@royaltrux: mi tam smakuje

@ConorMG: Komentarz jak produkt jest c@%!?wy, niesmaczny i w ogóle - milion plusów

Komentarz, że produkt subiektywnie komuś pasuje - minusujemy dziada

Le wykop army ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ja nie czaję jak ludzie mogą to kupować.

@royaltrux: To jest jedna strona problemu. Ja to nie czaję jakim cudem te wszystkie kontrole, sanepidy, PiP i inne organizacje pozwalają sklepom na robienie w konia klientów. Tak prawdę mówiąc, to jest to po prostu oszukiwanie ludzi, bo jak kupujesz mięso, to powinieneś dostać mięso, a nie mięso z jakimiś wstrzykiwanymi dodatkami.

Na opakowaniu powinno być wyraźnie napisane: 100% mięsa, albo 70% mięsa i 30% wstrzykiwanej wody itd.

@wykopiwniczanin: a może plusują, bo się z nim zgadzają?

@naciski: To że kogoś plusujesz bo się z nim zgadzasz nie musisz analogicznie przekładać do minusowania kogoś bo się z nim nie zgadzasz. To tak nie działa. Minusy powinny chyba być tylko za trollowanie, idiotyczne wypowiedzi czy inne negatywne formy wypowiedzi aby przestrzec innych użytkowników, że jakiś komentarz to dno.

Natomiast minusowanie, bo komuś coś smakuje? No chyba k$$$a nie xDD

Oczywiście tak jest tylko w teorii - taka powinna być ogólna kultura wykopu jako społeczności internetowej

@royaltrux: gdzie polecasz kupować mięso?

@wykopiwniczanin: ja plusuję albo minusuję często kiedy podzielam (lub nie) czyjąś opinię

nie zawsze chce mi się wdawać w dyskusje, a plus to tak jakbym powiedział "masz rację"

kwestia indywidualna

@royaltrux: Jak w Lidlu w UK widziałem jak myją lodówki. Nie wiem czy w Polsce tez myją. A Ty jestes kucharzem?

@naciski: Boże, do cholery - ale czy Ty przeczytałeś chociaż jeden z moich komentarzy?

Ja nie piję do tego, że ktoś dostaje plusy. Po prostu pod komentarzem OPa pojawił się komentarz @ConorMG który został momentalnie zminusowany. Za co? Bo mu smakuje kurczak z Biedronki? xD

I o tych minusach właśnie mówię.

Na opakowaniu powinno być wyraźnie napisane: 100% mięsa, albo 70% mięsa i 30% wstrzykiwanej wody itd.

@DwaKolory: Masz rację. Powinno być jak w przypadku ryb mrożonych podana procentowo ilość "glazury" 20%, 30%, a jak komuś nie pasuje kupuje świeży filet bez mrożonej wody.

@royaltrux: ale to nie jest kwestia marketu tylko farmy - pierś kurza powinna być mięśniem - i z kury (wiesz, takiej dorosłej), która miała normalny cykl życiowy i została ubita dostajesz dorosły mięsień - zbity i taki jak powinien być. A kurczaki z farmy to zupełnie inny temat:
a) ubijane są w 8 tygodniu życia, kumasz? W 8 tygodniu, to ja pamietam jak się kwoka opiekowała takimi małymi pół-łysymi bąblami na podwórku - a to co na fermie kurzej ubijają w 8 tygodniu to wielkie białe bydle 2,5kg waży
b) karmione są paszami przyspieszającymi wzrost mięśnia - takie kurze mikrokoksy
c) te 6 tygodni od kurczaka do uboju spędzają w maksymalnym legalnym upchnięciu - ich mięśnie nie pracują.
Wiele sklepów mięsnych zaopatruje się u tego samego lokalnego dostawcy niestety - dopóki kupujemy jajka i kury klatkowe dopóty będzie to tak wyglądać. I nie jestem eko-wege zjebem bo uważam że mięso jest ważnym elementem diety, ale to jak jest pozyskiwane powoduje u mnie mdłości.

@wykopiwniczanin: no bo dali minusy ci ludzie, którzy się z nim nie zgadzają, bo nie lubią kurczaka z biedronki

Komentarz, że produkt subiektywnie komuś pasuje - minusujemy dziada

@wykopiwniczanin: widzisz plusy, dajesz minusa, widzisz minusy, dajesz plusa.

@naciski:

źródło: s5o.ru

@wykopiwniczanin: i vice versa

źródło: s5o.ru

widzisz plusy, dajesz minusa, widzisz minusy, dajesz plusa.

@interface: xDDDDD

Psychologia tłumu - mi też się zdarza ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ale staram się nad sobą pracować, także teraz już rzadko ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@naciski: Ty nie masz bladego pojęcia o tym co napisałem i chyba po prostu piszesz losowe komentarze, co nie?

Dobra, dałem ci się strollować, a więc daję ci całe 5/10 za baicik

GIF

źródło: media3.giphy.com (152KB)

@royaltrux: sorry, ale problem z dupy. U mnie w Biedronce zwykle można kupić dwa rodzaje piersi: zwykłe i dwa razy droższe i dwa razy mniejsze z kurczaków wolnorosnących. To chyba jest postępowanie, które powinno zyskać poklask u wykopków: masz wybór - wybieraj.

@royaltrux: o to chodzi że one 10 lat są myte;)

Dobra, dałem ci się strollować, a więc daję ci całe 5/10 za baicik
@wykopiwniczanin:

źródło: i3.kym-cdn.com

@royaltrux: Przykro mi burzyć wasz światopogląd że OSZUKUJO, ale to jest całkowicie normalny kurczak (wersja hodowana na mięso czyli brojler). On tak ma że ma kupę mięsa i latać nie umie. Żadnej wody się do niego nie daje, to nie mielonka tyrolska.

ale to nie jest kwestia marketu tylko farmy

@StaryZdzich: Skoro taki niesmak wzbudził we mnie tylko kurczak nabywany w Biedronce, to ja jako konsument wyłącznie kojarzę te dwie rzeczy, i zapamiętuje z tego doświadczenia tylko tyle, że kurczak z Biedronki jest niesmaczny. Nie obchodzi mnie reszta łańcucha produkcyjnego. W którym gdzieś po drodze nota bene powinno być coś takiego jak kontrola jakościowa. Masz oczywiście rację w reszcie swej wypowiedzi ale ja piszę wyłącznie z perspektywy wkurzonego klienta.

Przykro mi burzyć wasz światopogląd że OSZUKUJO,

@royaltrux: Mi wystarczy że niesmakujo

O, jak fajnie, wykopalisko o najgorszego sortu mięsie jakie próbowałem w zyciu. Ewenement. Ja nie czaję jak ludzie mogą to kupować. Kurczak z Biedronki jest lepki, śliski i śmierdzi.
@royaltrux: Nie tylko z kurczakami jest u nich coś nie tak, mielonka wołowa i wieprzowa też jest nieszczególna. Teraz podjeżdżam do Lidla, chociaż Biedrę mam pod nosem, bo tam po prostu jest lepsza jakość...

To że kogoś plusujesz bo się z nim zgadzasz nie musisz analogicznie przekładać do minusowania kogoś bo się z nim nie zgadzasz. To tak nie działa. Minusy powinny chyba być tylko za trollowanie, idiotyczne wypowiedzi czy inne negatywne formy wypowiedzi aby przestrzec innych użytkowników, że jakiś komentarz to dno.

@wykopiwniczanin: To po co są minusy na wykopie? xD

To że kogoś plusujesz bo się z nim zgadzasz nie musisz analogicznie przekładać do minusowania kogoś bo się z nim nie zgadzasz. To tak nie działa. Minusy powinny chyba być tylko za trollowanie, idiotyczne wypowiedzi czy inne negatywne formy wypowiedzi aby przestrzec innych użytkowników, że jakiś komentarz to dno.

@wykopiwniczanin:
Bo tak sobie wymyśliłeś?

@royaltrux: pewnie, ale to mięso nie przekracza żadnych norm, więc przechodzi przez kontrolę jakości - i nie bronię Biedronki, bo oni też napędzają ten wyzysk kur, a kury bardzo lubię, tylko wykop uczy i bawi, uświadamiam Cię skąd to się bierze i że możesz się tak "naciąć" nawet w tych polecanych mięsnych jeśli właściciel jest januszem. Po prostu głosujmy portfelem i nie kupujmy tego syfu i wszyscy na tym skorzystają. W sensie my i kurki (｡◕‿‿◕｡)

@DwaKolory: akurat w marketach w większych producentów są naprawdę dokładne kontrolę i Na etykiecie jest wszystko podane jeżeli mięso ma dużą zawartość wody z uwagi na to jak zwierzę było chowane jaką paszą karmione to nie trzeba napisać tego Na etykiecie jeżeli natomiast będziesz miał po uboju wstrzyknięte wodę to to już nie nazywa się mięso tylko będzie na przykład mięso kulinarne albo na przykład filet z kurczaka z dodatkiem wody albo z wodą dodaną

gdzie polecasz kupować mięso?

@a5f5c1: Najlepiej w mniejszych sklepach, często mają mięso od lokalnych hodowców. Nigdy w supermarketach. A potem wrzucasz na patelnię i patrzysz czy się smaży, czy się gotuje. Z normalnego mięsa za dużo wody nie pójdzie.

mi tam smakuje

@ConorMG: Smakuje jak kurczak...

@naciski ja minusuje "za tlumem" w ślepo nie czytając komentarza

@wykopiwniczanin: Ja na przykład często minusuję "bo tak", zaznaczam w ten sposób co głupsze komentarze albo kiedy autor za mocno przejmuje się minusami - tak jak w twoim przypadku.

@royaltrux: Tak tylko o wodzie w mięsie jak by ktoś nie wiedział.
P.S. jak komuś leci woda z mięsa podczas smażenia to znaczy, że nie umie tego robić.

źródło: 20170608_124038.png

@squad: Pamiętam z podstawówki na lekcji przyrody pani mówiła nam, że człowiek w 70% to woda. Dlaczego inaczej miałoby być w przypadku kurczaka? :D

@squad: śmieszkowa tabelka - jak u kurczaka dodasz wszystkie minimalne wartości to Ci wyjdzie ponad 100% :)

@YourDoom: nie wiesz co to mg

@royaltrux: może z pyska ci śmierdzi i przez to ci się tak wydaje

@YourDoom: zapytaj tych którzy myślą, ze w mięsie w składzie jest mięso

@squad: mi sie przypomina jak z plonieniem wszedl film ze smazenia ryby i jak oszukuja bo sie rozwala i woda. tylko koles nie rozmrozil ryby...

@ConorMG ja też kupuję, i mi smakuje-nie zauważyłem, żeby śmierdział, moja znajoma pracuje w biedrze, wiem jaką uwagę przykuwają do każdej opinii o nieświeżym produkcie, znalezienie czegoś po terminie raczej się nie zdarza.

@YourDoom: bo kurczak to nie człowiek?

@royaltrux: pewnie ci piwa nie chcieli sprzedać malolacie to się przyczepiles do mieska najlepszego sortu. Codziennie jem i jest git. Wykopek standardowo mądrzejszy od sanepidu, NIK, CBA i PKP

@J-DEVIL: Aha, czyli kurczak nie może składać się w 70% z wody, bo nie jest człowiekiem...

@royaltrux: Potwierdzam. W kurczaku z Biedronki jest tyle wody, że jak wypływa ona na patelnie, to mięso zamiast smażyć, gotuje się. Poza tym mięso ma dziwny siny kolor i śmierdzi, mimo tygodniowej daty przydatności do spożycia (pakowane próżniowo). Mięso z LIDLa zapamiętałem jako nieco lepszej jakości, ale to co znalazłem ostatnio w Biedronce to już przegięcie.

moja znajoma pracuje w biedrze, wiem jaką uwagę przykuwają do każdej opinii o nieświeżym produkcie, znalezienie czegoś po terminie raczej się nie zdarza.

@sucharplayer: Nie rozumiesz. Nie chodzi o to, że jest nieświeże. Chodzi o to, że jest gówniane, bo musi być tanie.
Takie trociny w ładnych pudełkach, a ludzie kupują bo przecież to to samo co w mięsnym, tylko cena lepsza.
Co z tego, że parszywe w smaku, keczupem się poleje i Janusz wszystko wpierdoli.

A najgorsze jest to, że takich klientów jest większość, więc inne sklepy muszą się przystosować do januszowego standardu niskiej jakości i niskich cen.

@StaryZdzich: 6 tygodni to cykl hodowlany był 20 lat temu i kurczaki ważyły do 3kg. Obecnie jest to 5 tygodni (15% krótszy czas, w skali roku oznacza wyhodowana jedna partie więcej) i waga kurczaka to nawet 4-4,5 kg. 60 lat temu taki kurczak ważył kilogram. Kurczaki są zabijane tak naprawdę w ostatniej chwili, w której ich stawy jeszcze wytrzymują utrzymanie przerośniętych mięśni piersiowych.

@kuzyn1910: pisałam o 8, ale faktycznie jeszcze z 4 lata temu na studiach wspominali coś o 6, to z tymi 5 to już w ogóle jak ma taki mięsień wyglądać (╯︵╰,)

@StaryZdzich: Zgadzam się całkowicie, ja sama kupuje jajka co najmniej wolno-wybiegowe i na szczęście w moim hipermarkecie mają też z takich kurcząt mięso (ciekawostka pojedyncza pierś z takiej kury waży jakieś 20 deko, a nie pół kilo). zdaje sobie też sprawę z tego że mogę uważać się za szczęśliwca którego stać na zapłacenie 30% więcej za mięso tylko dla tego że kura żyła w lepszych warunkach i była mniej "pompowana". Niestety zawsze będą osoby których stać tylko na takiego kurczaka z biedry.

Ja to nie czaję jakim cudem te wszystkie kontrole, sanepidy, PiP i inne organizacje pozwalają sklepom na robienie w konia klientów.

@DwaKolory: jeśli w aferze solnej wychodzi na jaw, że kontroler odstępuje od kontroli albo fałszuje jej wyniki (na korzyść producenta soli oczywiście) za łapówkę w postaci iPada, to nie dziw się, że klientów robi się w wała, aż huczy i nigdy nie poznamy ani nazwy producenta, ani nie doczekamy jakichkolwiek wyroków.

@Freya663: ta? Ale mięso nie jest podstawą zdrowej diety - co więcej powinno się je spożywać max 3 razy w tygodniu ( ͡° ͜ʖ ͡°) więc zamiast kupować gówniane produkty (mięso, wędliny) codziennie to lepiej kupić raz a porządnie.

śmieszkowa tabelka - jak u kurczaka dodasz wszystkie minimalne wartości to Ci wyjdzie ponad 100% :)

@Mojohellis:
18+7+71=96
Reszta to nie procenty: mg/100g to 0,001%

@naciski: masz rację

@chciwykrasnolud: wołowina to krowa a nie kurczak :D
19,5+8,6+74=102,1

@DwaKolory: Wszystkie "kontrole" interesuje żeby biznes się kręcił i podatki płynęły. Myślę że oni po prostu odpowiednio się dogadują, a żeby towar produkowany na dużą skale zdążył dojechać do biedry w naszej mieścinie, to musi być nafaszerowany chemią. No ale jest tanio i ładnie, wiec nikomu to nie przeszkadza :D
I wygodnie przede wszystkim.

@royaltrux Inna sprawa: kupujesz boczek np w opakowaniu, wrzucasz na patelnię i zaczyna się atak napalmu. Tłuszcz pryska na wszystkie strony nie jesteś w stanie podejść do patelni. Jakiś rok temu byłem na Białorusi i robiłem Carbonare wiadomo jednym ze składników jest boczek. Boczek kupiłem w markecie. Wrzucam na patelnię i czekam.... Najnormalniej w świecie tłuszcz zaczął się wytapiać zero pryskania, efekt był taki że zrobiły się smakowite skwarki. Może i mają gorzej pod dyktaturą Łukaszenki ale za to jedzienie jest dużo lepszej jakości.

@Freya663: Po co kupujesz jajka wolno-wybiegowe ? To czysta głupota jest. Przepłacasz za to samo...a nawet możesz jeść gorsze ścierwo. Klatkowe dostają wytyczone ziarno i są pod ścisłą kontrolą...te wolno wybiegi nie mają żadnej kontroli, czyli gospodarz może karmić te kury nawet gównem...
To że kury są w klatkach i mają jakieś "stresy" nie ma żadnego wpływu. Jest to już dawno udowodnione. Możesz brać kurę na masaż, głaskać, pocierać, pieścić - nie ma to żadnego znaczenia. Znaczenie ma za to co ta kura wpierdziela.

@yorimo: Oczywiście że ma, moja mama bardzo długo hodowała kury i wiem jak powinno wyglądać dobre jajko i wierz mi żółtko nie powinno być pomarańczowe a po ugotowaniu białe jak praktycznie każda 3-jka.

@Freya663: Twoja mama dbała o ich pokarm i nie jadły gówna.

@yorimo: Zaszokuje cie ale zwierzęta z zasady gówien nie jedzą, jedzą jedzenie, takie kury to np ziarno, kukurydzę, warzywa gotowane, robaki...

@StaryZdzich: Wierz mi, jak się żyje za 300 zł mc to każda złotówka ma znaczenie.

@ConorMG: a gdzie tam?

@royaltrux: jak dla mnie to ten kurczak jest bardziej pewny od kurczaka z większości sklepów, gdzie są na wagę. Zawsze wącham po otwarciu paczki i nigdy nie śmierdział, nie był też lepki. Niestety wody leci z niego w cholerę, ciężko usmażyć.

na lekcji przyrody pani mówiła nam, że człowiek w 70% to woda.

@YourDoom:
Ciało ludzkie a nie człowiek :)

@royaltrux Mam podobnie. A jak "smakuje" dnia nastepnego po otwarciu czy nawet przyrzadzeniu, jakby momentalnie gnilo, nie da sie przygotowac potrawy na nastepny dzien. A zaraz po wyjecii z lodowki czy nawet w niej, opakowanie jest cale skroplone od srodka. Najgorszy kurczak sklepowy!

@ConorMG jak kurczak....

@a5f5c1 idz se upoluj bedzie zdrowsze

@Freya663: ale ja to wiem i rozumiem, nie jestem z jakieś ę ą bogatej rodziny i bywało różnie. Teraz sama się utrzymuję i wiem jakie są ceny - co nie zmienia faktu, że nie trzeba jeść mięsa wcale. Więc argument, że kupuje się tanie "bo nie stać mnie na lepsze" do mnie nie trafia. Jeszcze rozumiem, że jajka, które są istotnym elementem diety i źródłem min wit. B12 kupuje się tańsze, ale kupowanie napompowanego mięsa, żeby było jest dla mnie niezrozumiałe.

@StaryZdzich: To zapewne wiesz że dobre jedzenie kosztuje więcej niż śmieciowe, wymaga też więcej pracy i czasu. Nie mówię że mi się to podoba, że się z tym zgadzam, ale niestety większość społeczeństwa wybierze pompowanego kurczaka za 13 zł za kilogram w promo, dlatego takie coś z półek sklepowych nie zniknie, a będzie tego jeszcze więcej, pasztetów i konserw z momem skórami i łapkami kurczaków, ryby składających się w 60% z glazury i barwionej wody z sztucznym aromatem i cukrem. A co do braku mięsa w diecie, no cóż produkty które go zastępują są często od niego droższe, dieta wegańska czy wegetariańska jest droższa od klasycznej. No i ludzie generalnie lubią mięso bo im smakuje (tak nawet takie pompowane).

@Freya663: Dieta wegańska jest droższa jeśli pijesz jarmużowe latte a na obiad tylko quinoa - ja mówię o prostym zastąpieniu mięsa warzywami (lokalnymi), owocami, kaszami, jajkami i nabiałem jeśli nie ma problemów z alergiami. Taka dieta po prostu wymaga więcej czasu niż pieniędzy, bo wszystko trzeba gotować sobie samemu. No nic pozostaje nam cieszyć się, że to mięso jest tylko złej jakości bo w całej UE jest zakaz stosowania profilaktyki antybiotykami i podawania hormonów wzrostu.
Pasztety z mom i skórami to mały problem - więcej tam tkanki łącznej niż mięśnia, ale to nic szkodliwego, gorzej z daniami gotowanymi - przesolone, przecukrzone, ale zwykle kosztują więcej niż to samo zrobione w domu.

Fun fact: zaciągnęliście się kiedyś zapachem lodówki w której leży mięso w Biedronce? Smacznego, k?@?a.... one chyba o 10 lat są niemyte.

@royaltrux: Znam to. Nachylasz się aby wyciągnąć coś w miarę świeżego (bo nowe towary są na dnie, a na wierzchu te najstarsze) a tu jeb z lodówki smród jak z pudełka po kurczaku po 3 dniach w słońcu w reklamówce. I prawie tracisz przytomność z uderzenia odoru..

@royaltrux: 3 razy kupiłam mięso w biedronce, z czego 2 razy było popsute, śmierdziało, jeden raz niby nie popsute, ale też jakieś dziwne w smakuj. Po tym się oduczyłam kupować tam mięso.

P.S. jak komuś leci woda z mięsa podczas smażenia to znaczy, że nie umie tego robić.

@squad: To w żaden sposób nie tłumaczy faktu, że mięso z innych sklepów nie wydziela tyle wody przy gotowaniu w ten sam sposób

@ConorMG

Swinia tez wssustk zezre

Kurczak z Biedronki jest lepki, śliski i śmierdzi.

@royaltrux: Spokojnie, na pewno inne produkty są dobrej jakości ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Bijelodugme: Człowiek to ciało i nic więcej.

najwieksze filety z piersi kurczaka widziałem w "piotr i paweł" az sie zapytałem czy to nie zle oznaczony produkt bo chyba z indyka ale potwierdzono że to kurczak, ten na zdjeciu to mogło by być piskle tego co ja widziałem

@Paczek_w_masle:Piersi naj wyższej jakości są eksportowane

@StaryZdzich: Twoja znajomość tematyki fermowej hodowli drobiu (tak fermowej a nie FARMOWEJ, farmę miał stary McDonald) jest na poziomie znajomości USA przez freda z chłopaki nie płaczą, ktoś Ci coś powiedział i w to uwierzyłeś. Szkoda, że masa mitów jest powtarzanych na lewo i prawo, szczególnie w telewizji np. przez ludzi pokroju Pani z Wiem co jem.

1)To, że brojler nie jest trzymany do 8 tygodnia życia już ktoś wcześniej wyjaśnił, 5 kg urosną ale nikt tak długo nie trzyma bo to się nie opłaca. Waga ubojowa wd. norm to poniżej 3kg po 42 dobie życia
2)Pasza którymi karmiony jest drób fermowy nie zawiera stymulatorów wzrostu, antybiotyków ani hormonów, szybki wzrost wynika z genetyki ptaka oraz z faktu iż pokarm pokrywa potrzeby żywieniowe w jak najlepszym stopniu
3)Kurczaki nie siedzą w maksymalnym upchnięciu od początku. Wręcz przeciwnie na starcie mają masę miejsca do biegania a dopiero na koniec kiedy osiągają słuszne gabaryty robi się ciaśniej, popularną praktyką jest wybranie części stada na tym etapie aby reszta mogła jeszcze podrosnąć
4)Takie pozyskiwanie mięsa jest koniecznością gdyż nie każdy może sobie pozwolić na eko drób za 50zł/kg a uwierz mi koszty produkcji rosną ogromnie nawet gdy jedynym czynnikiem który zmienimy będzie gęstość obsady.

Dla ludzi którzy wierzą w jaja z wolnego wybiegu i wyobrażają sobie wesołe kurki latające po łąkach to radzę się zainteresować jak to wygląda na prawdę :) Jako ciekawostkę można dodać, że eko jaja mają wyższe dopuszczalne normy dla metali ciężkich, toksyn i dużo większą szansę na skażenia np. Salmonellą.

Generalnie bawi mnie ogólny bulwers na sposób produkcji mięsa w dzisiejszych czasach. Gdyby postąpiono wręcz odwrotnie i zakazano wszelkich praktyk obecnie dozwolonych to ludzie wyszli by na ulicę protestować, że grozi im śmierć głodowa bo najtańszy eko kurczak kosztuje tyle co dzisiejszy rib eye z angusa. Mamy wolny rynek i nikt nikomu nie nakazuje kupować najtańszego mięsa.

@Marian667 a czytałeś później? Ukończyłam studia tematyczne i
a) poprawiono mnie już z wiekiem broilera - jeszcze w notatkach mam 6tyg
b) tak, regulacja UE pisałam w późniejszym wpisie, wiem też jak wygląda proces krzyżowania broilerow
c) czyli potem siedzą upchnięte
d) nie trzeba jeść mięsa codziennie
Doskonale wiem jak wygląda hodowla i nie bulwersuję się. Temat zaczął się od tego, że nie tylko w biedronce jest mięso o takiej jakości i że sklepy mięsne mogą kupować u tego samego dostawcy co biedronka

@royaltrux: jak mozna szkalowac nasze narodowe danie ;/ to tak jalby janusze,grażyny i innee mirki były gorszego sortu ;/

@royaltrux: zgadzam się w 100% z tym co napisałeś, jest rozlazły jak jakiś papier zmoczony i często czuć smród. Jest tanio i nie dobrze, wiadome co z tego jest ważniejsze dla zwykłego człowieka. Po usmażeniu z przyprawami filet smakuje jak filet. Chyba każdy wie, że mięso w sklepach jest podłej jakości i trzeba dużo zapłacić i szukać lepszego.
Ciotka co pracuje w sklepie mówiła mojej mamie, że muszą myć mięso bo co mają zrobić jeśli większość klientów przychodzi po alkohol a mięso leży, i tak później ktoś kupi nie dość że napompowane to jeszcze stare (to akurat nie w Biedronce).

@royaltrux: rwać rękami śliskie śmierdzące kurczaki z Biedronki, po czym wrzucać je na patelnie, by śmierdziały gorzej, a potem znowu rwać je na płaty... Ciekawe hobby, owszem, ale twoim sąsiadem lub współlokatorem to bym być nie chciał...

@royaltrux: dzisiaj moja mama powiedziała mi, że poczuła smród z lodówki w Biedronce i powiedziała to kierowniczce. Ta nakazała ją umyć pracownikowi. Nie jeden raz też po otworzeniu gdzieś na grillu przez znajomych paczki mięsa z tego sklepu prawie się zrzygałem.

@royaltrux: A teraz taka dygresja: co mówi ten stan "mięsa" plus jego cena na temat respektu wobec życia zwierzęta (nie jestem wegetarianem) i wobec pracy rolnika / hodowcy ???? A jak jest nasz udział w tym jako konsumentów...

Pamiętam z podstawówki na lekcji przyrody pani mówiła nam, że człowiek w 70% to woda. Dlaczego inaczej miałoby być w przypadku kurczaka? :D

@YourDoom: a człowiek podobno smakuje jak kurczak ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Chicane: Zadałem proste pytanie. Moje pytanie nie implikuje, że kurczak jest człowiekiem. Porównaj: mój drewniany stół jest łatwopalny, więc dlaczego moje drewniane krzesło miałoby nie być łatwopalne?

jak u kurczaka dodasz wszystkie minimalne wartości to Ci wyjdzie ponad 100% :)

@Mojohellis: 96% to rzeczywiście ponad 100%. k#$#a, rzeczywiście XD

pokaż spoiler pierwsze 3 pozycje są procentowe, reszta to mg na 100 g czyli 1/1000 gr / 100 gr. czyli 1/100000, czyli 1/1000%


30% wstrzykiwanej wody itd.

@DwaKolory: Żeby to tylko była woda to nie byłby wielki problem. Najgorsza jest cała ta syfiasta chemia- nerki muszą to potem wywalać.

bo jak kupujesz mięso, to powinieneś dostać mięso, a nie mięso z jakimiś wstrzykiwanymi dodatkami.

@DwaKolory: problem w tym ze nie dostajesz dodatkowo tylko zamiast

@Freya663: Nie bierz pod uwagę wagi, gdyż pierś z kury kupiona od gospodarza na wsi ważyła ok 1,2 kg ( jedna podwójna, ze zwykłej kury z podwórka )

@DwaKolory no jak to. Jest podpis, ze dostarczone samochodem ze sprawna chlodnia, jest data przyjecia towaru, jest podpis pod pomiarem temperatury w lodowce..
Sanepid interesuja glownie zeszyty haccp a nie to, ze mieso jest lepkie i wodniste.

@rafaon: kurczak, 19,5+8,6+74=102,1

@Mojohellis: racja :)

@rzeznikmocy: Dokładnie, robienie gównoburzy bez przemyślenia i rzeczywistego przetestowania. Jest nawet wykop o tym https://www.wykop.pl/link/2292354/test-ile-wody-jest-w-kurczaku/

@komw: Dzięki, dodałem do powiązanych.

@rzeznikmocy: @komw: przecież naturalnie znajduje się tam woda, więc to troche takie wróżenie z kart, normalnie ok 20% stanowi woda więc wiadomo, że troche musi odparować, a ludzie i tak hur durr, bo z 200g zostało 150! xD

@Larkin21: W mięśniach jest więcej jak 50% wody, to jak to ma wyglądać? :D

@komw: @rzeznikmocy: też uważam ze gówno burza ta pierś wcale nie jest jakaś olbrzymia 17 cm i 4 cm wysokości to nie jest dużo porównajcie z innymi piersiami ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Dziambelll naprawdę myślisz że w sklepie mięsnym kurczaki pochodzą z innej hodowli niż masowa? Z innej ubojni niż wszystkie inne...?

@BlakeCarrington kolego prowadzę sklepy, w tym mięsne, i ja tak nie myślę, ja to wiem, tylko, że za odpowiedni towar trzeba odpowiednio zapłacić.

@BlakeCarrington: jakimś dziwnym trafem większość mięsa z małych sklepów mięsnych bije na głowę marketowe ścierwo pod względem smaku i konsystencji

@Dziambelll w sklepach mięsnych to samo. Pierś z kurczaka waży kilogram. W biedrze zazwyczaj w paczkach 600g są 3 połówki cycka. Jest to waga zupełnie do przyjęcia, takie mięso jest ok. Rozbieżności w jakości wynikają z tego, że mięso pochodzi od różnych producentów. Jedni dają mięso w porządku a inni sciemniaja. Dlatego przed zakupem trzeba je najpierw obejrzeć. Kiedyś zdarzyło mi się kupić bardzo felerną paczkę, myślałam że interwencja w boku coś pomoże, ale stwierdzili ze wszystko jest w porządku. Niestety w okolicy nie mam dobrego sklepu mięsnego który sprzedawalby pierś z kurczaka taka jaka wycieli z kury i ta z biedry często przewyższa jakością inne. Niestety przed zakupem trzeba paczkę porządnie obejrzeć, sprawdzić ile waży i ile kawałków jest w środku, czy nie odchodzi "skora" i czy nie ma na niej dużej ilości białych pasków.

@BlakeCarrington otóż to, przecież w większości wydających się "z prawdziwego zdarzenia" mięsnych jest dokładnie ten sam kurczak, tylko że upierdzielony krwią, więcej powięzi, skór, dlatego wydaje się że lepszy.. Mam kolegę który pracuje w takiej masarni.. ludzie kolejkami tam się ustawiają bo niby super, i pytałem go kiedyś czy on kupuje mięso z tej "swojej" masarni... Odrazu powiedział że nie ma szans, bo wie co tam jest, że oni mają jakieś inne mięso, niby lepsze..

@Dziambelll: Problem jak sklep mięsny jest daleko a biedronka praktycznie pod blokiem.

@rskk otóż to.

@Dziambelll: U mnie niestety problem też, że mięsny w okolicy jest otwarty krótko (9-16), czyli kiedy jestem w robocie- jak mi trzeba na szybko to zostaje mi market, chociaż Netto ma też kurczaki niby bez antybiotyków itp. (są trochę lepsze, mniej pompowane, a tylko trochę droższe- cudów i tak nie oczekuję). Brakuje mi sprawdzonego mięsnego po przeprowadzce z małego miasta na GOP

@Dziambelll: po pierwsze primo mięso pochodzi najczęściej od tych samych dostawców. A po drugie w biedrze czy innym markecie masz mięso paczkowane, które schodzi w 2-3dni a w mięsnym leży na tace ch?# wie jak długo. Już to widzę jak prywaciarz wyrzuca partię mięsa bo nieświeże.

@Dziambelll: u mnie w mięsnym filet z piersi kosztuje w regularnej cenie 13 zł/kg, ten z Biedry 15 z hakiem zł/kg, więc nawet wychodzi taniej.

@Dziambelll: A więc Twoja opinia nic nie znaczy, bo skoro prowadzisz sklepy mięsne, zawsze będziesz mówił, że mięso ze sklepu mięsnego jest lepsze niż skądkolwiek indziej.

@Dziambelll: ten moment gdy masz tak sprany łeb marketingiem, że chcesz dopłacać drożej za coś co powinno być od początku po prostu normalne i nie oszukane..

@Dziambelll: ale bzdury wypisujesz... jest już masowa produkcja drobiu i tyle. Wszędzie ten sam towar z ferm, jedynie ilość antybiotyków moze być różna ale nie wpływu na cenę.

@prnppp: przykro mi, ale za 2 zł więcej to możesz dostać takie samo mięso. W Auchan kupiłem za 20 zł / kg, taka sama woda, w Almie za 2 zł więcej, to samo. Najlepiej poszukać porządnego sklepu mięsnego a nie patrzeć jedynie na cenę, najlepsza opcja to samemu sobie wyhodować.

@Qullion: no w Auchan na pewno nie kupisz lepszego :D
Mam na myśli oczywiście jakiś sklep mięsny. Raz, że często wspiera się lokalnych przedsiębiorców, a dwa jakość często bywa lepsza.

@prnppp: w sumie lepiej to chyba poszukać gdzie w okolicy jest ferma kurza i kupić ze 3 obrane kury w całości - inna sprawa że i tak nie wiemy czy na pewno zdrowo były karmione. Czyli najlepiej mieć kury własne - tyle że to trzeba mieć gdzie.

@inver: Nie popadajmy w paranoję, bo wyjdzie na to, że chleb musimy piec sami, a najlepiej to jeszcze własną mąkę robić ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Qullion: @prnppp: Niestety tez lipa z tymi małymi miesnymi. Czesto jakość jest losowa. Raz odparuje 35% wody. innym razem 45%. W biedrze masz chociaż jednakową jakość. Jak u siebie robilem porównanie to w biedrze wlasnie najmniej waga spadła po smażeniu i mniej wiecej wyniki były podobne dla roznych partii.

@prnppp:

Nie popadajmy w paranoję, bo wyjdzie na to, że chleb musimy piec sami, a najlepiej to jeszcze własną mąkę robić

przeczytałem z rozpędu "własną matkę robić" i stwierdziłem że bardzo kreatywne stwierdzenie xD

@Qullion: ale dałeś xD Auchan i Biedronka, zacny wybór milordzie. hue hue hue hue, dobrze, że nie dodałeś jeszcza "za to w kauflandzie..."

@prnppp: filtet z kurczaka zagrodowego kosztuje dwa razy więcej a nie dwa złote więcej i tutaj pewnie większość zwolenników dobrego miejsca w głębi duszy zacznie się zastanawiać czy to nie za drogo...

@stary_kasztan: nie ma dużej różnicy w jakości, uwierz mi, kurczak to dla mnie codzienność ( ͡° ͜ʖ ͡°) #mikrokoksy
@Quirang (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

@prnppp: mikrokoksy woooow... jeszcze jakbyś pisał dwa komentarze spójne ze sobą a nie sam sobie zaprzeczał( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Lisowczyk: mam taki wybór dużych sklepów dookoła, że aż nie wiem gdzie chodzić, 3 biedronki, mini tesco i auchan. Jeden lepszy od drugiego. W oszołomie to nie dosyć, że sprzedają takie same gówno to jeszcze ceny potrafią mieć z kosmosu.

@Qullion: Gdzie Ty mieszkasz? Macie tyle gówno hipermarketów a nie ma sklepu mięsnego z prawdziwego zdarzenia? nie chce mi się wierzyć.

@Lisowczyk: są mięsne, a ja pisałem o dużych sklepach, osobiście wolę iść do mięsnego, ale na ogół ludziom nie chce się szukać i lecą gdzie jest wszystko. A po za tym to trzeba sprawdzić każdy sklep by przekonać się gdzie nie kupować.

@Qullion: ano tak :) generalnie to nie wiem z czego jest rozdmuchiwana afera. Ktoś myślał, że w biedrze, będzie super jakości mięso? do niedawna towar w Biedronce leżał k@@?a na paletach. Gdzie Ci ludzie żyjo, to ja nie wiem.

@req A brałeś pod uwagę olej ? Oczywiście jeżeli na oleju smażyłeś.

@Qullion: trzeba brać kurczaka zagrodowego lub z wolnego wybiegu. Kurczak ma więcej ruchu, wolniej dorasta. Ostatnio kupiłem w Auchan za 10 zł/kg. Nie śmierdzi , mięso zbite i mało wody

@komw: najlepsze, że broiler w pewnym momencie siedzi, żre i rośnie :D Nawet się ruszać nie muszą. Usiądzie koło korytka z żarciem i pochłania.

@komw: następna gównoburza- arbuzy napompowane wodą!!1oneone ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

To przecież specjalna odmiana która intensywnie tyje i nigdy nie lata.

@komw: wydawało mi się, że gatunek kura należy do nielotów.

@deptacz_gnoju: No dobra :) Nie lata, ale też nie chodzi za dużo i nie podskakuje jak kury ;)

@komw: Przecież ten test jest idiotyczny. Koleś nie zmierzył, który z kurczaków ma więcej wody, tylko który szybciej te wodę traci.

@wiktorek_pl: Jasne. Wg Ciebie mięsto jest na tyle różne ze ma wpływ ma szybsze parowanie z niego wody ? :D

@komw: Przecież on nie wyparował z tego całej wody. Nie trzymał tego w równej temperaturze np. w piekarniku przez 6 godzin, tylko wj@?@ł na patelkę na chwilę. W tak krótkim czasie cała woda nie odparowała więc skąd wie, który kurczak miał w sobie więcej wody?

@wiktorek_pl: Stad, że jak podgrzejesz taką samą ilość mięsa (np 1kg) i różne mięso np będzie miało 50%, 30%, 10% wody, i jeżeli podczas podgrzewania przykładowo wyparuje tylko 50% z całej wody, to będziesz mieć kolejno 1kg-50%50% = 750gr miesa, 1kg-30%50% = 850gr mięsa, 1kg-10%*50% = 995gr mięsa, więc jednak wychodzi że test działa..