@Kvazar: ja zawsze robię w ten sposób , za radą Oliviera, bo kiedyś też nie wiedziałem ile dawać. Zazwyczaj jeśli chodzi o ryż sypki to kupuje jaśminowy z Lidla w woreczkach materiałowych .
@Kvazar: jeśli twój ryż bardziej chłonie wodę to użyj następnym razem odrobinę mniej. Ja robię w ten sposób
-ryż dokładnie opłukuje zimna woda (w zasadzie to moczę przez kilka sekund 2x i odsączamy na sitku lub jeśli nie mam takiego drobnego to przez szmatkę)
- gotuje osolone dwie szklanki wody do wrzenia i dodaje ryż po czym przykrywam i doprowadzam do wrzenia (dosyć często mieszając bo na początku ryż lubi się