-
-
@FelippeMassa: dobrze, xmas ale sie juz chlodzi. nie chciałem w ogóle tego warzyć ale hurr durr jak to święta bez stouta ree
-
Doświadczenie w warzeniu u mnie słabiutkie. Ledwo 7 warek na liczniku i jeden problem. Nigdy nie byłem zadowolony z piwa. Głównie zbyt alkoholowe, albo zapach nie taki. Narzekałem, że nie mamy piwnicy, temperatura średnia, ciężko regulować w boksie PETami i różowa na urodziny ogarnęła mi w prezencie lodówkę. Na górze NEIPA, na dole AIPA wg. przepisu Andrzeja Millera. Jak one pachną! Nie mogę pokaż całość
źródło: lod.jpg
-
@bonifacy_pankracy: zajebista sprawa, nodemcu kosztuje grosze, używanie raspberry pi do monitorowania temperatury to był zdecydowanie overkill i dlatego nigdy sie na to nie zdecydowałem. Jakiego sensora temperatury używasz? masz wyświetlacz podpięty ?
-
-
Jak żyć? Grupa Żywiec kupuje Namysłów, Doctor Brew przejmuje Lwówek, a Tomasz Kopyra zostaje kominiarzem.
#piwo #piwowarstwo #kopyra #heheszki #humorobrazkowy
źródło: kopyra.jpg
-
@kam_il_son: To jest Tomek Kopyr domowego kraftu. Złap za guzik, żeby mieć szczęście przy następnym warzeniu i nie złapać infekcji.
-
-
![]()
#piwowarstwo Vic Secret 15 zeta za 50gram (!!!!), Galaxy i Nelson Sauvin po 16 zeta za 50g. rynek chmielu ładnie pojebało niech ktoś to podreguluje. przerzucam się na lubelski i marynkę, a ajpy to se przez szybkę pooglądam na wystawie w multitapie
-
![]()
@TOP___BK: Nelson kosztuje 13/50g, Vic 9.90/30g, Galaxy 23/100g, takie ceny za najnowsze i najświeższe chmiele, one są już z 2018 zbiorów, a tegorocznych polskich chwilowo jeszcze nie ma, chociaż zaraz spłyną razem z Saazem
mogłoby być taniej, ale ja nie będę ograniczać produkcji żeby zaoszczędzić 2 złote ( ͡° ͜ʖ ͡°)+: lwonly
-
![]()
Dwa modne ostatnio style – double dry hopped new england oraz brut IPA – znalazły się wśród czterech kategorii przyszłorocznej Kuźni Piwowarów. Oprócz nich poznaliśmy nowy skład jury tego oryginalnego w swojej formie konkursu.
pokaż całość![]()
źródło: beer-bottles-3151245_960_720.jpg
-
![]()
@takimireczek No tylko na początku napisałeś, że irytują Cię nowe style więc się nie dogadaliśmy :).
Wzorują się na zachodzie niestety, aczkolwiek tam to jeszcze ma ręce i nogi bo najcześciej DDH w nazwie występuje jeżeli jest wariantem piwa o tożsamej nazwie ale chmielonego zwyczajnie. U nas trzeba się pochwalić, że wielka nowość bo jest hajp, a w US juz triple dry hopped się pije bez szału :D.+: takimireczek -
![]()
@nowik1492: Faktycznie może niejasno się wyraziłem, ale chodziło mi o to co w drugim poście :) Wiadomo, że większa różnorodność nazw daje większe pojęcie o piwie przed wypiciem, ale ja tam wolałem nutkę niespodzianki (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
-
-
![]()
jestem El Chapo polskiego piwowarstwa
koks wjeżdża na ostro
gorączka kalifornijska położyła mnie
najlepsza kokaina w mieście
#piwowarstwo -
![]()
Jest browar, Kurła!
Wołam @Damianowski
#piwo #piwowarstwo #nosaczsundajski #nosacz![]()
źródło: 1541680257213.jpg
-
![]()
@TOP___BK:
Brodacz się próbuje wybijać na wszystkich - nie tylko na Wszywce. Wszywka miał jedno piwo.+: dutrasilva
-
-
![]()
#piwowarstwo gdzie robicie zakupy xD jakie sklepy polecacie a jakich nie
polecam:
marxam.pl - fajny asortyment, zajebista obsluga (np dzwonia i sie pytaja w piatek jak bardzo potrzebuje wysyłkę i czy wysyłać płynne drożdże, bo mogą w weekend gnić w upale na magazynie). panowie mają też w ofercie jakieś blendy do kwaśnych belgów, słody Castle pokaż całość -
![]()
Po prawie roku na zesłaniu wróciła do mnie pierwsza partia grubasków. (｡◕‿‿◕｡)
#piwowarstwo![]()
źródło: DSC00001.JPG
-
-
![]()
@dutrasilva: można I tak, spróbuję przy następnym warzeniu. No bo jak filtracja gdzieś stanie, to faktycznie później długo trzeba czekać zanim brzeczka się zagotuje. Tym bardziej że zdarza mi się robić warki po 25l.
-
![]()
@hubi-hubi jak długo idzie to odlewam trochę do zmywania i wyrównuje kolejnym czajnikiem co znowu podbija spadającą temperaturę.
-
-
-
![]()
@takimireczek: z taką temperaturą, to bym uważał, trochę ludzi miało negatywne odczucia, albo byli rozczarowani efektem, jednak te 35°C robi robotę. Im wyżej, tym więcej owoców. Jeszcze nie używałem, ale będę miał porównanie do WLP550, które fermentowały w pokoju właśnie 23°C (choć tu stopniowo podnosiłem temp. z 16°C do 23°C).
Z kveików wychodzą owoce, pokaż całość+: takimireczek -
![]()
@takimireczek: @takimireczek: robiłem na kveikach dwie warki. W wakacje w temperaturze pokojowej spokojnie przerobily wszystko bez żadnych negatywnych posmakow. Miałem po 26C w fermentorze.
+: takimireczek
-
-
![]()
hej ! #piwowarstwo #piwo #brzesko #piwneopinie #piwnahipsterka #charytatywnie #pomocy #akcja
Przepraszam za spam tagami, ale chodzi o akcję charytatywną dla małego dziecka.
pokaż całość -
![]()
NDlaczego w naszym pięknym kraju jest tak mało piw w puszkach 0.33 ? Pojedzie człowiek za granicę i tam każda marka ma piwko w 0.33 i 0.5 jak dla mnie takie piwko to super sprawa. #piwo #piwowarstwo #craftbeer no chyba że Polak to musi nachlac się i lepiej zrobić butelkę 0.65 bo takie to nie rzadkość
-
![]()
@zioberek2:
Poza kwestiami już poruszonymi, że konsument woli większe opakowania, jest też kwestia opłacalności transportu. Jest niewielka różnica między ilością miejsca i stosunkiem zawartości do opakowania jakie zajmują palety z puszkami 0.33l, a puszkami 0.5l - koncerny liczą każdy grosz i bardziej opłacalne są piwa 0.5l. To pokazuje cena, a konsument polski z pokaż całość+: KHOT
-
![]()
@nivele w koncu zrobiłem klon Awarii Zasilania wg Twojego przepisu. przefermentowało już co miało, teraz dwa-trzy dni chmielenia na zimno i butelkuję. jezus maria jakie to jest pyszne!!!!! #piwowarstwo bierzcie ten przepis to jest pieprzony majstersztyk
-
![]()
Znowu można zostać współwłaścicielem browaru! Tym razem Browar Jastrzębie S.A.
"Browar Jastrzębie tworzą specjaliści z różnych branży, połączeni wspólną pasją - piwowarstwem. Wraz z dynamicznym rozwojem rynku piw kraftowych, dynamicznie rozwija się nasz browar.
Potrzebujemy dodatkowego kapitału, który pozwoli nam w pełni wykorzystać drzemiący w nas potencjał, a Wam pokaż całość-
![]()
@kyloe: Widzę, że masz większą wiedzę ode mnie. Jak mówiłem - wrzuciłem to jako info. Ja się pobawiłem za kilka stówek ostatnio z Innymi Beczkami, teraz podobnie. Inwestować nie mam zamiaru niewiadomo ile, mam swoją firmę i tutaj pakuję ciężko zarobione pieniądze. Mam wrażenie, że na Beesfund często są takie akcje z zawyżaniem ceny akcji, ale nie wiem jak to działa i nie mi pokaż całość
-
![]()
Trafiłem dzisiaj na ich ofertę zakupu akcji. Wszędzie na portalach piszą wspominając o tej spółce, że budowa browaru ma zakończyć się w II kwartale 2019 roku. Tymczasem na ich stronie w planach nic nie jest wspomniane o budowie browaru a tym bardziej zakończeniu takiej budowy. Chyba że coś przegapiłem. Jedynie co jest zaplanowane na 2018 rok to emisja "akcji" a w czerwcu 2019 debiut na pokaż całość
-
-
![]()
#piwowarstwo
dzisiaj na garach pumpkin ale, poszło na zacier 2 kg pieczonej dyni hokkaido i spitfire
niech ktos zapostuje modlitwę do matki boskiej filtracyjnej, bo czuję, że pierwszy raz w życiu może mi się przydać-
![]()
@ZydowskiZarzadPowierniczy: daj znać jak jak z aromatem dyni w gotowym piwerku, zaciekawiłeś mnie z tym zacieraniem
-
![]()
@piwowarz_pl: wczoraj butelkowane. chciałbym powiedzieć, że czuć dynię, ale nie mogę. Jest dość słodkie, czuć przyprawy, ale dyni nie udało mi się wyczuć. W piątek kupiłem dyniamit z pinty, żeby mieć porównanie i tam dynia była bardzo wyraźna. Może 2kg to za mało, albo powinienem jej dodać w inny sposób.
-
-
![]()
Siemano piwne świry!
Moja warzelnia wzbogaciła się o kolejny sprzęt. Wszystko co widać łącznie z kuchenką ( ͡° ͜ʖ ͡°) Jutro czeka mnie składanie mieszadła magnetycznego i pierwszy starter drożdżowy. Cieszę się jak małe dziecko z nowych klocków lego ʕ•ᴥ•ʔ
pokaż całość![]()
źródło: IMG_20181020_141531.jpg
-
![]()
@bonifacy_pankracy: jak masz jeszcze jakiś chmiel pod ręką, to na cichą waliłbym więcej. w moim dobry efekt dało wrzucenie 50 g na 8 l na 2 dni cichej, u Ciebie jest sporo mniej :)
-
![]()
@phila_eagles na tą warkę mam Do dyspozycji po 100g Simcoe, Citry, Mosaica i Iungi. Dałeś naprawdę sporo chmielu na cichą :) Nie było problemu z gushingiem w gotowym piwie? Zaproponuj jakbyś nasypał chmielu na cichą przy warce 10l.
-
-
![]()
Czas rozpoczac drugie piwko od mireczka @jmyung ;) dzisiaj pora na Kveik IPA, rozlewane 19.08. #piwo #piwowarstwo #pijzwykopem
-
![]()
Piwne świry, macie jakieś budowle pomocnicze do wysładzania jak "desczownica" z pvc albo coś?
Do tej pory leje na talerz albo jakieś inne sitka a myślę czy by nie zrobić jakiegoś ustrojstwa, jedyna przeszkoda to kolejny zbiornik jeszcze wyżej żeby woda spływała grawitacyjnie.
#piwowarstwo![]()
źródło: 1539929070217.jpg
-
-
![]()
Jezusmaria jakie to jest dobre! Polska odmiana, a naparza brzoskwiniami, mango, tropikami. Super przyjemny chmiel od Pawła z PolishHops #piwowarstwo #craftbeer
Zasługują na trochę ruchu na WWW ;)
https://polishhops.com![]()
źródło: 1539810080111.jpg
-
![]()
@dondon: podwójny grodzisz "prawie single hop" bo poszły jeszcze odmiany eksperymentalne do wzbogacenia profilu. Tu masz film z dnia warzenia: https://www.youtube.com/watch?v=OmzhcioUKKo
-
-
![]()
Globalne ocieplenie = drogie piwo
Jeżeli ten argument nie trafi to nie wiem co. Ocieplenie spowoduje drastyczne zmiany cen jęczmienia a bez niego to można robić napoje piwopodobne. Oczywiście kolejnym minusem zmian klimatu jest krach gospodarki światowej i migracje na planetarną skalę, ale pokaż całość![]()
źródło: st3.depositphotos.com
-
![]()
@Drakii: Jebać takie tropikalne lato jak w tym roku, Trzeba uciekać gdzieś do Szwecji/Finlandii jeśli nie lubię się rozpuszczać ( ͡° ʖ̯ ͡°)
-
![]()
Trzeba uciekać gdzieś do Szwecji/Finlandii jeśli nie lubię się rozpuszczać
@PfefferWerfer: XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
Myślicie, że te pożary latem m.in w Szwecji były bo tam chłodno było? spoiler alert: najgorętsze lato od czasu kiedy prowadzą pomiary. Nawet w obszarze koła podbiegunowego było 30 C+: tyrald
-
-
![]()
362 piwa zgłoszono do tegorocznego Warszawskiego Konkursu Piw Domowych. Dla porównania w ubiegłym roku organizatorzy otrzymali 282 piwa. W tym roku największą popularnością cieszył się styl black IPA. W tej kategorii nadesłano aż 105 zgłoszeń.
pokaż całość![]()
źródło: wkpd-rejestracja.png
-
![]()
Dotarła paka od dobrego Mireczka @jmyung!
Zapoznaliśmy się na Wykopie w tagu #fut i od czasu do czasu pykamy sobie przez sieć w Fifkę. Czasami gadaliśmy o piwie i okazało się, że warzy on swoje piwa. Był tak miły, że przesłał mi kilka swoich butelek. Dotarły pod koniec tygodnia, ale dziś znalazłem chwilę, żeby ogarnąć to. Wszystkie przetrwały pokaż całość-
![]()
a dużo masz tej gęstwy?
@TOP___BK: No tak z 300 ml chyba, może trochę więcej. Gęstwa ma z miesiąc. Powinna na 2 warki po 12-14 blg pociągnąć spokojnie.
-
![]()
Ile kosztuje mistrzowskie piwo zrobione w domu? Odp. od 0,50, do 3,01 zł za AIPA
https://www.wykop.pl/link/4579435/ile-kosztuje-mistrzowskie-piwo-zrobione-w-domu-odp-od-0-50-do-3-01-zl-za-aipa/
"Zrobiłem małe kalkulacje pokaż całość![]()
źródło: i.4static.pl
-
![]()
@Peter_Mountain: najs, a byl pierwszy w częstochowskim konkursie piw domowych? mój nie był. bo był drugi.
-
-
![]()
Zachęcony dobrymi opiniami zakupiłem ten oto super rare porter podbity śliwką, edycja super hiper total limited. Myślę sobie serio coś musi być na rzeczy, bo ostatnia butelka w selgrosie. Drogo no ale jolo, raz się żyje. Otwieram butle i wiecie co? Jak to smakuje jak jakieś karmi tylko że wędzone, ja nie moge. Może jakbym schłodził do jakichś 2 stopni to by się dało to wypić. Niby 10% a wgl nie pokaż całość
![]()
źródło: 1539115928781.jpg
-
-
![]()
Z pomocą córki udało się ześrutować 7kg słodu w 20 min.
Poza tym polecam przystawkę do maszynki Zelmer do śrutowania. Mocno ułatwia pracę.
#piwowarstwo![]()
źródło: 1538836467409.jpg
-
![]()
@Nemrod: No to niestety nie mogę potwierdzić. Jak będę miał okazję to spróbuję prześrutować surową pszenicę.
-
![]()
Warka 17 – [Kentucky] Imperial Stout Bourbon Oak Aged
ZASYP:
Słód Pale Ale, Płatki owsiane, Słód Czekoladowy, Słód Czekoladowy, Palony jęczmień, Słód Monachijski, Słód Pale Chocolate, Słód Special X
GOTOWANIE:
Chmiel Magnum - 50g -FHW
Cukier - 100 g - 45 min
DROŻDŻE:
US-05 (gęstwa)
FERMENTACJA: pokaż całość![]()
źródło: piwneopinie.pl
-
![]()
@Nemrod tyko ja lubię ulepy. Omnipollo i te sprawy. Ciemnych słodów poszło sporo i przy butelkowaniu były wyraźne, plus ta wanilia i kokos z płatków.
-
-
![]()
#anonimowemirkowyznania
Właśnie dopiero teraz udało mi się zobaczyć tomka kopyrę, który mówi o chlaniu i przypomniał mi mojego ojca alkoholika. No szablon zachowań ten sam - wręcz identyczny. Tomek mówi, że nie potrafi kontrolować picia na festiwalach i tylko piwa, bo wódki i innych alkoholi już nie, mój ojciec podobnie mówił, że tylko jak jedzie nad pokaż całość-
![]()
przez 40 lat dzień w dzień chlał bimber i wódę z koleżkami do nieprzytomności, potem wstawał, szedł do roboty, znowu chlał, znowu wstawał, do roboty etc
@camelinthejungle: Ja rozumiem, że nie każdy kto dużo pije to jest alkoholik, ale nie uwierzę w to, że jak ktoś przez 40 lat dzień w dzień walił bimber do nieprzytomności to w ogóle to przeżył o uzależnieniu już nawet nie wspominając. -
![]()
@pwone Może z tym bimbrem przegiąłem, bo na wódkę ich było stać, więc pewnie to był główny trunek. No i tak poza tym piciem wujka to normalna rodzina. Miał wikt i opierunek, dobre jedzonko, żona dbała, więc nigdy się nie zżulił (chociaż podobno kilka razy dzieci go z rowu wyciągały). Teraz ma osiemdziesiąt lat na karku, ale jest całkiem żwawy. Tylko straszny z niego pisowiec pokaż całość
-
-
![]()
Don’t Tell Gus [Verdant]
STYL: Imperial IPA
OCENA: 4,50 / 5,00
Ile tu tych tropików, wow. Intensywny aromat, a w smaku soczek. Gładki finisz. Chyba najlepsza DIPA zrobiona w Europie w 2018.
pokaż całość![]()
źródło: piwneopinie.pl
-
![]()
Pijcie ze mno kompot ,moje drugie podejście do black ipy na wkpd zapowiada się ciekawie ( ͡º ͜ʖ͡º) oby nie było ostatniego miejsca xD
#piwowarstwo![]()
źródło: 1538327927564.jpg
-
![]()
Nie wiem kim trzeba być, żeby coś takiego zaprojektować.
A jeszcze bardziej nie mam pojęcia, kto mógłby chcieć takie coś kupić.
Nawet wstyd by mi było to mieć w koszyku przy ludziach w kolejce.
#piwo #piwowarstwo![]()
źródło: wykop.pl
-
![]()
Nastawiłem wczoraj 2 gąsiorki miodu pitnego razem jakieś 50 litrów na oko coś pomiędzy trójniakiem a czwórniakiem
Nie chciało mi się gotować więc jest niesycony i jest duża szansa że się zepsuje
Miód pochodzi z mojej pasieki a dokładniej mówiąc jest to miód z odsklepin (został na wosku podczas miodobrania ) odsklepiny te zalalem ciepłą wodą aż miód się rozpuścił a pozostały wosk pokaż całość![]()
źródło: 1537955477553.jpg
-
![]()
@ak_kubel: Ja zrobiłem w tym tygodniu 3 butle, łącznie 130 litrów. Z miodów jasnych, bo gryka tak średnio podchodzi dla mnie do picia. Oczywiście syciłem, bo enzymy o których mówisz, nie są warte tego :D
-
-
![]()
Dobra Mirki i Mirabelki z tagu #piwo #piwowarstwo!!
Czy ktoś jest chętny na #ama z ludźmi z #browargosciszewo ?
Jeśli będzie jakieś zainteresowanie to mogę poczynić jakieś ruchy ze względu na odległość między moim domem a ich browarkiem.-
![]()
@mechaos: A. Miałem na myśli 'nas' jako udzielających się w tagach #piwo i #piwowarstwo ;-)
Myślę, że rozsądniej jest namówić najpierw przedstawicieli browaru, a potem się zareklamować, a nie odwrotnie. Chyba jest jasne, że jak będą aktywnie i ciekawie odpowiadali, to prawie każdy jest zainteresowany piwem ;-) -
![]()
@phila_eagles: A widzisz, to się nie zrozumieliśmy! :) Generalnie to ja mam kilka km do nich a samo namówienie szefa i kilku piwowarów od nich to będzie prosta sprawa. :)
-
-
![]()
Woda nachmielona z własnego chmielu podejście pierwsze... Nawet pijalne toto jest. Do sklepowej jej trochę brakuje. Może się ułoży jeszcze.
220g świeżej szyszki cascade. 3 dni na cichej w 5l wody a przed butelkowaniem dolane 5l mocno gazowanego żywca (wody) .
#piwowarstwo #piwowarstwodomowe #niepiwo #chmiel![]()
źródło: 1536949654425.jpg
-
-
![]()
@RomeYY: 1 etap kwasa z mirabelkami metodą kettle sour czyli zacieranie, filtracja i zadanie lactobacillusa. W niedziele kontynuacja.
-
![]()
Mirki z #piwowarstwo ale numer! Sprzątałem magazynek z gratami do robienia napitków i wystawiając skrzynki z pustymi butelkami zauważyłem, że jedna jest zamknięta. Wyciągnąłem, a tam piwo z pokrzywy i kwiatów głogu, które uwarzyłem wg starej angielskiej receptury z okazji Bealtaine w Irlandii w 2015 pokaż całość
-
![]()
Mirki, pijcie ze mną wędzonego braggota. Mój wędzony braggot zajął 2 miejsce w częstochowskim konkursie piw domowych. #piwo #piwowarstwo
-
![]()
Fermentis Be-256 w 17 stopniach. Takich wielkich bąbli jeszcze nie miałem. :D
#piwowarstwo![]()
źródło: 20180904_204717.jpg
-
![]()
Trochę bez echa przeszło #piwo z Konstancina z dodatkiem ekstraktu chmielowego Citrulicious (część ludzi sądziła, że to nowa odmiana chmielu). Ciekawe to o tyle, że ekstrakt powstał na bazie glikolu monopropylenowego. Można go kupić w niewielkich opakowaniach, więc nadaje się także dla osób spod tagu #piwowarstwo. Potrzeba 1 grama na 1 litr piwa po pokaż całość
-
![]()
@Kramah:
aromatycznych ekstraktów chmielowych nikt nie stosuje z tego co mi wiadomo. Za drogie, a efekty mizerne.
Co najwyżej niektórzy cichaczem stosują aromaty typowo spożywcze - jakieś owocowe czy przyprawowe. Aczkolwiek, jeśli są otrzymywane bezpośrednio z owoców, to nie trzeba tego wyszczególniać na etykiecie.
![[zobacz IMG_20181019_215917.jpg]](https://www.wykop.pl/cdn/c3201142/comment_ykGqr6ZQB8h4riTwG5aHQsmpMCZ0ikCn.jpg){kind=link}
![[zobacz IMG_20181006_112332_Bokeh.jpg]](https://www.wykop.pl/cdn/c3201142/comment_ntnEpEaX4BA64FyOEoTYssaWa9WlHxcY.jpg){kind=link}
Ładuję kolejną stronę...