[ftswwa]

#gotujzwykopem #jedzzwykopem #jajkapobenedyktynsku

Jaja po benedyktyńsku.

Standardowo baza do tego dania to klasyczne jajka w koszulkach. Taki mały #priotip przy #jajkawkoszulce tak na szybko to bierzemy woreczek do kanapek. Wlewamy odrobine oliwy/oleju. Do woreczka wlewamy jajko i zawiązujemy. Nie potrzeba wtedy octu i możemy kilka jajek przygotowanych wcześniej wg. tej metodyki ugotować za jednym zamachem.

Jaja po benedyktyńsku składają się z:
wcześniej wspomnianego jaja w koszulce
Plasterku smażonego boczku/bekonu
Grzanki
Sosu holenderskiego

Do zrobienia grzanki polecam bagietkę krojoną po skosie. Do smażenia używam oliwy do której dodałem wcześniej posiekaną papryczkę chili/peperoni oraz posiekany czosnek.

Boczek wiadomo podsmażamy.

Układamy na grzance jajko w koszulce, na to boczek i polewamy wszystko sosem holenderskim. Ale to już kwestia gustu.

Przepis na sos holenderski w moim poprzednim wpisie.

#boneappetit

[n.....n]

@ftswwa: wszamałbym, ładnie podane :)

[mebel]

@ftswwa: gofry z jajkiem i boczkiem karmelizowanym tez polecam sprobowac :)

[nuj-ip]

@mebel: Jak się robi, boczek karmelizowany? Nie gryzie się słodki bekon, bo strasznie ciężko mi sobie wyobrazić ten smak

[mebel]

@nuj-ip: ludzie z usa i kanady na potege jedza boczek z syropem klonowym. Cukier rozpuszczasz na patelni, wrzucasz boczek i smazysz. Polaczenie niecodzienne ale warto sprobowac

[mlek]

@nuj-ip: