@allberciq skąd ja Ci wolnowar wezmę
Można w piekarniku. W naczyniu żaroodpornym pod przykryciem. Ostatecznie na gazie na małym ogniu. Generalnie chodzi o to żeby robić to w niewielkiej temperaturze do 100st bez smażenia.

@MG78 wyszedł super. Od dawna testujemy różne przepisy na langosze i prawie zawsze coś jest nie tak. Tym razem wszystko zadziałało. Ciasto delikatne, elastyczne. Po usmażeniu chrupiące i miękkie w środku, ale dobrze wysmazone, bez zakalca. Super przepis. Jednak ja dodałem nieco więcej cukru - moim zdaniem właśnie ten cukier daje charakterystyczny smak langoszowi.