znaleziska
Wszystkie
Archiwum
1
Bezglutenowa pizza z czego jest zrobiona? Jak zrobić lokal bez pszenicy i cukru?
Jak prowadzi się lokal z menu bez glutenu? Czy to gastronomiczny ''Ironman''? Czym zastąpić pszenicę i cukier? Z czego zrobiona jest bezglutenowa pizza? Spytaliśmy o to Dawida Czątkowskiego, właściciela restauracji Placek w Katowicach, miejsca bez pszenicy i cukru.
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
1
Podcast Choroba i ja: Celiakia
W tym odcinku rozmawiamy z Magdą (@gf_medstudent), która choruje na celiakię. Magda opowiada, jak wyglądały u niej początki choroby i jak poradziła sobie z diagnozą. Dzieli się swoją historią oraz przekazuje porady dla osób zmagających się z tym samym schorzeniem.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
50
Nanocząsteczkowy sposób na celiakię?
Metoda opiera się na wykorzystaniu biodegradowalnych nanocząsteczek, które zawierają jedną z frakcji glutenu i pomagają "przekonać" organizm, że nie jest dla niego groźna. Terapia pozwala osłabić niepożądaną reakcję immunologiczną nawet o 90 proc i ochronić jelita przed uszkodzeniem.
z- 24
- #
- #
- #
- #
- #
7
Cukrzyca i celiakia – co łączy te dwie choroby?
Cukrzyca typu 1 lubi współwystępować również z innymi schorzeniami autoimmunologicznymi, m.in. z celiakią. Trwale nie tolerować glutenu może nawet 15% cukrzyków!
z- 4
- #
- #
- #
3
Nieleczona celiakia a mózg - co warto wiedzieć
Celiakia to trwała nietolerancja glutenu. Czy wiesz, że może mieć wpływ na pracę mózgu. Nieleczona może wiązać się m.in. z migrenami, depresją, zaburzeniami lękowymi, padaczką czy nawet ADHD…
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
48
Wrażliwy na gluten? Niekoniecznie! Mogą Ci przeszkadzać fruktany
Myślisz, że jesteś wrażliwy na gluten? Jesteś na diecie bezglutenowej, bo to modne? A może masz problemy żołądkowe, przypisywane glutenowi, ale tak naprawdę wywoływane są one przez cząsteczki obecnych między innymi w pszenicy węglowodanów: fruktanów.
z- 17
- #
- #
- #
- #
25
Dieta uboga w gluten może sprzyjać rozwojowi cukrzycy - Medycyna i zdrowie
Eksperci z Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego twierdzą, że dieta uboga w gluten sprzyjać może rozwojowi cukrzycy.
z- 6
- #
- #
- #
- #
- #
- #
3
Hashimoto i celiakia - nieszczęścia chodzą parami
U chorych na hashimoto celiakia występuje 10 razy częściej niż u innych osób.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
5
Nowe badania pokazujace ze bialka w pszenicy moga powodowac choroby
Nowe badania pokazuja ze kolejny komponenet w pszenicy, moze powodowac stany zapalne u ludzi bez celiakii. ATIs tworzy okolo 4% bialek pszenicy i moze prowadzic do rozowju zapalenia w tkankach jelit, wezlow chlonnych, sledziony, nerek i mozgu.
z- 3
- #
- #
- #
- #
- #
12
Bezglutenowiec dostanie 5 zł na zakupy
Już pod koniec ubiegłego roku informowałam na Facebooku, że nowy Minister Zdrowia oraz Ministerstwo Rozwoju prowadzą z chorymi na Celiakię konsultacje społeczne dotyczące poprawy warunków życia społecznego osób uczulonych na gluten.
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
- #
2
Alergis Food Finder
Polski Crowdfunding! Aplikacja wyszukująca miejsca przyjazne osobom na diecie bezglutenowej i alergików.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
2
Woda bez glutenu! [ENG]
Because You Can Never Be Too Sure
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
25
Jak zostać chorym na celiaklię [Ang]
O tym jak zostać osobą z nietolerancją glutenu... (Angielski wymagany)
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
227
Nabici w gluten
Wszystko wskazuje na to, że moda na żywność bezglutenową wśród osób, które nie cierpią na nietolerancję glutenu, czyli celiakię, przeminie, ale i tak rynek będzie rósł - czytamy w "Pulsie Biznesu". Okazało się jednak, że nie jest to dieta dla zdrowych.
z- 110
- #
- #
- #
- #
- #
3
Celiakia to choroba, dieta bezglutenowa dla wielu nie jest modą...
Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej rzeczowo o tym czym jest celiakia i alergia na gluten. PrzeczytajciPnim
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
13
Naukowcy w imię poprawy jakości życia osób chorych - enzym dla osób z celiakią.
Glutenospecyficzny enzym ALV003 ogranicza kontakt chorych na celiakię z glutenem, zmniejszając ewentualne uszkodzenia jelita cienkiego.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
5
[ang] Australijscy naukowcy na prostej drodze do wyleczenia celiakii.
Celiakia,czyli uczulenie na gluten (białko zbożowe), to zmora setek tysięcy osób. Szacuje się, że 80% osób z nietolerancją glutenu w ogóle nie wie o swojej chorobie.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
534
Szarlotka "sypana"
Szybkie, proste ciasto - dla tych, co nie lubią zmywać misek i łopatek od miksera :) Przepis dostępny w dwóch wersjach.
z- 93
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
338
„Idź pan do psychiatry”, czyli historia walki pacjenta o właściwą diagnozę
Kilka lat temu trafiłem na ciekawą historię ukazującą nieudolność polskiej służby zdrowia i myślę, że warto ją tutaj przedstawić, bo każdy z nas może się kiedyś znaleźć w podobnej sytuacji. Bezpodstawne sugerowanie chorób psychicznych, leczenie co najwyżej objawowe, lekarze-konowały.
z- 145
- #
- #
- #
- #
12
Jeśli masz celiakię, to na 95% o tym nie wiesz! A chleb tobie szkodzi...
95% chorych na celiakię nie wie o swojej chorobie, a co setny ją ma! Ok. 360 tys. Polaków nie ma pojęcia, że jedząc chleb, pizzę, makaron, piwo a nawet niektóre wędliny i słodycze, zatruwają organizm. Jeżeli masz anemię, biegunki, nerwicę, depresję, bóle stawów, cukrzycę, choroby tarczycy, niepłodność czy osteoporozę… to możliwe, że masz celiakię.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #