wyposazam nowa kuchnie (indukcja) i potrzebuje porady jakie patelnie kupic (bo i tak musze wszystkie wymienic)
rodzina 2+1
gotuje rzadko ale jak juz sie zabiore to lubie sobie porobic rozne rzeczy wiec moj plan wyglada tak:

1) patelnia do wszystkiego - plaskie dno + gleboka (jajecznica, spaghetti, sosy i wszystko inne na wieksze porcje)
2) patelnia mala do wszystkiego - dla 1 osoby (jajecznica, podgrzanie wczorajszych pozostalosci lub mleka do owsianki)
3)
Ktoś poleci dobrą patelnie?
Moje ostatnie nabytki:
- Patelnia TEFAL Ultimate 28 cm G2680672 indukcja
- Gerlach Patelnia głęboka CONTRAST PROCOAT 28 cm

Tefal - odpadł metal pod patelnią (mniej niż rok)
Gerlach - mega się przypala (mniej niż rok)

Ktoś ma patelnię dłużej niż 2-3 lata?
Pomijam patelnie żeliwne - takie mam. Potrzebuję takie codziennego użytku, wrzucane do zmywarki.

#dom #patelnie #patelnia
Siema,
szukam patelni (chyba żeliwnej, a może z węglowej) i potrzebuje wsparcia osób bardziej doświadczonych.
Mój chłopak jest fantastycznym amatorem kucharzem, stara patelnia już ostatnie tchnienia z siebie wydziera, a że czas świąteczny, to pomyślałam że będzie to trafiony prezent.
Dam z 200 zł. Przeglądałam trochę wpisów, ale potrzebuję świeżych opinii. Hendi? Debuyer?
#patelnia #patelnie #prezent
@SkromnyChlopak: Kiedys duzo gotowalem teraz praktycznie wcale. Biscy znajomi maja komplet tefala (ten z odpinana raczka) juz lata - i nic sie nie dzieje. Bo wiedza jak go uzywac.

O wysokie brzegi chodzlio mi o to zelatwiej sie "miesza" jak robisz se np warzywa na patelni z kurczakiem (albo miesko na spaghetti). Mniej wypada jak masz pelno na patelni.
Czy ma ktoś może w miarę kompletną tabelkę z porównaniem między sobą patelni Tefala, obecnych i poprzednich? Ich pożal się boże support wysłał mi screena chyba wyciętego z Amazona z 6 rodzinami produktów a przeglądając sklepy to jest ich dostępnych ze 20 diabli wiedzą czym od się się różniących. Na swojej stronie oczywiście do starszych produktów się nie przyznają więc nawet tam nie można sprawdzić co jest czym.

#patelnia #tefal #kuchnia #
@SkromnyChlopak wydawało mi się że "teflonowych" mają dwie serie ale może więcej, nie patrzyłem jeszcze bardzo dokładnie na innych producentów, zacząłem od Tefala bo dotychczas byłem zadowolony z tej co miałem. Ale nie wiem co jest jej dzisiejszym odpowiednikiem bo 3 razy zmienili ofertę w międzyczasie a porównywarki brak.
Muszę wymienić patelnię. Stara ma zdarty teflon. Stoję przed poważną decyzją jaką kupić? Muszę wybrać właściwie gdyż będzie mi towarzyszyć kilka najbliższych lat a może nawet i do śmierci.

Teflon się zdziera i jest kancerogenny. Nie chce więc teflonowej. Poza tym teflon jest klejony na klej azbestowy - kolejna trucizna.
Nie chcę takiej z aluminium bo to neurotoksyna a poza tym nie można jej myć w zmywarce gdyż reaguje z chemią do
Amadek - Muszę wymienić patelnię. Stara ma zdarty teflon. Stoję przed poważną decyzją...

źródło: zwilling-vitality-pan-26-cm---patelnia-stalowa_5

Pobierz
@Amadek: Patelnia, którą kupiłeś jest aluminiowa. Ze strony patelnie-tytanowe.pl:
"Głównym materiałem, który tworzy korpus produktów WOLL jest czysty odlew odprężonego czyli pozbawionego pęcherzyków powietrza aluminium pochodzącego z niemieckich hut. Następnie na korpus w formie plazmy nanoszone są kolejne warstwy wzmocnionego tytanu.". Jak powłoka z czasem się zużyje to będziesz musiał wymienić jak każdą inną.
Mirki jaką polecacie patelnię a najlepiej zestaw. Miałem "Patelnia TEFAL UNLIMITED 28cm" a właściwie dalej mam. Jeśli chodzi o gotowanie to jest 10/10, żadnego przywierania, oleju/oliwy dodawałem jedynie dla smaku. Niestety po niecałym roku użytkowania patelnia cała jest porysowana (Używałem jedynie drewnianych łyżek/łopatek). Poza tym farba zaczęła odchodzić z zewnętrznych części patelni. Na szczęście dostałem zwrot pieniędzy.

#pytanie #gotowanie #jedzenie #kuchnia #dom #wykopplus30club #agd #patelnia
@JanPawelDrugiLechWalesaPierwszy: możesz popatrzeć na domotti. Ta którą mam od nich akurat jest dobra do smażenia, bo nie ma grubego dna i szybko się nagrzewa. Teflonowa i po ośmiu latach współpracy zaczyna mi odmawiać posłuszeństwa (wybrzusza się na środku), ale teflon nadal dobrze trzyma.
@JanPawelDrugiLechWalesaPierwszy: Kup patelnie bez żadnych powłok to niczym tego nie porysujesz.

https://sklep.technica.pl/patelnie-uniwersalne/patelnia-3-1-l-o-srednicy-280-mm-ze-stali-nierdzewnej-technica-gold-line

U mnie w domu już 30 parę lat jest coś takiego i nic się z nią nie dzieje.
Wszystkie teflonowane,ceramiczne się rysowały albo urywały im się rączki a ta dalej się trzyma.

https://allegro.pl/oferta/tradycyjna-patelnia-stalowa-cyganska-polska-28cm-7175715071?utm_feed=aa34192d-eee2-4419-9a9a-de66b9dfae24&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=_dio_wyposazenie-got_pla_pmax&ev_campaign_id=17967346523&gclid=EAIaIQobChMIleP6ppqf_wIV4QqiAx3n4giXEAQYAiABEgK4L_D_BwE

Jeszcze są takie ze stali węglowej lub żeliwnej ale one muszą być smarowane po każdym użyciu i nie wolno ich myć detergentami to są trochę kłopotliwe.
Jaką #patelnia brać? Miałem przez jakieś 3 lata z hakiem Tefal Authentic. Tylko drewniana narzędzia, żadnych widelców etc.
Po kilku miesiącach obrzeża całe połuszczone, ale to mniejszych problem.
Po 2 latach na mniejszej patelni zaczął odchodzić jej spód, przez co nie przylega dobrze do indukcji. Na większej teflon odchodzi płatami...

Tak wiem że są żeliwne, ale jestem leniwy jeśli chodzi o wypalanie/sezonowanie/olejowanie.

Zastawiam się co brać w mniejszych pieniądzach niż Tefal
Naczytałem się ostatnio o teflonie że mnie zabije za chwilę więc wolałbym coś zdrowszego.


@poradnikspeleologiczny: @Redbulltabak: Nie. Teflon Was nie zabije. Teflon może wydzielać szkodliwe związki jeżeli go będziecie długo nagrzewać w wysokiej temperaturze - co się nie zdarza w normalnych warunkach. Równie dobrze możecie się obawiać kosiarki spalinowej, bo jak się z nią zamkniecie w toalecie bez wentylacji to też wam zaszkodzi.

Co polecacie?


@poradnikspeleologiczny: Natomiast teflon ma
@brednyk: takie "przysłowia" są pisane z punktu widzenia kobiety która uważa się za podmiot małżeństwa, a męża za przedmiot.
Brakuje tu refleksji, że małżeństwo tworzą dwa podmioty praw i obowiązków, i z punktu widzenia jej exa - to ona jest naleśnikiem :D

Z takim podejściem daleko nie zajdzie, jeżeli chodzi o wybór drugiego męża (btw kto będzie się chciał żenić z rozwódką która na dodatek uważa się za doskonałą żonę, tylko