Zakładam natychmiastowo konto na Steemit/Strimi za 10 000 #mircoin
#mircoin #steem #steemit #strimi

źródło: mirco.png

Hot cross buns - bułeczki z krzyżykiem. Tradycja z Anglii.
https://breadcentric.com/2018/04/22/hot-cross-buns-angielskie-buleczki-z-krzyzykiem/
Ostatnio zakończyłem okres wielkanocny - upiekłem ostatnią, szóstą partię.
Powiedzieć że pyszne to jak nic nie powiedzieć.

#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem #wielkanoc pokaż całość

źródło: breadcentric.com

Postanowiłem dołożyć do mojego zestawu umiejętności kolejną: umiejętność upieczenia przyzwoitej bagietki na zakwasie.
Tyle że najpierw zakwas. Pierwsze bąble już są, jeszcze tylko tydzień ( ͡° ͜ʖ ͡°) A później milion prób do perfekcji...
#bojowkapiekarska #chlebdomowy #gotujzwykopem #gzw

źródło: 20180422_171517.jpg

Robił ktoś kiedyś kwas chlebowy? Chętnie spróbowałbym domowego.. Tylko skąd wziąć odpowiedni chleb? #cheekibreeki #gotujzwykopem

Hej piekarze i piekarniczki! Czy ktoś z Was piekł kiedyś chleb pszenno-żytni z cebulą? Podpiekaną, szkloną czy coś w tym guście. Poratujcie sprawdzonym przepisem. Proszę ładnie (ʘ‿ʘ).

#bojowkapiekarska

Ser-9.9 Zielony pleśniak po dziesięciu tygodniach dojrzewania trafił pod nóż. Skórki nie udało mi się wysuszyć a na jej miejscu powstał kleisty nalot który ostatecznie odciąłem. Środek łamliwy, bardzo kremowy i przerośnięty pleśnią - w sam raz do smarowania pieczywa. Zapach charakterystyczny dla mocno dojrzałych serów tego typu ale wciąż przyjemny i wyczuwalny tylko z niewielkiej odległości. Smak podobny do Stiltona jednakże znacznie bardziej kwaśny i pozostawiający ciekawy posmak na języku. Ma charakterek więc będę musiał się z nim oswoić w najbliższych dniach i dopiero wtedy wyrobić sobie opinię.
#serowarstwo #gotujzwykopem #ser #seryjacka pokaż całość

źródło: embed.jpg

Pszenno - żytni na zakwasie żytnim po raz pierwszy. 1/3 mąki pszennej. Czuć w nim tą lekkość, w porównaniu do żytniego. Wyśmienity jest. :-)
Dawno mnie tu nie było, więc postanowiłem spróbować czegoś nowego. ^^

#bojowkapiekarska #chleb #jedzenie #gotujzwykopem

źródło: fromapp.jpg

Dobrze, że w pubie w Londynie była ogarnięta barmanka bo przed nalaniem pinty zapytała Czy na pewno chcę angielskie piwo, pytam a co z nim nie tak to mi powiedziała, że nie każdy lubi ciepłe.
( ͡° ͜ʖ ͡°)
#londyn #podrozujzwykopem #uk #pijzwykopem

Za kilka dni czeka mnie gruba impreza - spotkanie ze znajomymi, z większością z nich ostatni raz widziałem się równo... 25 lat temu!. Spodziewam się więc, że do kieliszków nie będzie lana woda, bynajmniej, czego efektem będzie tzw. the day after.
Czyli fizyczna demolka & sponiewieranie dnia następnego.
Zapobiegliwie, zatrudniłem wujka google i wyszło mi, że warto na śniadanie zapodać sobie te oto przewspaniałe wspaniałości:
- jaja na miękko,
- sok z kiszonej kapusty/ogórków,
- sezam,
- sok z pomidorów,
- glukozę w jakiejkolwiek postaci oraz
- stan ostateczny: aspiryna.

Co sądzicie? Jakieś sugestie?
#zdrowie #pytanie #truestory #alkohol #gotujzwykopem pokaż całość

Spacerowałem/zwiedzałem Londyn z naprzeciwka szła wycieczka szkolna, na około 30 dzieci tylko 3 lub 4 było białej rasy. To już norma Czy może przypadek?
#londyn #podroze #pytanie #niewiemjaktootagowac

mirki, w piekarniach Natura (tylko tam znalazłem) w Poznaniu są takie absurdalnie pyszne (acz cholernie drogie ( ͡° ʖ̯ ͡°) ) bułki (długo)dojrzewające.
Nie wiem czy to nazwa własna piekarni, jednak nie potrafię znaleźć na nie przepisu.
Czy ktoś byłby w stanie podpowiedzieć mi jak stworzyć takie cudo albo pokierować w kierunku przepisu?

#bojowkapiekarska

Ostatnie takie aż się łezka kręci
#telefony #gimbynieznajo #londyn #dziejuwpodrozy

źródło: fromapp.jpg

Na zdjęciach nie ma chleba z ziarnami, tylko ziarna z chlebem. Jedna kromka waży prawie tyle, co kajzerka.

W lokalnym sklepie ten chleb jest dostępny raz w tygodniu. M.in. z powodu takiego, że po tygodniu ten chleb smakuje wciąż świetnie (ʘ‿ʘ)

#jedzenie #jedzzwykopem #chleb

. . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

źródło: ziarna z chlebem.jpg

#anonimowemirkowyznania
#londyn #uk #prawo #ukprawo

Drodzy, pisze z anonimowych gdyz obawiam sie, ze moj landlord moze byc uzytkownikiem wykopu :) a potrzebuje porady w sprawie umowy wynajmu pokoju.

Mieszkam w Anglii. Na poczatku stycznia wynajelam pokoj. W umowie jest zapis, ze wynajem obowiazuje od 9 stycznia 2018 roku do 8 stycznia 2019 roku
[ENG] "The Tenancy shall start on and include the 9th January 2018 and shall end on and include the 8th January 2019."
W punkcie 9 umowy jest zapis, ze moze ona zostac rozwiazana przez Najemce przed czasem poprzez zlozenie 2 miesiecznego wypowiedzenia na pismie i nie wczesniej niz 9 listopada 2017 roku (data jest tu wazna). W przypadku wczesniejszego rozwiazania umowy Najmujacy zobowiazuje sie zaplacic Wynajmujacemu:
a) czynsz do momentu znalezienia zastepstwa lub do zakonczenia daty trwania umowy.
[ENG] This agreement may be terminated by the Tenant upon serving two months notice in
writing to expire on a tenancy day and not to be served before 9th November 2017.
Any earlier termination of the tenancy by the Tenant will be liable to pay the Landlord:
a) Rent payable until a replacement tenant commences a tenancy of the Premises or until the tenancy covered by this agreement should have ended.

I tutaj moje pytanie. Czy przez blad Landlorda, ktory w punkcie 9 wpisal date przeszla od daty rozpoczecia umowy najmu moge uniknac koniecznosci szukania zastepstwa badz placenia czynszu do konca trwania umowy? Wypowiedzenie zlozylam po dacie wskazanej w Punkcie 9. Wyprowadzam sie pod koniec maja i obawiam sie, ze nie uda mi sie znalezc zastepstwa.
Bede wdzieczna za wszelka pomoc.

Kliknij tutaj, aby odpowiedzieć w tym wątku anonimowo
Kliknij tutaj, aby wysłać OPowi anonimową wiadomość prywatną
Post dodany za pomocą skryptu AnonimoweMirkoWyznania ( https://mirkowyznania.eu ) Zaakceptował: Eugeniusz_Zua pokaż całość

Bułki z mąki pszennej i żytniej

#bojowkapiekarska

Dzięki wszystkim za porady!
We wcześniejszym wpisie pytałem co warto zobaczyć w Londynie i chciałem odpisać osobom, które mi doradziły, ale stwierdziłem że trochę mi się tego zebrało, więc zrobię osobny wpis i zawołam kogo trzeba:
@black-wolf: @Liz_beton: @oliwer0076: @bylymylypyly: @kendziu666: @milvanb: @tptak:

A więc wraz z # rozowypasek wybraliśmy się na weekendowy wypad do #londyn #uk na małe #zwiedzajzwykopem
Jeśli kogoś nie interesuje, to nie musi czytać, ale dzielę się naszą trasą wycieczkową, wydaje mi się, że dość wydajną, mimo że ustalaną totalnie na bieżąco :)

Wyszło w końcu na to, że przez jeden dzień udało nam się zrobić tylko spacer po klasykach, bez wchodzenia nigdzie, żeby nie tracić czasu.

A więc wyszliśmy ok. 9 z hotelu niedaleko Victoria Station i ruszyliśmy do Buckingham Palace zahaczając po drodze o Westminster Cathedral. Z pałacu dalej przez St. James Park => Trafalgar (trafiliśmy na występ bardzo fajnego street performera) => mostem na stronę London Eye => tam zawrotka bulwarem do Westminster Bridge => Parlament => Westminster Abbey =>budynki urzędów (na King Charle's Street akurat kręcili coś przedwojennego) => Downing Street (nie miałem pojęcia że to jest tak ogrodzone XD w telewizorze wyglądało, że tam pod drzwi premiera to normalnie z ulicy można podejść XD) => metrem do Tower i do knajpy na Fish&Chips. Po krótkim odpoczynku okazało się, że zostało nam nieco ponad pół godziny do zamknięcia Tower, więc pożałowaliśmy funtów na taki sprint i ruszyliśmy do Tower Bridge. Stamtąd po drugiej stronie znów zrobiliśmy zawrotkę i bulwarami i przyrzecznymi uliczkami dotarliśmy do Tate Modern. To rzeczywiście świetna i darmowa panorama. Tam już nogi nam odpadły, więc szybko na Blackfriars i metrem na Pimlico pod hotel. Mieliśmy jeszcze wyjść na szybki pubik, ale byliśmy wyczerpani i jak siedliśmy to by nas dźwigiem nie podnieśli. BBC News wygrało, a potem jeszcze był Thor na którymś kanale :D
Następnego dnia mieliśmy autobus na lotnisko z Baker Street ok 11, więc mając tak mało czasu wybór atrakcji był oczywisty. Muzeum Sherlocka bardzo fajne, polecam. W sumie na nic więcej się tego dnia nie załapaliśmy poza przejażdżką metrem.
TU pierwsza część trasy
TU po przejeździe metrem

Z takich wrażeń na szybko dotyczących miasta, ciekaw jestem czy się ze mną zgodzicie:
- świetna architektura i planowanie przestrzenne. Nawet nowe osiedla są utrzymane w tej samej stylistyce co okoliczne starsze kamienice. I to wszystko nie gryzie się z zabytkami i pałacami stojącymi często kilka metrów obok. Czerwona cegła lub zdobione fronty. Raczej domy wielorodzinne i kamienice niż bloki. Przez cały dzień nie uświadczyliśmy ani jednej wielkiej płyty, gdzie w Warszawie kilkadziesiąt metrów od starówki już są szare bloki. W Londynie (poza biurowcami) takie mrówkowce są pojedyncze, ew. zgrupowane w 2-3. i potem kilometry przerwy. W Warszawie bywają dzielnice EKHEMTARGÓWEKKHEM, w których nie stoi NIC INNEGO.
- miasto w budowie. Pomijając dużo remontów i zwężeń ulic, to żurawi jest więcej niż wieżowców. Wyglądało to trochę jak kolejna rewolucja przemysłowa. Panorama z Tate Modern kompletnie nie zgadzała się z rozdawanymi tam mapkami, wieżowców jest teraz 3 razy więcej.
- brudno! W samym mieście może nie aż tak (chociaż też, śmieci w torbach na ulicy to nie jest optymalne rozwiązanie wywozu nieczystości), ale wzdłuż drogi na lotnisko jest ma-sa-kra. Wyglądając przez okno podziwiałem raczej widoki i jak pierwszy raz zatrzymałem wzrok bliżej to myślałem, że akurat śmieciarka miała wypadek. Ale tak było przez calutką trasę - torby, worki, kubki, papiery
- multikulti - Mój angielski nie jest idealny, ale mam trochę hopla na punkcie brytyjskiej wymowy i jadąc do Londynu liczyłem że wejdę do knajpy i niczym Jason Statham rzucę "oi! Fysz'an'czyps an'a pajnt'o'ginys!". A w odpowiedzi usłyszałem ostre i kanciaste "ekskjuzmi ser kud ju ripit pliz". Może to kwestia miejsc turystycznych, gdzie zatrudniają ludzi, którzy będą posługiwać się językiem w podobnym stopniu co zwiedzający, ale byłem bardzo zawiedziony tym co usłyszałem. Wydaje mi się, że rodowici Brytyjczycy mogą mieć już problemy z porozumieniem się w niektórych miejscach. Trochę smutne bo to piękny język. pokaż całość

Kilka wspomnień ze wczorajszego London Cryptocurrency Show (Po angielsku, dużo zdjęć)
https://steemit.com/londoncryptocurrencyshow/@breadcentric/i-went-to-the-london-cryptocurrency-show-and-it-was-awesome

Przepraszam, poprzednio wrzuciłem zły link.
@neilran dajesz plusy a nie mówisz że coś pomyliłem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#steemit #kryptowaluty pokaż całość

Jeszcze gorący:)
#bojowkapiekarska #chleb #chlebdomowy

źródło: IMG_0989.JPG

Z kilka miesięcy temu przewinął mi się w gorących wpis Mirka wychodzącego z długów. Znalazł pracę w #uk dzięki Mirkowi który poszukuje innym pracy. Zajmuje się on #monitoring i chyba był jego wpis w gorących z wizyty na spotkaniu u królowej. #londyn Pamięta ktoś może tych użytkowników?

Mircy z #bojowkapiekarska pijcie że mno kompot albowiem upiekłem swój pierwszy chleb żytni na zakwasie (｡◕‿◕｡)
Może nie jest idealny, ale jaki smaczny!

#gotujzwykopem #pieczzwykopem #chlebdomowy

źródło: fromapp.jpg

#katowice #piekarnia #pieczywo #chleb #bulki

Mirasy, muszę kupić chleb. Jakaś piekarnia jest dziś otwarta? Centrum Kato/Paderewa...

Cała prawda o Polakach w #uk

#emigracja #londyn #northampton

Dawno się nie chwaliłem, ale piekę nieprzerwanie co tydzień :)

Pszenno - żytni z otrębami owsianymi, one dają fajny aromat.

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #gzw #pieczzwykopem

źródło: IMG_4935.jpg

Steem na London Cryptocurrency Show:
Promo-steem
Utopian
SteemPress
eSteem
Prezentacje trwają :)

#kryptowaluty #steem #steemit

źródło: 2018_0414_08542800.jpg

Chyba nazwę go wczorajszy. Pszenny na pszennym zakwasie.
Miały być z ciasta bułeczki, ale całość wrzuciłem ostatnio od niechcenia w formę, dziś wyszło jak na fotce.

Przepis:
300gr zakwasu pszennego
500gr mąki pszennej 550 baśki z tesco (w tym 50gr 750 oraz 50gr 1850)
220gr wody
1 łyżeczka soli

Wymieszać do wytworzenia siatki glutenowej (10 minut robot na wolnych + chwilkę w rękach), po godzinie przełożyć kilka razy, uformować, wrzucić do formy, posmarować lekko olejem z góry żeby nie wyschło, przykryć. Poczekać 3-5h aż podwoi objętość (w tym wypadku 4,5h). Piekarnik nagrzać do 230 stopni, zaparować (mój sposób to wlanie do innej formy zagotowanej, gorącej wody). Ciasto naciąć, spryskać wodą i piec 40-45 minut.

Dlaczego

pokaż spoiler ten cholerny wykop zdjęcia wrzuca mi ukryte pod linkiem a innym jako miniaturkę?


Wołam @tptak

#bojowkapiekarska pokaż całość

W przygotowaniu na London Cryptocurrency Show, chleb upiekłem.

Który podoba Ci się najbardziej?

Od lewej: żytni 100% pełnoziarnisty, pszenno-żytni z Vermont, pszenno-żytni z ziarnami. Wszystkie na zakwasie.

#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem #steemit

źródło: 2018_0413_16142800.jpg

Przyszły dzisiaj do naszego domu 24 mandaty, każdy na 2 500 zł z Anglii. Czyli łącznie 60 000 zł, ostatecznie jeśli nie zrobi się niczego to kwota łączna wyniesie 181 000 zł. Mandaty są za jazdę autem w strefie "niskiej emisji" po Londynie, bez wpłacenia opłat z racji jazdy busem w tej strefie niskiej emisji spalin (chodzi o starsze silniki diesla w busach i innych większych pojazdach z tymi starszymi silnikami diesla).
Ojciec prowadzi tam usługi budowlane, no i był tam raz swoim busem i nazbierał tak 24 mandaty. Co ciekawsze termin opłacenia mandatów mija dzisiaj (te po 2 500 zł, po terminie wzrasta).
Także taka to historia, oczywiście nie wiedział o tym - brawo :/ - będzie pisał odwołania, a siedzi tam w Londynie. Jeśli ktoś ma pojęcia, jak i co z tym zrobić, to byłbym wdzięczny za informację, a tak to tylko pięknie zakończę "Ignorantia iuris nocet" - nieznajomość prawa szkodzi.
#mandat #lez #lowemissionzone #londyn pokaż całość

źródło: mandat.jpg

Mircy, chciałbym zacząć piec chleby żytnie na zakwasie. Podzieliły się ktoś jakimś sprawdzonym przepisem? Żytni razowy, może być ewentualnie z dodatkiem drożdży.
Thank you from mountain.

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #chlebdomowy #chleb

W sobotę idę na London CryptoCurrency Show. W zasadzie nie wiem czego się spodziewać poza spotkaniem z ludźmi ze Steem, ale to już sprawia, że warto.
Jeśli ktoś jest chętny, można dostać darmowe wejściówki.
Napisałem krótki wpis na ten temat: https://steemit.com/londoncryptocurrencyshow/@breadcentric/why-i-am-going-to-the-london-cryptocurrency-show
Z miłych akcentów, dostałem upvote od gościa, który pół roku temu zasłynął tym, że kupił auto za pieniądze ze Steemit :)
#steem #kryptowaluty #londyn pokaż całość

Mirki, w jakiej technologii jest obecnie zapotrzebowanie na rynku dla ludzi bez doświadczenia komercyjnego? Bo co patrzę na ogłoszenie w javie, frontendzie, pythonie, to zawsze wymagają doświadczenia ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#naukaprogramowania

Mirki z #londyn #uk #emigracja, na początek sorry, jeśli wołam za dużo tagów ¯\_(ツ)_/¯.
Wybieram się do was na weekend na wycieczkę. Czy jest coś co polecacie obejrzeć? No bo wiadomo, Tower, Big Ben, Buckingham, tego typu klasyki.
Ale coś takiego... nieoczywistego? Dla mirka, który Londyn zna na razie tylko z filmów Guya Ritchiego i książek Doyle'a. Jakieś smaczki z obu powyższych klimatów mile widziane :) Jakieś dzielnice z ciekawą architekturą, może jakieś zamki ze stosunkowo łatwym i szybkim dojazdem z centrum? pokaż całość

Hej Mirki z #londyn, za 40 k rocznie da sie wynajac tam dwie sypialnie, utrzymac samochid i zyc jakos jeszcze? Czy nie za bardzo?
#pytanie #uk #londyn #emigracja

Halo #bojowkapiekarska pomocy! Jadłem ostatnio w jednej z wrocławskich restauracji pyszny świeży chleb. Był zajebiście mięsisty, ale nie ciężki, na pewno pszenny. Zastanawiam się jak upiec coś takiego u siebie. Teraz wypiekam 100% żytni na zakwasie ale ten opisany wyżej przykuł moją uwagę. Macie może pojęcie co to mógł być za chleb i jak go zrobić?
#chleb

#bitcoin jestem dumny z poczynań rządu i MF. Stworzyć karuzelę podatkowa i ujebac młodzież zafascynowaną nowymi technologiami w celu przyspieszenia procesu emigracji a tym samym zapewnienia im godnego życia xD