Mireczki, z jakich worków sous vide korzystacie? Przerobiłem już kilka rolek specjalnie do gotowania (https://allegro.pl/oferta/folia-moletowana-do-gotowania-sous-vide-20x600-cm-8079312804), ale zastanawiam się teraz, czy w przypadku gotowania piersi z kurczaka/polędwiczek nie pokaż całość
@brogue: Te dwa co wrzuciłeś różnią się materiałem. Jedne są poliamidowo-polietylenowe a drugie poliamidowo-polipropylenowe a grubość ta sama (100 mikrometrów)
Mirki, pomóżcie, wymieniałem filtr kabinowy w swoim Volvo i została mi taka część, pojedzie bez tego? #mechanikasamochodowa
Wjechały dodatkowe bonusy na Anova (https://anovaculinary.com/black-friday/) - zestaw z zgrzewarką chyba całkiem opłacalny, może kogoś zainteresuje - po dodaniu do koszyka wychodzi €210. Pytanie ile faktycznie warta ta zgrzewarka... #sousvide #cebuladeals
@brogue: ja zgrzewarki używam dużo częściej, niż cyrkulatora i się przekonałem, że warto było kupić trochę lepszą zgrzewarkę
Panowie, chcę ugotować szynkę (1,2 kg) #sousvide. Oczywiście nie jako wędlinę na kanapki, a bardziej na obiad. Źródła podają sól, pieprz i na 5,5 h w 58 stopniach. Nie za zimno/za krótko? Potem chyba wykończenie w piekarniku, coś ala https://www.smaknawspak.pl/polskie_smaki/szynka-sous-vide-pieczona-w-coli/
Mirki, doradźcie proszę. Chciałbym zacząć swoją przygodę z #sousvide, a na stronce Anovy pojawił się preorder i wyprzedaż starych modeli (https://anovaculinary.com/original-anova-precision-cooker/). Przytestować nowy, niby lepszy model czy raczej zaoszczędzić na zgrzewarkę i iść w pokaż całość
@GearBest_Polska: Mireczki, orientujecie się dlaczego tej kamerki nie można zamówić do Polski? https://www.gearbest.com/action-cameras/pp_461957.html?wid=21
...to tylko najnowsze aktywności użytkownika brogue
Zobacz wszystkie dodane znaleziska, komentarze i wpisy korzystając z menu powyżej.