Zbieram wiedzę dietową, czytając doskonałe wpisy spod #cookologia ( @monkali wróć ;( ) i tak myślę, że trzeba posłuchać się w kwestii robienia zakupów przez internet, co będzie dla mnie nowością. No ale w końcu, szybko, tanio i bez szaleństw na półkach sklepowych.

No i nasuwa się #pytanie. Z jakich sklepów ze spożywką korzystacie?
Najlepiej na warunki #wroclaw bo to mój kociołek. Zależy mi na tym by nie przepłacać, i mieć
#ziemniakprobujeschudnac reaktywacja () tym razem mi się uda!
Powróciłam z urlopu, lodówka jeszcze pustawa, ale już na pierwszych pourlopowych zakupach zadbałam o to, żeby w mojej lodówce znalazły się same zdrowe i dietetyczne rzeczy. Mimo, że dietę zaczynam od jutra (19.09) to te kilka dni od powrotu do domu nie napycham twarzy macdonaldem i słodyczami w ramach "żegnania się" z jedzeniem, po prostu nie mam
@PaleRuskieFajki: Mamy więc mit, który głosi że wieczorem organizm spowalnia metabolizm, co powoduje odkładanie tkanki tłuszczowej.
Co zrobili naukowcy? Sprawdzili więc czy tempo naszego metabolizmu spada podczas snu w pracy [1]

Metabolic rate and fuel utilization during sleep assessed by whole-body indirect calorimetry

Wyniki okazały się bardzo ciekawe. Wypunktuje je aby łatwiej było je ogarnąć dla zwykłych ludzi.

1. Faktycznie, wykazano że w pierwszej połowie snu metabolizm człowieka zwalnia
2. Okazało
"Mirkocykl wskazówek i rad dotyczących przygotowywania posiłków”.
Opisuję na co uważać przy zakupach, jak oszczędzać czas, jak być praktycznym. Porady i inspiracje oszczędzające pieniądze i czas zarówno dla tych, którzy już sami dbają o swój sposób żywienia i wygląd, a także dla tych, którzy mają to wciąż przed sobą. Praktyczne porady dla osób lubiących zdrowo zjeść i dla tych, którzy dietę wykorzystują podczas treningów.

Poprzednie części Mirkocyklu:
1. ZAKUPY, gdzie opisałam
monkali - "Mirkocykl wskazówek i rad dotyczących przygotowywania posiłków”. 
Opisuję...

źródło: comment_1IO5ZsYzWK7GKuDaIAjR8dpgT4BLmPS0.jpg

Pobierz
Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietetyczne posiłki.

Dzisiejszy #lunchbox do pracy
➊ Płatki żytnie z brzoskwinią i orzechami włoskimi;
➋ Szaszłyki z mozzarelli, warzyw i szynki, chleb pełnoziarnisty;
➌ Zapiekane naleśniki pełnoziarniste w stylu enchiladas z mięsem mielonym, oliwki, kapary i suszone pomidory;

➥ Łączny czas przygotowania: ok. 60 minut;
➥ Koszt produktów w 1 zestawie: 15 zł/3 posiłki/osobę;
➥ Ilość kalorii w 1 zestawie: 1441 kcal;
monkali - Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietety...

źródło: comment_jR1XcFfv3NZ8VhI1V85BPqm3KS2u7hVZ.jpg

Pobierz
Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietetyczne posiłki.

Dzisiejszy #lunchbox do pracy
➊ Jogurt naturalny z porzeczkami, płatkami jęczmiennymi, pestkami dyni i słonecznika;
➋ Ogórek nadziewany serkiem naturalnym i łososiem, chleb pełnoziarnisty;
➌ Tajskie curry z pulpecikami, ryż jaśminowy, grillowane warzywa;

➥ Łączny czas przygotowania: ok. 50 minut;
➥ Koszt produktów w 1 zestawie: 17,5 zł/3 posiłki/osobę;
➥ Ilość kalorii w 1 zestawie: 1388 kcal;
➥ białko 89,6 g;
monkali - Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietety...

źródło: comment_RVgtPg6iYHQ3uCOWliWzUH5T2OsgaaNz.jpg

Pobierz
Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietetyczne posiłki.

Dzisiejszy #lunchbox do pracy
➊ Płatki gryczane z bananem, truskawkami, siemieniem lnianym, pestkami dyni i słonecznikiem;
➋ Twarożek ze szczypiorkiem i ziołami, warzywa, chleb pełnoziarnisty;
➌ Stir-fry z wołowiną i warzywami;

➥ Łączny czas przygotowania: ok. 50 minut;
➥ Koszt produktów w 1 zestawie: 14,7 zł/3 posiłki/osobę;
➥ Ilość kalorii w 1 zestawie: 1469 kcal;
➥ białko 91,4 g;
➥ tłuszcze:
monkali - Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietety...

źródło: comment_XH2hPVZb7hpFdpnkyTp2Lc9NBTVAb7vl.jpg

Pobierz
Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietetyczne posiłki.

Dzisiejszy #lunchbox do pracy
➊ Kasza owsiana z kakao naturalnym, musem z truskawek i mięty, kiwi i pestkami dyni;
➋ Zupa krem z pomidorów i jabłka;
➌ Kuleczki fasolowe, ryż jaśminowy, marchewka pieczona, sałatka z ogórków i pomidorów suszonych;

➥ Łączny czas przygotowania: ok. 50 minut;
➥ Koszt produktów w 1 zestawie: 14,5 zł/3 posiłki/osobę;
➥ Ilość kalorii w 1 zestawie:
monkali - Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietety...

źródło: comment_vOTuzGLOGaxqhG2PWx01YdfzoFimHh7S.jpg

Pobierz
Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietetyczne posiłki.

Dzisiejszy #lunchbox do pracy
➊ Płatki jęczmienne z truskawkami, kiwi, pestkami dyni i ziarnami słonecznika;
➋ Kanapki z pieczonym kurczakiem, warzywa;
➌ Szaszłyki w marynacie pieprzowej z czarnym ryżem, sałatka z pomidora i kiełków;

➥ Łączny czas przygotowania: ok. 50 minut;
➥ Koszt produktów w 1 zestawie: 15 zł/3 posiłki/osobę;
➥ Ilość kalorii w 1 zestawie: 1413 kcal;
➥ białko 95,6
monkali - Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietety...

źródło: comment_QJFihxyojI8KmCzbgV6CJBu1JcIgkYpV.jpg

Pobierz
Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietetyczne posiłki.

Dzisiejszy #lunchbox do pracy
➊ Ryż brązowy na mleku z wanilią, żurawiną, jabłkiem i migdałami;
➋ Pasztet z soczewicy, świeże warzywa, chleb pełnoziarnisty;
➌ Burgery z indyka, kasza jaglana i pieczone warzywa;

➥ Łączny czas przygotowania: ok. 1h15 min
➥ Koszt produktów w 1 zestawie: 14 zł/3 posiłki/osobę;
➥ Ilość kalorii w 1 zestawie: 1448 kcal;
➥ białko 89,2 g;
monkali - Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietety...

źródło: comment_lPSGV59NYtU1zomvvr3PlQrzdCdOQZ5B.jpg

Pobierz
Mój dzisiejszy #lunchbox w stylu wschodnioindyjskim. Wołam @flauta, bo wykonany na jego życzenie :)

Murgir Patla Jhol – kurczak po bengalsku
Składniki: 2 duże porcje
✔ 400 g piersi z kurczaka;
✔ 2 duże ziemniaki;
✔ 1 duża cebula;
✔ 2 pomidory;
✔ Łyżka startego imbiru;
✔ 2 rozgniecione ząbki czosnku;
✔ Masło ghee (może być zwykłe);
✔ Garam masala;
✔ Chili (u mnie papryka kaszmirowa);
✔ Kurkuma;
✔ Czarna gorczyca;
monkali - Mój dzisiejszy #lunchbox w stylu wschodnioindyjskim. Wołam @flauta, bo wyko...

źródło: comment_nCbpFJuFbfNbQnsu8M1XsCzwlCBlxxpl.jpg

Pobierz
Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietetyczne posiłki.

Dzisiejszy #lunchbox do pracy
➊ Owsianka z kiwi, truskawkami i orzechami włoskimi;
➋ Spring rolls z kurczakiem i warzywami;
➌ Penne z pikantnym sosem mięsnym i papryką ;

➥ Łączny czas przygotowania: ok. 50 min;
➥ Koszt produktów w 1 zestawie: 15 zł/3 posiłki/osobę;
➥ Ilość kalorii w 1 zestawie: 1435 kcal;
➥ białko 92,1 g;
➥ tłuszcze: 42,6 g;
monkali - Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietety...

źródło: comment_rrXrLtYPXSCx1ZaTYqN46khS2QGZfmTc.jpg

Pobierz
Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietetyczne posiłki.

Dzisiejszy #lunchbox do pracy
➊ Pełnoziarniste ciasto bananowe, twarożek waniliowy;
➋ Bakso – indonezyjski bulion z klopsikami i warzywami;
➌ Pikantny gulasz z szynki z warzywami i kaszą gryczaną ;

➥ Koszt produktów w 1 zestawie: 14 zł/3 posiłki/osobę;
➥ Ilość kalorii w 1 zestawie: 1332 kcal;
➥ białko 87,4 g;
➥ tłuszcze: 48,8 g;
➥ węglowodany 146,9 g;
➥ błonnik
monkali - Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietety...

źródło: comment_EVrVqn4NXcEY5Ht2XxoYuf0AS8Pi03kr.jpg

Pobierz
Jakiś czas temu pisałam o daniach zrobionych z okazji pokazu zdjęć z Filipin: przepis tutaj

Dziś dodaję kolejny przepis do wykorzystania zarówno na grilla, jak i przez osoby będące na diecie :)

Sataye z kurczaka w 3 marynatach.

Składniki:
Marynata 1
✔ ½ szklanki soku pomarańczowego;
✔ 1/2 łyżeczki startej skórki pomarańczy;
✔ 2 cm kawałek imbiru (startego);
✔ 1 ząbek czosnku rozgnieciony;
✔ ¼ szklanki soku z limonki;
✔ 2
monkali - Jakiś czas temu pisałam o daniach zrobionych z okazji pokazu zdjęć z Filipi...

źródło: comment_jYDVzP3dFZLN95LZASdFbytFer83LnPp.jpg

Pobierz
Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietetyczne posiłki.

Dzisiejszy #lunchbox do pracy
➊ Płatki owsiane z pomarańczą, żurawiną, nasionami słonecznika i siemieniem lnianym;
➋ Kabanosy drobiowe z warzywami i chlebem pełnoziarnistym;
➌ Polędwiczki orientalne z makaronem ryżowym i warzywami;

➥ Łączny czas przygotowania: ok. 35-40 min;
➥ Koszt produktów w 1 zestawie: 16,45/3 posiłki/osobę;
➥ Ilość kalorii w 1 zestawie: 1407 kcal;
➥ białko 88 g;
➥ tłuszcze: 52
monkali - Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietety...

źródło: comment_QYQuxMGxmdgf6IhPVu0m71hH6ObQa1eH.jpg

Pobierz
„Mirkocykl wskazówek i rad dotyczących przygotowywania posiłków”. Opisuję na co uważać przy zakupach, jak oszczędzać czas, jak być praktycznym. Porady i inspiracje oszczędzające pieniądze i czas zarówno dla tych, którzy już sami dbają o swój sposób żywienia, a także dla tych, którzy mają to wciąż przed sobą. W kolejnych wpisach opisywać będę m.in. poniższe tematy:
➥co i gdzie kupować?
➥ techniki kulinarne oszczędzające czas.
➥ jak zaplanować menu na cały tydzień?
monkali - „Mirkocykl wskazówek i rad dotyczących przygotowywania posiłków”. Opisuję n...

źródło: comment_yiXUwBhhTEu1rfxLJNW9JfiQ1E8V5bwI.jpg

Pobierz
Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietetyczne posiłki.

Dzisiejszy #lunchbox do pracy
➊ Kasza owsiana z kakao, bananem i wiórkami kokosowymi;
➋ Włoskie klopsiki z sosem pomidorowym i makaronem pełnoziarnistym;
➌ Zupa krem z cukinii i mięty;

➥ Łączny czas przygotowania: 1 h
➥ Koszt produktów w 1 zestawie: 12 zł/3 posiłki/osobę;
➥ Ilość kalorii w 1 zestawie: 1330 kcal;
➥ białko 89,6 g;
➥ tłuszcze: 40,2 g;
monkali - Pod tagiem #cookologia wrzucam przygotowywane przez siebie zdrowe i dietety...

źródło: comment_W3m2I7O3sCcCyzYvfNs6yb0zFzxYdZZL.jpg

Pobierz
Dzisiejszy wpis będzie o kuchni filipińskiej. Robiłam pokaz zdjęć z wyprawy na Filipiny, więc przekąski typowo filipińskie :) Przygotowałam sajgonki i sataye w 4 smakach.
Pierwsza przekąska:
Pieczone sajgonki- Filipino Spring Rolls (Lumpia) podane na liściach bananowca.

Składniki:
✔ Papier ryżowy – 20 sztuk dużych lub 35-40 małych;
✔ 500 g mięsa mielonego wieprzowo-drobiowego;
✔ 1 marchewka;
✔ 1 cebula;
✔ 1 pęczek szczypiorku;
✔ 2 jajka;
✔ 1 opakowanie makaronu sojowego
monkali - Dzisiejszy wpis będzie o kuchni filipińskiej. Robiłam pokaz zdjęć z wyprawy...

źródło: comment_PSpllZrmZkS6nYn4l7ojIwCBl9NkcJfy.jpg

Pobierz
Specjalnie dla mięsożerców - wersja z mięsnym burgerem.
Przepis na mini bułeczki hamburgerowe i burgery wege opisałam TUTAJ

Mini burgery wołowe
✔ 500 g mielonej wołowiny;
✔ Sól;
✔ Pieprz;
➥ Przygotowanie: Mięso dokładnie wymieszać z solą i pieprzem. Uformować mini burgery. Wrzucić na rozgrzany ruszt i piec po 4-5 minut z każdej strony. Podawać z bułeczkami i ulubionymi dodatkami. Ja podałam z cukinią marynowaną w mięcie, grillowanymi pieczarkami i pieczonym ziemniakiem.
monkali - Specjalnie dla mięsożerców - wersja z mięsnym burgerem.
Przepis na mini bu...

źródło: comment_lgJaSGQbtWq5XotbgwH1TJZdVCUJwpan.jpg

Pobierz