została mi jeszczePokaż całość

Mój niebieski właśnie wraca do domu i jeszcze nie wie co na niego czeka w lodówce ʕ•ᴥ•ʔ Sama nie wiem czy bardziej się cieszę z tego, że mimo problemów technicznych tort się udał, tego że możliwe, że jest całkiem smaczny, czy tego, że on uwierzył, że tortu nie będzie (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

Pokaż spoiler

#gotujzmatra #gotujzwykopem #foodporn #chwalesie i w sumie to tor jest #bezglutenu pozaPokaż całość

Kombinacja nieco podobna do poprzednich, ale w sumie jednak nieco inna.
1 niezbyt duża pierś z kurczaka
1,5 cukinii
1 bakłażan
2 pieczarki, bo akurat tyle wzięłam ze sklepu
trochę fety
80g hummusu (kupiony kiedyś z ciekawości, bo był w dobrej cenie, ale generalnie domowy lepszy)
kiełki
oliwa
pestki dyni

Czego nie dodałam, a co mogłoby pasować? Na pewno suszone pomidory, może oliwki, może dodatkowa ciecierzyca.
Kurczak obtoczony w mieszance z kamisaPokaż całość

Upiekłam tort dla Taty (ʘ‿ʘ)
Nie mam miksera, szpachelki, szprycy, ani tym bardziej wyprawy więc jak na totalne braki sprzętowe chyba nie wyszło zbyt źle. No ważne, że wyszedł całkiem smaczny i że Tata się ucieszył ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu

Podejrzewam, że dla co niektórych wygląda jak gówno, ale smakuje jeszcze lepiej (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞
A tak na poważnie - wygląda tak jak się postarałam, czyli w ogóle, ale i tak pokażę, bo może się komuś przyda.
W pojemniczkach mam czysty hummus z odrobiną oliwy. Na wierzch można położyć kiełki pestki słonecznika i dyni lub sezam, ale sobie odpuściłam tym razem. Do tego zaraz idę po dwa pojemniczkiPokaż całość

Fasolka szparagowa to chyba jedno z bardziej przyjaznych dla mnie warzyw. Planowałam poddusić na patelni większą ilość, tak na trzy dni, z kiełbasą o dobrym składzie + suszone pomidory, pieczarki, trochę oliwy i słonecznik, ale kiełbasy o dobrym składzie nie uświadczyłam ¯_(ツ)_/¯
Niecała paczka fasolki, jedna pierś z kurczaka, ok 150g ciecierzycy, trochę suszonych pomidorów, odrobina startego sera żółtego z czarnuszką, kiełki lucerny i po odrobinie oliwy i oleju z pestek dyni.Pokaż całość

Kurczak, bakłażan i hummus ukręcony na odpieprz + kiełki jarmużu, pestki i olej z pestek dyni. Wczoraj było to samo, tyle że hummus pomidorowy, na jutro reszta kurczaka, fasolka szparagowa i zamiast hummusu, ciecierzyca solo, bo mi się nie chce ¯_(ツ)_/¯
Smakuje lepiej niż wygląda ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzmatra #gotujzwykopem #lunchbox #bezglutenu #lowcarb

Chyba już coś podobnego wrzucałam, ale nie pamiętam dokładnie, najwyżej będzie powtórka. A ja nudna kobieta jestem, lubię się powtarzać ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Dwa pojemniki, trzeci przygotuję później, ponieważ mam tylko dwa takie pudełka, a do słoika mi się nie zmieści.
Na trzy porcje:
- pół pekinki
- 3/4 awokado po 1/4 na pojemnik
- 1 niecały duży bakłażan podsmażony na suchej patelni (na znikomej ilości tłuszczuPokaż całość

To nie jest najbardziej apetyczne zdjęcie jakie udało mi się zrobić, ale w sumie nie w tym rzecz.
Dzisiejszy obiad był mieszaniną różnych resztek z lodówki, jednak wszystkiego było za mało, żeby stanowiło sycący posiłek więc zrobiłam coś na wzór tortilli. Z samej ciecierzycy i wody, więc #bezglutenu i #weganizm #wegetarianizm
Jeden duży placek na patelnię 28cm to:
50g mąki z ciecierzycy + 80ml wody + sól/pieprz/zioła (dowolne, ale może być teżPokaż całość

Łącznie z przygotowaniem wszystkiego wraz z obiadem na trzy dni, do czwartku, który mam wolny, nie muszę się martwić o gotowanie - całość zajęła mi ok 1,5 godziny. Polecam ten styl (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
W pojemnikach mam łącznie:
4 liście sałaty
3/4 małej dyni piżmowej pieczonej
3/4 awokado
odrobina bakłażana z gotowania obiadu
resztka oliwek, suszonych pomidorów i fety
+ inne dodatki

#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu #Pokaż całość