A taką pizzę dziś zrobiłam. Przepis pochodzi ze strony, która dawno temu była dość popularna na wykopie (przynajmniej ja to tak pamiętam). Polecam, bo ciasto jest mega łatwe i przyjemne do zrobienia :)

I tak, tam jest ananas, ale to tylko dlatego, że są również papryczki jalapeno ;)

https://kazzperia.com/pizza/pizza-bardziej-wloska/

#pizza #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem pokaż całość

źródło: IMG_20210408_1840512.jpg

uuuuuuuuu

#facebook

źródło: pincet.png

Chyba nie dla mnie #pizza. Próbowałem od zwykłych mak poprzez basie 00 po Divella farina 00 do pizzy. Hydro 65%, 2g drożdży i 15g soli na 0,5 kg mąki i ciasto po wyrabianiu nigdy nie jest gładkie, miękkie sprężyste tylko jakby grutkowate na powierzchni, twarde i ciężko się rozciąga.
Jak pisałem próbowałem różnych mak po parę razy z różnymi technikami wyrabiania, naoglądalem się masy filmików na youtubie i efekt po wyrabianiu zawsze ten sam.
Pizza wychodzi nawet całkiem ok po upieczeniu ale to nie to.
#gotujzwykopem #jedzenie #zalesie pokaż całość

#antykapitalizm #nieruchomosci #socjalizm

źródło: bitmap.png

No jakoś samo tak wyszło ¯\_(ツ)_/¯

#pizza

źródło: image.jpg

#motoryzacja #olx #januszebiznesu
Na olx znalazłem BMW f10 2013r. Za 32 tys.
Cena bardzo mocno atrakcyjna więc napisałem na e-mail bo tylko taki kontakt ze sprzedawcą był możliwy. Odpowiedź "sprzedawcy" w komentarzu.

. . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

źródło: 1617627153142.jpg

Wczoraj zapomniałem i zostawiłem ciasto do wyrośnięcia na 3-4h. Później już wsadziłem je tylko do lodówki, nie wyrabiałem go. Ciasto teraz na wierzchu jest trochę twarde. Czy można z takiego ciasta zrobić pizze? Nie otruje się?

#pizza #gotujzwykopem

Mirki czy ja robię coś źle? Robiłem wczoraj ciasto na pizzę z petry 5037 z tego kalkulatora https://www.klubmilosnikowpizzy.pl/kalkulator-pizzy/
Hydracja 65%, 3 porcje po 300g i 1g drożdży.
Ciasto wyrabiałem ponad 30 minut i nadal lało się w rękach, w ogóle nie odchodziło od rąk. Zostawiłem do wyrośnięcia na 24h, a dziś jest jeszcze gorzej xD miałem jutro z niej robić pizzę ale nie wiem czy coś z tego będzie.
Co ciekawe wg tego samego przepisu z caputo wszystko jest elegancko, nawet po 15 minutach odchodzi i super się wyrabia. Jest szansa że sprzedali mi jakąś podrabianą mąkę? Była w opakowaniu zastępczym 2kg.
#pizza #gotujzwykopem pokaż całość

Nie mogę zrobić dobrego ciasta na pizzę. Już przerobiłem z 10 przepisów, robiłem już ciasta twarde jak dupa, cycek silikonowy, rzadkie jak kupa i każde wychodzi chrupiące i czerstwe jak sandał. Chciałbym aby moje ciasto było bardzo mokre i mało chrupiące i napompowane jak balon, trochę jak rozwalcowany pączek, jak robiłem pizzę pierwszy raz to właśnie takie mi wyszło i nie mogę powtórzyć tego efektu, macie jakieś porady jak wykonać takie ciasto?

A i drugie pytanie jak zostawiam ciasto do wyrośnięcia to na zewnątrz robi się taka twarda skorupa, wiecie jak temu zaradzić? Przykryć bardzo mokrym ręcznikiem? Zastanawiam się czy to nie powoduje problemu.
#pizza #gotujzwykopem #gotowanie pokaż całość

źródło: i.pinimg.com