Mireczki bierzcie po jednym. Mój mały sukces. jak na razie najtrudniejszy przepis jaki w życiu zrobilem. Francuskie Croissanty, dwa dni roboty ale warto bylo bo wyszły meeega.

Przepis dla chętnych
https://youtu.be/2OAUM0MRgQw

#gotujzwykopem #pieczzwykopem #tworczoscwlasna #chwalesie
Bonus w komentarzu pokaż całość

źródło: fromapp.jpg

Śniadanko ^^ #gotujzwykopem #japonia

źródło: 42D91B0B-BCE4-4738-B8D8-540022E0E168.jpeg

Wrzucam rano bo może jeszcze komuś się przyda na dzisiejszy meczyk :)
Może nachosy z czterema pysznymi sosami? Dwa z nich są świetną niskowęglowodanową opcją, ja dla siebie smażę do nich skórki wieprzowe.

Przedstawiam przepisy na :
-sos serowy z cheddara
-guacamole
- bbq
- salsę teoretycznie jak w kinie

Sos serowy:
200g cheddara
100ml mleka 3,2 %
0,5-1 łyżki mąki pszennej

Cheddara zetrzeć na tarce, w blenderze albo drobno pokroić. Mleko zagotować, dorzucić ser i jak się roztopi dodać mąkę. Stopniowo, zacząć od ½ łyżki, zamieszać i zobaczyć czy wystarczająco zgęstniało, nie gotować za długo bo nie będzie się ciągnął!
*jak się boicie grudek, to zagotujcie np 70ml mleka a w reszcie rozpuśćcie mąkę :)
Można dodać papryki ostrej, słodkiej albo dowolnych ziół.
Guacamole :

1 duże, dojrzałe awokado
1 łyżka soku z cytryny
3 ząbki czosnku
1 papryczka cayenne
½ doniczki kolendry
1 nieduża czerwona cebula
Sól

Wszystko wrzucić do blendera i zmiksować. Jak nie ma blendera to drobno pokroić a awokado zmiażdżyć widelcem :D

Opcjonalnie można dodać pokrojonego w drobną kostkę, wyfiletowanego pomidora ale ja nie lubię :)

BBQ:
½ łyżki oleju
3 ząbki czosnku
1 cebula
¼ łyżeczki imbiru
¼ łyżeczki musztardy
¼ łyżeczki pieprzu cayenne
¼ wędzonej papryki
200g passaty pomidorowej
50g brązowego cukru
50ml octu jabłkowego
1 łyżka sosu worcestershire
1 łyżka miodu
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu

Pokroić drobno cebulkę i czosnek, zeszklić na oleju. Dodać imbir, musztardę i papryczki i cukier i smażyć aż cukier się skarmelizuje. Dodać resztę składników i gotować 10 – 20 min aż zgęstenieje. Można zblendować, jeśli chcecie gładki sos ale nie trzeba, jeśli nie przeszkadzają wam kawałeczki warzyw.
* w oryginale było po 100g cukru i octu ale IMO to dużo za dużo

Salsa:
½ łyżki oleju
300ml passaty pomidorowej
½ papryki czerwonej
1 duży ząbek czosnku
2 łyżki cukru
3 łyżki octu jabłkowego
1 cebula
Sól i pieprz
marynowane jalapeno albo inna ostra papryczka
*1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w odrobinie wody

Pokroić cebulę, czosnek i paprykę i zeszklić na oleju, dodać cukier i chwilę karmelizować. Dodać resztę składników i gotować ok 10 min, na koniec dodać pokrojoną marynowaną ostrą papryczkę (ilość wg uznania).  Jeśli sos wymaga dodatkowego zagęszczenia dodać mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w wodzie i krótko zagotować.
*na zdjęciu salsa jest robiona z pomidorów w puszce, wg przepisu z Kwestii Smaku. Następne próby były z passatą i taka jest dużo lepsza.

Salsę i BBQ ostatnio machnęłam z całych butelek passaty i zawekowałam w słoiczkach, serowego i guacamole niestetety nie da rady przygotować wcześniej na zapas.
Koszt całości uwzględniając całe opakowania produktów, w tesco online to: 57,05zł

Nieuwzględnione produkty: sól, pieprz, mąka pszenna i ziemniaczana
#gotujzwykopem pokaż całość

źródło: fromapp.jpg

#oreo #slodycze #gotujzwykopem
ogunie to tak
Nie cieprię tej propagandy ( tak propagandy ! ) z OREO, to jest jakiś kozacki szwindel piarowski,
wchodzi nowy produkt i nagle się okazuje że wszędzie zdrowe, modne łakocie cię robi z ciasteczek OREO,
Wiecie co rzygam tym OREO, to jest jakaś totalna buła napędzana tylko i wyłącznie przez marketing nie przez wyjątkowy smak i wykwintny przepis.
po dwakroć j......ć to!
tak spamuje tagi ¯\_(ツ)_/¯ pokaż całość

źródło: i.pinimg.com

polecam o tej porze roku leczo, syci jak nic, ma dużo witamin i nie rozpierdala bebzona jak inne fastturkoamerykogówna podaję skład dla jednej osoby na 3 dni koszt 25 złotych

- papryka (czerwona, zielona, żółta) po 1 sztuce
- 4 ząbki czosnku
- 1 czerwona albo żółta cebula
- 4 małe laski kiełbasy (np. śląska z lidla)
- 1 mała cukinia
- 4 pomidory
- 2 małe papryczki chilli (żółta, czerwona
- można dodać 1 ziemniaka (ja nie dorzucałem)
- 1 marchewka
- bulion ale bez tego i tak warzywa wypuszczą pyszne soki
- przyprawy do wyboru (u mnie bazylia, zioła prowansalskie, pieprz)

Przygotowanie
1. rozgrzać garnek
2. dolać łyżeczkę oliwy po to aby nic się nie przypaliło
3. wrzucić i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę
4. dorzucić pokrojoną w kostkę lub plasterki kiełbasę
5. przyprawić i podsmażyć lub udusić całość (zależnie czy ktoś lubi miękka cebulę i kiełbasę czy lekko podsmażoną)
6. dolać małą ilość bulionu (jeżeli nie korzystacie z bulionu to pomińcie ten podpunkt)
7. nalać do szklanki dobre whisky albo piwko i korzystać z chwili przyjemności (jeżeli ktoś nie pije pominąć ten podpunkt), można też zapalić papierosa ale chuj z tym
8. po uduszeniu lub podsmażeniu wrzucamy pokrojoną w kostki lub ćwiartki cukinię, pokrojoną w paski paprykę i marchewkę
9. całość poddusić przez parę minut (warzywa dalej muszą być twarde)
10. wrzucić pokrojone w małą kostkę pomidory (obrane ze skórki) i dorzucić papryczkę chilli pokrojoną w plasterki
11. całość zależnie od gustu mocno popieprzyć i dodać jeszcze jakiś diabelskich ostrych sosów lub można nie doprawiać i jeść lajtowe nieostre ciotowate leczo
12. jak warzywa puszczą soki i piękny aromat będzie łechtał nasze nozdrza dolejmy bulionu (jeżeli go nie macie to opuście ten podpunkt, potrawa będzie bardziej aromatyczna)
13. gotujmy wszystko na małym ogniu nie doprowadzając do wrzenia, całość ma pykać tak jak rosołek
14 jak warzywa będą lekko twarde zmniejszyć ogień i podtrzymywać temperaturę
15 zdjąć garnek z palnika, kuchenki, indukcji i cieszyć się z pysznej, sycącej, niskokalorycznej potrawy, po której wasze brzuchy będą wyglądały jak deska do krojenia (bo na kaloryfer to trzeba zapierdalać)

Trochę zjebałem bo można było dać pomidorki najpierw po to aby się rozpuściły i posłużyły jako zamiennik koncentratu ale i tak w kawałkach są bardzo dobre i puszczają soki, nie opisuje motywu z ziemniakami bo mi się nie chcę ale trzeba je trochę wcześniej dorzucić albo ugotować (bo inaczej rozgotujemy cukinie i będzie gówno a nie dobra potrawa)

Jak ktoś ma jakieś ale to proszę pisać a jeżeli wam będzie smakować to życzę smacznego.
#gotujzwykopem #przepisy #gotowanie #pyszne #jedzzwykopem #jedzenie #leczo pokaż całość

Dobry wieczór :)) Dziś tarta na spodzie z ciasteczek owsianych z delikatną warstwą musu z białej czekolady, kremem mascarpone z białą czekoladą i porzeczkami :))

Więcej w komentarzach!

Ps. Spoko, spalę jutro na torze na rolkach :p

#gotowanie #gotujzwykopem #pieczzwykopem

źródło: fromapp.jpg

Mirki, ja już cały w nerwach i na wszelki wypadek już gotuje #mundial #mecz #gotujzwykopem

źródło: embed.jpg

Szakszuka, czyli zdrowe i pyszne jajka z pomidorami
Przepis:

pokaż spoiler http://www.dietetyk-pozytywnezmiany.pl/szakszuka/
#foodporn #jedzenie #gotujzwykopem


źródło: embed.jpg

Taką tartę stworzyłem właśnie. Ze szpinakiem i serem feta. Jak na drugi raz to jestem z siebie zadowolony :) #gotujzwykopem #gzw #wegetarianizm #szpinak

źródło: fromapp.jpg

Nie obiecuję, że będę dodawał jedzonko regularnie (bo zazwyczaj w piątki i weekendy wymyślam jakieś cudaczne rzeczy), ale postaram się wrzucać coś ciekawego i smacznego, jednocześnie będącego zdrowym jedzeniem dla ludzi dbających o kcal i ew. makro :D

Na dzień dobry podam Wam przepis na ostatnie placki, co by nie zacząć z pustymi rękoma i jednocześnie zapraszam na autorski tag #formazcumillem , gdzie będę wrzucał przepisy ale też mogę pomóc coś w sprawie treningu siłowego czy też samej diety ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Placki Cumilla
(1840 kcal, 151g białka, 45g tłuszczy, 222g węglowodanów)

Składniki:
-200g płatków owsianych górskich
-250g chudego twarogu
-250ml mleka (w moim przypadku 3,2%)
-2 banany (można dać inne owoce, ale wtedy uzyskamy inne kcal/makro)
-3 jajka
-60g białka (smak wg uznania)

Przygotowanie (najlepiej użyć blendera):
-płatki mielimy na "mąkę"
-dodajemy mleko i jajka, mieszając do uzyskania jednolitej masy
-dodajemy banana, twaróg i mieszamy dalej
-na koniec dodajemy białeczko, cały czas mieszając
(w razie gdyby wystąpił problem z gęstością masy, można dodać odrobinę wody dla rozrzedzenia)

Tak uzyskane ciasto wylewamy na patelnie (najlepiej taką, na której da radę smażyć beztłuszczowo) i każdy placek pieczemy na małym ogniu, pod przykryciem ok. 2 minuty na stronę.

Całość bardzo sycąca z wyczuwalnym smakiem banana. Polecam przepis szczególnie tym, którzy muszą spędzić część dnia poza domem bo placki nawet na zimno są pyszne :D

Jeżeli macie jakieś prośby, pomysły na kolejne dania (czy to jakiś deser, czy danie obiadowe, czy przekąska), proszę śmiało pisać, chętnie podejmę się wyzwania!

#mirkokoksy #gotujzwykopem #formazcumillem pokaż całość

źródło: comment_9Tq6rjnJWpGDlCiEFsFMG1FFV4op4nHg.jpg

Domowe burgery na bułce poznańskiej
Wół
Zielenina
Boczek na chrupko
Jajko
Cheddar
Pieczarka
I sos barbecue z przepisu Kwasiora
#hamburger #gotujzwykopem

źródło: fromapp.jpg

Nakurwiam cebularze lubelskie. Podejście numer trzy. Wszystkie przepisy w necie różnią się od tych najlepszych cebularzy, które można dostać w sklepach na Lubelszczyźnie. Ale w końcu dojdę do ideału. Pozdro! :)
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #cebula #cebularz #lublin #ajwaj

. . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

źródło: fromapp.jpg

Skwierczcie pyszne skurłysyny!

#gotujzwykopem #polskiedomy #pierogizprzypadku

źródło: IMG_20180618_193906-01.jpeg

Pro tip (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞ gdybyście chcieli się najeść, ale ryże, kasze i ziemniory wychodzą Wam bokiem, to polecam kalafior. Ugotować, rozpaćkać widelcem i można wszamać zamiast ryżu. Połowa 1 średniej sztuki, ok. 400 g ma tylko ~110 kcal. #dieta #jedzzwykopem #jedzenie #obiad #cwiczzwykopem #gotujzwykopem pokaż całość

źródło: fromapp.jpg

Shepherd's pie czyli 'zapiekanka pasterska'.

Zapiekanka pasterska to klasyczne danie domowej kuchni brytyjskiej. Oryginalnie składa się z warstwy mięsa duszonego z selerem, marchewką i cebulą doprawionej prostymi przyprawami i przykrytej ziemniaczanym puree z chrupiącym wierzchem.

Ja zrobiłam wersję warzywną wersję warzywną z soczewicą i nie żałuję sterty garów w zlewie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#weganizm #wegetarianizm #gotujzwykopem #jedzzwykopem #gotowanie pokaż całość

źródło: 35544380_10211261234916112_2498627980708806656_n.jpg

A takie pyszności sobie jemy z @PrawdziwaLamaToJa (｡◕‿‿◕｡)

Przepis na bułki (był na wykopie niedawno, ale coś nie mogliśmy znaleźć):
http://roadtripbus.pl/bulki-do-hamburgerow/

Polecamy gorąco! (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

#gotujzwykopem #jedzzwykopem #foodporn #jedzenie pokaż całość

źródło: fromapp.jpg

Jako, że sezon meczowy motzno, a wielu z Was to ulane prosiaki i macie tłuszcz zamiast mięśni #pdk to mam dla Was fajną alternatywę dla czipsów XD
200 g kurczaka
1/3 papryki czerwonej
1/2 cebuli czerwonej
sól, pieprz, papryka wędzona, chilli
1 łyżka musztardy
Kurczaka kroicie na kostkę, dodajecie sól i pieprz i smażycie (bez tłuszczu oczywiście!). Wrzucacie usmażone do blendera, do tego resztę składników i mielicie na potężnego HUMMUSA ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Dorzucacie do tego pokrojoną na paski marchewkę lub chlebek i jecie do meczu coś zdrowego i mega dobrego ( ͡° ͜ʖ ͡°)ﾉ⌐■-■
#dieta #mikrokoksy #odzywianie #gotujzwykopem #kuchnia pokaż całość

źródło: comment_C0Lh2mTN2XaOYpKvd6XxsG3xyNapohkeyXn5x1PSYf2VJtCWpxtCIdvyaVaGcgscSXWg4ksQEIr7i1HzcbHQhlyGcl4UonYlCX9Z.jpg

Kiedy jesteś #perfekcyjnapanidomu ale jednak nie do końca, bo pyry już stygnom, a dewolaje jeszcze się smażo ( ͡° ʖ̯ ͡°) #gotujzwykopem #rozowepaski #logikarozowychpaskow #heheszki #gownowpis

źródło: DSC_0404.JPG

Zrobiłam chlebek bananowy według przepisu @MG78. Wyszedł na prawdę dobry. Polecam z całego serduszka ʕ•ᴥ•ʔ #gotujzwykopem

pokaż spoiler (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞ http://roadtripbus.pl/chleb-bananowy/


źródło: fromapp.jpg

a wy co dalej gówniane jajecznice dla lamusów?
#gotujzwykopem #humorobrazkowy #heheszki

. . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

źródło: jajeczncia.jpg

Znalazlam męża XD robota @Strelec, polecam tego użytkownika #chwalesie #rozowepaski #niebieskiepaski #gotujzwykopem #niewiemjaktootagowac

źródło: 20180618_145445.jpg

Dziazdo :-DDDD

#heheszki #spurdo #humorobrazkowy #gotujzwykopem

źródło: scontent.cdninstagram.com

Gotowanie to moja pasja #sniadanie #sniadaniezwykopem #gotujzwykopem

źródło: fromapp.jpg

Mirki z tagu #mirkokoksy ew. #gotujzwykopem są chętne na przepisy z podanym makro? Bo czasem tworzę różne rzeczy na diecie (jak ostatnie placki), żeby nie jeść w kółko kury i ryżu i w sumie mógłbym się dzielić przepisami :D

Co se zrobic na obiad jutro?

#pytanie #gotujzwykopem #nocnazmiana

Zwierzęta jedzą lepiej niż wykopowicze.

#polak #wykop #gotujzwykopem

źródło: embed.jpg

Gdy różowa uznała że chce zjeść pizzę a nie chce ci się z nią iść do knajpy więc samemu robisz pizze z tego co zostało w lodówce.

pokaż spoiler spoiler czy tylko ja daję drożdże do mleka i nie stosuje wody wtedy do ciasta ?!

#gotujzwykopem #gotowanie #jedzenie #foodporn #jedzzwykopem pokaż całość

źródło: fromapp.jpg

Zachciało mi się fastfudu to sobie zrobiłam, ale lepsze makro. Pieczone frytki, świeże warzywa, oliwa, a do tego najpierw ugotowany, a potem lekko podsmażony we własnym tłuszczu kurak.

#gotujzwykopem #mirkokoksy

źródło: IMG_20180617_180100_946.jpg

mniam (｡◕‿‿◕｡)
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #jedzenie

. . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

źródło: fromapp.jpg

popełniłem aglio e olio (｡◕‿‿◕｡)
#gotujzwykopem

źródło: 35471303_1684892398299099_1939881516075057152_n.jpg

#gotujzwykopem
Dzieki @MG78 za przepis na tortille :) niebieski bardzo ją lubił gdy mieszkał w Hiszpanii a ja się bałam że zepsuje danie. Dziś zaryzykowałam i wyszło super :)

źródło: fromapp.jpg

zjem obiadek i zabieram się do roboty, aż mi ślinka cieknie
#gownowpis #gotujzwykopem

źródło: fromapp.jpg

Dzisiejsza tortilla z głównej z przepisu @MG78, coś pięknego
#kuchniamg78 #gotujzwykopem #jedzzwykopem

źródło: IMG_20180617_143810.jpg

Rosolu nie bedzie ! 乁(⫑ᴥ⫒)ㄏ

Boskie schabowskie (｡◕‿‿◕｡)

#foodporn #gotujzwykopem

źródło: Schaboszczak.png

I cyk, 1800kcal (｡◕‿‿◕｡)
#mirkokoksy #gotujzwykopem

źródło: fromapp.jpg

New York Steak

Kupiłem dzisiaj urządzenie do gotowania Sous Vide. Przetestowałem stekiem o grubości 2 cali, wyszedł jak na zdjęciu.

Tak idealnie medium ratę steku jeszcze nigdy nie ugotowałem. Zero zachodu, wrzucasz i gotowe. Jestem mega zadowolony, stek był idealny medium rare.

Polecam.

#steak #jedzenie #gotujzwykopem #sousvide pokaż całość

źródło: embed.jpg

Lody jagodowe! #gotujzwykopem

źródło: embed.jpg

#earthporn #gotujzwykopem #uk Dziś to będzie.Zaraz idę w kapustę

źródło: embed.jpg

@Alexis_01: Mircy pijcie ze mną kompot ze słodzikiem! Zrobiłam pizzę dla rodziny i nie zjadłam ani kawałka! (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

#gownowpis #chwalesie #gotujzwykopem #dieta #pizza

Bierzcie i jedzcie z tego wszyscy

#gotujzwykopem #jedzenieoprostymskladzie #jedzenie #foodporn

źródło: IMG_20180528_214230.jpg

Kajzerki. Po tygodniach testów znalazłem przepis godny tej nazwy. Bułki niezbyt wyrośnięte, dość mięsiste, ale jednocześnie delikatne i pyszne. Skórka cieniutka, przez pierwszych kilka godzin chrupiąca.
https://www.wykop.pl/link/4369397/kajzerki/
Uprzejmie proszę o wykop.
Najtrudniejsze jest formowanie. Zajęło mi kilka prób dojście do ładnego rezultatu, który potem znów utraciłem. Obecnie myślę że to przez mąkę, która ma trochę mało glutenu w sobie i nie była w stanie utrzymać struktury, bo nie związała całej wody i potem fałdki się sklejały. Wciąż były ładne, ale już nie aż tak - tak to bywa jak coś wychodzi dobrze, a potem już mniej. Obecnie dodaję do ciasta gluten osobno (przy okazji go zużyję), a potem kupię sobie mąkę z kanadyjskich ziaren, bo one mają zazwyczaj dużo glutenu (pewnie będę musiał uważać w drugą stronę i robić bardziej mokre ciasto).

#bojowkapiekarska #chleb #bulki #gotujzwykopem #pieczzwykopem pokaż całość

źródło: breadcentric.com

Nawiązując do tego wpisu. Po ponad dwóch tygodniach jest gotowa(ʘ‿ʘ) moja pierwsza samodzielna wędlina. Przeciągnąłem ją o kilka dni, żeby mieć pewność że będzie świetna. W samym przepisie było napisane, że warto na nią poczekać.
Nie obylo się oczywiście bez przygód. Postanowiłem ją wieszać w suszarni, gdyż mieszkanie moje I różowej jest dosyć małe i zapach mógłby przeszkadzać. Suszarnia jest pokojem wspólnym w bloku, każdy ma swoją szafkę. Po zawieszeniu poszedłem do pracy na noc. Rano poczułem mocny zapach przypraw na całej klatce schodowej. Pomyślałem "No nie, to nie przejdzie" I zabrałem mięsiwo do domu. Miskę z mięsem rzuciłem przy oknie, z myślą że jak wstanę to coś z tym zrobię. Jednak różowa była pierwsza ( ͡º ͜ʖ͡º) niestety zostałem zmuszony do wywiezienia mojego mięsa do znajomego, który posiada duży dom. Nie ma tego złego co by nie wyszło na dobre.
Mieso jest twarde, smak jest bardzo intensywny, czuć że jest pikantne, jednak w samej konsystencji rozpływa się w ustach. Jest zdecydowanie mniej tłuszczu niż na poczatku.
Polecam każdemu. Nie jest trudne, a nic tak nie smakuje jak zrobione samemu, bez sztucznych konserwantów. No i przede wszystkim satysfakcja(⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzwykopem #diy #chwalesie pokaż całość

źródło: 20180617_073405.jpg

Przechodzę samą siebie.
Jest 22, a mi się uwidziało upiec biszkopt z truskawkami xDDD #japierdole #logikarozowychpaskow #gotujzwykopem #rozowepaski #gownowpis #oswiadczenie

Głodni? (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

#gotujzwykopem #kolacja #gotowanie

źródło: IMG_20180616_182405_968__01.jpg

Dajcie plusa dla domowych chipsów
#gotujzwykopem

Nudziło mi się podczas podjadania cukierków bałnti, to postanowiłem z każdego kolejnego odgryzać skorupkę czekolady, a z pozostałej masy ulepić dużą kulę xD

#heheszki #gotujzwykopem #gownowpis

pokaż spoiler Nie mogłem się powstrzymać przed ugryzieniem tego czegoś przed zrobieniem zdjęcia (ꖘ‸ꖘ)
pokaż całość

. . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

źródło: IMG_20180616_190634.jpg

rukola z granatem i fetą
#gotujzwykopem #jedzenie #chwalesie #wegetarianizm

źródło: fromapp.jpg

Gitowe. Jeszcze ciepłe. Możecie po dwie.
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #wedzenie #wedlinydomowe

źródło: fromapp.jpg