Czerwone mięso zabija, chleb pełnoziarnisty ma mniej kalorii, a ryby można...
Na temat żywienia są setki teorii. Wiele z nich jest wyssanych z palca. To wcale nieprawda, że powinno się ograniczyć w diecie mięso czerwone i jajka. Kawa natomiast rzeczywiście działa antyrakotwórczo. Zdziwią się również ci, którzy z zapałem podają swoim dzieciom ryby i kakao. To może poważnie...
smietniczek z- #
- #
- #
- #
- 32
Komentarze (32)
najlepsze
Przykładowo w ciemnym pieczywie (pełnoziarnistym, a nie barwionym) istotniejsze, niż kaloryczność, jest to że w ciemnej mące znajduje się więcej zewnętrznych części ziarna - bogatszych w witaminy i sole mineralne. Dzięki temu ciemne pieczywo jest (myślę, że można to tak ująć) bardziej odżywcze. Dodatkowo w grę wchodzi kwestia podaży błonnika (brak przy jasnym pieczywie) oraz sposób
Z własnych zmagań z wagą dostrzegam, ze najlepiej działają diety nisko-węglowodanowe uzupełnione o metodę "żryj mniej".
Jednostki to pierwsze, a po drugie: w roślinach strączkowych żelaza jest więcej, niż mięsie, na 100g nasion soi to wg książki, którą mam przed nosem: 6,9mg żelaza (najwięcej ze strączkowych, groch niecałe 5, fasola ~7), gdzie dla wołowiny podano tutaj wartość 2,3mg/100g (kurczak już tylko 1,2 mg) . Problem jest jednak w innym miejscu: przyswajalności i domyślam się,