Aktywność użytkownika
-
Czy w Polsce coś się ostatnio zmieniło?
Myślałem że mąkę sprzątają w JEDNO kg opakowaniach.
#zalesie #pytanie #pieczzwykopem #bojowkapiekarska
źródło: IMG_20220622_083602.jpg
-
ale nie sądzisz że trochę przeginka?
"Heniu, syp 50g mniej do worka, a klyjentowi się powie, że mąka wysycha w lato hehe"
@Dolan: Ostatnio oglądałem film o robieniu pizzy - pogoda wpływa diametralnie na wage mąki, jeśli np. pada przez 2 tygodnie to mąka zaciąga wilgoć z powietrza i trzeba zredukować wodę w przepisie (nawet 100ml mniej).
-
