Jak ktoś jest z pomorskiego, a chce spróbować takiej oryginalnej włoskiej pizzy, to w Starogardzie Gdańskim, w straszliwie obskurnej restauracyjce w budynku dworca PKP, siedzi Włoch, który robi najlepszą pizzę, jaką jadłem.
Piec sprowadzał z Włoch, szybko dopasował się do polskich warunków robiąc pizze z większą ilością składników, przygotowując jedzenie chodzi po knajpie, zagaduje klientów, śpiewa itp. Trzeba tylko się przemóc - knajpka wygląda strasznie, ale sama pizza wyrywa z butów, a
@wilkpiski: pytałes kiedys o przepisy, rób lasanie i pastę forno z GzW i piecz w tym piecu. tylko nie wtedy kiedy jest gorący i pali się ogień ale na drugi dzień rano. Jak wróce z obiadu to opisze jak to wygląda u nas
@szafir88: tak jest napisane, zwróc uwagę ile czasu to rosnie no i to że ciasto ma być cieniutkie, a nie akie biszkopty jak u nas. taka tutejsza standardowa kosteczka ma 25 g
Komentarze (131)
najlepsze
Piec sprowadzał z Włoch, szybko dopasował się do polskich warunków robiąc pizze z większą ilością składników, przygotowując jedzenie chodzi po knajpie, zagaduje klientów, śpiewa itp. Trzeba tylko się przemóc - knajpka wygląda strasznie, ale sama pizza wyrywa z butów, a
edit: własnie taka jest recepta na prawdziwą włoską pizze
@misiafaraona: A właśnie miałem pytać czy też masz taki piec ;-) recepta - mąka, woda, drożdże i wsio?
Zgłaszajcie ewentualne literówki
a @Dawidekk: pomóż jakby cos zle.