#ciekawostki #logikarozowychpaskow #ubrania #zywnosc

W gorących jest wyplusowany pod niebiosa wpis o tym "Ile wody potrzeba do produkcji 1kg żywności"
No i oczywiście gówno burza w komentarzach o tym jak przemysł mięsny jest zły i szkodliwy dla środowiska.
Najśmieszniejsze w tym wszystkim jest to, że to głównie #rozowypasek o tym piszą zapominając o swojej hipokryzji i o tym który to przemysł jest jednym z najbardziej szkodliwych dla środowiska.
Mianowicie:
Przemysł odzieżowy drugi największy truciciel ziemi zaraz po petrochemii.
Zjem sobie na obiad zupę z brokułów której uprawa zużywa tak mało wody bo jestem świadomym zagrożenia człowiekiem a zaraz potem pobiegnę do H&M albo do Zary bo jest promocja na ubrania których nigdy nie założę, albo tylko raz na imprezę.

Bawełna to najpopularniejsze naturalne włókno na świecie-

podczas gdy bawełna zajmuje 2,4% powierzchni ziemi uprawnej na świecie, to na jej polach zużywa się aż 10% wszystkich środków agrochemicznych i 25% środków owadobójczych

pokaż spoiler W latach 50-tych zawrócono z kierunku spływu do Jeziora Aralskiego dwie rzeki: Amu Darya i Syr Darya, aby nawadniać uprawy bawełny. Dziś poziom wody w tym jeziorze wynosi mniej niż 10% tego sprzed 50 lat. Wraz z wysychaniem Aralu upadało lokalne rybołówstwo. W tej chwili zbiornik jest przesolony oraz wypełniony nawozami i pestycydami spływającymi z okolicznych pól. Kurz z jego suchego dna, zawierający te chemikalia, przesyca powietrze zanieczyszczając gleby i zagrażając zdrowiu okolicznej ludności. Dodatkowo utrata łagodzącego wpływu tak dużego zbiornika wodnego na pogodę sprawiła, że zimy są tu bardziej surowe, a lata bardziej gorące i suche niż kiedykolwiek wcześniej.


Do wyprodukowania 1kg bawełny potrzeba aż 10 tysięcy litrów wody.

Farbowanie

Co roku przy farbowaniu tkanin zużywa się ponad 2 tryliony m3 wody. Ścieki z tego procesu, często nieoczyszczane, trafiają do rzek, a stamtąd do mórz skąd rozprzestrzeniają się na cały świat. Według magazynu Yale Environment za 40% tych zanieczyszczeń odpowiadają Chiny.

Włókna ropopochodne

Z produktów petrochemicznych otrzymuje się poliester i nylon. Podczas ich produkcji zużywa się ogromne ilości energii. Dodatkowo, przy nylonie mamy do czynienia z emisją dużych ilości tlenku diazotu, którego wpływ na globalne ocieplenie jest 300-krotnie większy niż dwutlenku węgla. Jako pochodne produktów petrochemicznych włókna te nie ulegają biodegradacji. Szacuje się, że do produkcji czystego poliestru zużywa się rocznie 10 milionów m3 ropy.

pokaż spoiler Drugi raz założyła tę samą sukienkę co za wieśniara ( ͡° ͜ʖ ͡°)


pokaż spoiler https://www.ecowatch.com/fast-fashion-is-the-second-dirtiest-industry-in-the-world-next-to-big--1882083445.html
pokaż całość

źródło: dw.com

w nawiązaniu do tego wpisu z gorących, zrobiłem przeróbkę grafiki, tak by nie pokazywała litrów wody potrzebnych do produkcji 1kg żywności a litry wody potrzebne do produkcji 100kcal danej żywności.

nie mam nic do wegetarian, ale przekaz płynący z tamtej grafiki wydaje się być bardzo tendencyjny. tutaj nie dość, że wnioski nie są już tak jednoznaczne, to na dodatek rozstrzał pomiędzy pierwszą a ostatnią pozycją na grafice nie jest już 75-krotny.
#zywnosc #ciekawostki pokaż całość

źródło: comment_1588224171C7RHNM1eQAVNoR4lYZ57Vk.jpg

Ciekawostka, uzupełniająca ciekawostkę z obrazka.

Żeby zapewnić 2500 kcal potrzebne dziennie człowiekowi do przeżycia, należy zjeść:

- 13 kg pomidorów (2800 l wody)
- 8 kg brokułów (2200 l wody)
- 5,3 kg pomarańczy (2800 l wody)
- 5 kg jabłek (4100 l wody)
- 5 kg brzoskwiń (4500 l wody)
- 1,9 kg tofu (4750 l wody)
- 0.7 kg sera gouda (2200 l wody)
- 1.7 kg jajek (6800 l wody)
- 1.6 kg udek z kurczaka (6880 l wody)
- 0.3kg masła (1600 l wody)
- 1 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej (6000 l wody)
-1 kg mięsa mielonego wołowego (15400 l wody).

Ciekawe czemu tego nie podano?

Może wtedy wykres by tak fajnie nie wyglądał? XD

A wyglądałby jeszcze gorzej, gdyby uwzględnić makro składki XD

#ciekawostki #zywnosc #bekazwegetarian #shitwykopsays pokaż całość

źródło: IMG_20200430_100255.jpg

#zywnosc #ciekawostki

źródło: FB_IMG_1588224128720.jpg

Kolejny przykład nieudolności pisowskiego rządu:

Nadchodzą podwyżki cen chleba. Nasze zboże jedzie na Zachód

Już 3 kwietnia Polski Związek Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego, skupiający ok. 65 proc. rynku przemiału, zwrócił się do ministra rolnictwa o uruchomienie rezerw zbóż zgromadzonych przez Agencję Rezerw Materiałowych.

– Argumentowaliśmy, że przy obecnym eksporcie i cenach, jakie eksporterzy oferują rolnikom, my nie możemy z nimi wygrać i nie mamy gdzie kupić ziarna. Uruchomienie rezerw państwowych mogłoby zahamować wzrost cen – mówi prezes związku Krzysztof Gwiazda.

Do dziś nie dostali odpowiedzi.

Pora więc na wzrost cen

Chleb wedle wyliczeń piekarzy podrożeje od 10 do 20 proc.

To wcale nie musi być koniec podwyżek, bowiem pszenicy brakuje niemal na całym świecie, a do nowych zbiorów daleko. W zeszłym roku zebraliśmy w Polsce ok. 10,8 mln ton pszenicy, czyli o milion ton więcej niż sezon wcześniej. Ale już do tej pory wyeksportowaliśmy jej o półtora miliona ton więcej niż rok temu. I co ciekawe, właśnie w ostatnich tygodniach ten eksport przyspieszył. W zeszłym roku w marcu i kwietniu eksport już wyraźnie słabł – w tym czasie wywieźliśmy już tylko 250 tys. ton. W tym roku jest odwrotnie – w dwóch ostatnich miesiącach wyeksportowaliśmy ponad milion ton. A kwiecień jeszcze się nie skończył.

https://www.wykop.pl/link/5471591/nadchodza-podwyzki-cen-chleba-nasze-zboze-jedzie-na-zachod/

#polska #rolnictwo #zywnosc #chleb #pieniadze #gospodarka #ekonomia #bekazpisu #neuropa pokaż całość

https://www.facebook.com/projektAGROunia/videos/210316473522694/

Firma, która współtworzy Polska Federacja Ziemniaka dzis na swoim placu przyjmuje dziesiątki Tirów zapakowanych ziemniakami z Francji.
Bezpieczeństwo żywnościowe w Polsce? Absurd! Nie istnieje coś takiego! I to jest przykład!
Dziwicie się, że bazarki i targowiska są zamykane?!
Handlować maja tylko markety z Biedronka na czele!

W taki sposób nas skolonizowali! wysypisko żywnościowe.
Jerzy Wróbel i jego firma nie patyczkują się w przywozie ziemniakow.

Z Polaki ziemniakow nie można wywozić na zachód Europy (przepisy są dla nas krzywdzące) do nas można przywozić bez oporów.
macie kurwa zjebany kraj... i plujcie dalej na rolników... my nie możemy eksportować bo minister ma nas w dupie, a tu zjeżdżają ziemniaki z francji, mimo wirusa i tego że my mamy i tak zapasy ziemnniaków...
#rolnictwo #zywnosc #koronawirus #dobrazmiana pokaż całość

Dzienny jadłospis statystycznego Polaka na najbliższe 14 dni:

Śniadanie: RYŻ Z KASZĄ
Obiad: KASZA Z RYŻEM
Kolacja: KASZA Z KASZĄ I RYŻEM

#koronawirus #jedzenie #zywnosc #p0lka #p0lak

#koronawirus #pandemia #epidemia #polska #zywnosc
Cześć, chciałbym przekazać wam jak wygląda sytuacja w firmie produkującej żywność w której pracuje.

1. Sieci handlowe i sklepy zwiększyły prognozy zakupowe do ilości takich jak przed zapasami na święta. Przeważnie luty i marzec są "cienkimi" miesiącami. W tym roku wygląda to na wzrost w wysokości 20-30%
2. W firmie zostały podwyższone standardy higieniczne: praca na produkcji w maskach / rękawiczkach obowiązkowo przez cały czas, zwiększona ilość punktów dezynfekcyjnych, zwiększony reżim higieniczny transportów, ograniczenia w kontaktach z kierowcami przy dostawach (praca przez szybę oddzielającą). Na wejściu do pracy i na halę produkcyjną kontrola temperatury ciała (nie było przypadku podwyższonej temperatury).
3. Osoby które wyrażają taką wolę pracują z domu (oprócz osób które muszą zostać na miejscu w celu zapewnienia ciągłości produkcji)
4. Zostały wydane zalecenia higieniczne, pracownicy zostali poinformowani o postępowaniu w przypadku zauważenia niepokojących objawów, są wywieszone plakaty informacyjne, odbyły się spotkania informacyjne.
5. Dostawy surowców nie są zagrożone do końca kwietnia, ceny surowców nie poszły w górę
6. W związku ze zwiększonymi zapotrzebowaniami została wprowadzona dodatkowa zmiana produkcyjna.

Na razie nie widać żadnego zagrożenia które spowodowało by przerwanie łańcucha dostaw lub zatrzymania produkcji.
Nastroje są na granicy, szczególnie wśród pracowników biurowych, ale dajemy radę! pokaż całość

ZAPASY AWARYJNEJ ŻYWNOŚCI - PORÓWNANIE NAJLEPSZYCH ŹRÓDEŁ BIAŁKA

>> Zapasy Żywności - Źródła Białka <<

// Ponownie, bo notatka została uszkodzona, a nie mogę edytować poprzedniego wpisu //

Robicie zapasy żywności na wypadek potencjalnej epidemii w Polsce ostatnio głośnego koronawirusa? Czy zadbaliście o to, by żywność ta dostarczała odpowiednich ilości ekwiwalentu białka wzorcowego? Nie musicie się tym już martwić, bo przeanalizowałem za was setki najpopularniejszych produktów przystosowanych do bardzo długich okresów przechowywania - bez lodówki, w każdych warunkach! Lista podzielona na produkty powszechnie dostępne oraz takie, które możecie nabyć przez internet.

Kalkulacje zostały oparte na bazie minimalnych rekomendacji dziennego spożycia ekwiwalentu białka wzorcowego zgodnie z zaleceniami WHO, czyli 60g ekwiwalentu białka wzorcowego dla dorosłej osoby. Uwzględniłem najważniejsze, podstawowe współczynniki pozwalające określić ilość przyswojonego oraz biologicznie wykorzystanego białka dla każdej podanej żywności. Przypomnę ponownie problematykę szacowania wartości białka w produktach pokarmowych:

=====================================================================================
█│AMINOGRAM I JAKOŚĆ BIAŁKA - "ILOŚĆ BIAŁKA W BIAŁKU"
=====================================================================================

Podstawowa kwestia - białko białku nierówne. Białko ma swoją jakość. Jakość ta odnosi się do ilości 9 niezbędnych aminokwasów egzogennych na każdy gram białka. Z punktu widzenia naszego organizmu, aby białko zostało w pełni wykorzystane, musi posiadać odpowiednią "gęstość" tych aminokwasów, czyt. kompletność aminokwasową.
Jak można się domyśleć, białko roślinne zwykle nie jest kompletne.

Poza samą kompletnością aminokwasową białka [ pełnowartościowe białko ], stosuje się jeszcze kilka popularnych wskaźników, m.in.:

║►│Protein Efficiency Ratio [ PER ]
║►│Biological Value [ BV ]
║►│Net Protein Utilization [ NPU ]
║►│Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score [ PDCAAS ]

A odnoszą się one bezpośrednio do stopnia wykorzystania dostarczanego białka przez organizm. Białko roślinne może być pełnowartościowe, ale ze względu na niższą strawność (struktury błonnikowe utrudniają dostęp enzymów) będzie mniej efektywnie wykorzystywane niż białko zwierzęce. Już nie wspomnę o obecności tzw. substancji antyodżywczych w produktach roślinnych.

=====================================================================================
█│JAK PRZELICZAĆ BIAŁKO ROŚLINNE NA EKWIWALENT ZWIERZĘCY - "RULE OF THUMB"
=====================================================================================

Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe czynniki, uśredniając można przyjąć, że rule of thumb to:

║►│2g białka roślinnego = 1g białka zwierzęcego

Dlaczego? Przeciętna strawność białka roślinnego waha się w przedziałach 60-80%, średnio 70%, dodatkowo przeciętna kompletność aminokwasowa białka roślinnego to około 70%, biorąc pod uwagę bogate źródła (owoce czy niektóre warzywa mają kompletność nawet poniżej 30%...)
Tak więc, 0,7*0,7 = ~0.5.

=====================================================================================
█│RÓB ZAPASY Z GŁOWĄ!
=====================================================================================

Większość ludzi skupia się niestety wyłącznie na wartości kalorycznej produktów, wybierając wysoko przetworzoną żywność opartą zwykle na oczyszczonej skrobi lub cukrach prostych. Produkty takie stanowią co prawda trwałe i łatwo przyswajalne źródło energii, ale są jednocześnie jałowe odżywczo - rafinowane węglowodany zawierają śladowe ilości białka, witamin, minerałów czy niezbędnych kwasów odżywczych. Białko to najważniejszy makroelement w diecie i należy koniecznie zadbać o odpowiednią gęstość aminokwasową gromadzonych zapasów żywności.
Róbmy zapasy z głową! Jeśli macie jakieś własne uwagi lub pomysły ciekawych produktów awaryjnej żywności mogących stanowić dobre źródło białka to chętnie poczytam o tym w komentarzach.
Jak temat zaciekawi, to może rozszerzę temat o krótkie listy awaryjnych źródeł niezbędnych witamin, minerałów oraz kwasów tłuszczowych.
Życzę zdrowia!

#arth #arthdieta #dieta #dietetyka #odzywianie #zywnosc #zdrowie #bialko #proteiny #survival #zapasy #zapasyzywnosci #epidemia #pandemia #koronawirus #coronavirus #covid-19 #covid19 #poradnik #poradnikdieta #nacodzien pokaż całość

Patrzcie jaka kłamliwa informacja w przedszkolu córki. Przecież żywność nie drożeje, a inflacja to tylko wymysł banksterów!

#oswiadczenie #heheszki #pieniadze #inflacja #gospodarka #zywnosc #jedzenie #ekonomia

źródło: 20200226_140609.jpg

Poznaj ideę Jadłodzielni:

https://www.wykop.pl/link/5263809/katowice-otwarto-kolejna-jadlodzielnie-w-polsce-czym-jest-foodsharing/

Jadłodzielnia jest stałym punktem, który służy do nieodpłatnej wymiany żywności pomiędzy ludźmi. Do wyznaczonego punktu każdy może przyjść i wziąć z lodówek lub półek żywność, którą potrzebuje. Dla przynoszonego jedzenia mogą obowiązywać ograniczenia dotyczące tych produktów, dla których trudno jest określić ich termin przydatności do spożycia, np. surowe mięso, jaja, niepasteryzowane mleko.

Idea foodsharingu powstała w Niemczech, gdzie rozrosła się do ogromnej ilości punktów. W Polsce pierwsza jadłodzielnia powstała w maju 2016 roku w Warszawie, a następnie w sierpniu w Toruniu i w Krakowie. Punkty foodsharingu funkcjonują również na terenie Śląska, m.in. we Wrocławiu i Bielsku-Białej.

#jadlodzielnia #zywnosc #ekologia #pomoc #bezdomnosc #bielskobiala #torun #slask #contentnadzis #charytatywnie #kuchnia #zadarmo #cebuladeals #darmowe #travelove #mikroreklama pokaż całość

źródło: i.ytimg.com

Widać, że idą Święta z tradycyjnymi potrawami... ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#wroclaw #humorobrazkowy #jedzenie #zywnosc

źródło: lh5.googleusercontent.com

W środowym odcinku #codziennymlodytechnik przeczytamy o produkcie, który każdy pewnie z was jadł - o zupkach instant. Już w 1970r kaliskie zakłady Winiary produkowały zupki i produkty w proszku. I choć obecnie zakład należy do Nestlé, to dalej produkują te popularne zupki. A wy lubicie jeść zupki "chińskie" ? Miłego czytania ;)

#codziennymlodytechnik 68/100
Młody Technik 12/1970 - "W królestwie zup błyskawicznych"

#ciekawostki #technologia #technika #zywnosc #zupkichinskie #gastronomia #jedzenie #kalisz #winiary #polska #prl #przemysl #gruparatowaniapoziomu #skany #czasopisma #mlodytechnik pokaż całość

źródło: mt1970-12.jpg

Dzięki modzie na #zerowaste już nie jestem dziadem kupującym przecenki, tylko wielce oświeconym dbaczem o planetę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#oswiadczenie #heheszki #zywnosc #jedzenie #przeceny #pieniadze

źródło: shared.jpg

#bekazpisu #socjalizm #zywnosc #pieniadze #polityka #memy #humorobrazkowy #heheszki

źródło: emilewicz-zywnosc.jpg

To uczucie gdy nażarłeś się jak świnia i czekasz aż znowu będziesz mógł ponownie nażreć się jak świnia i już się nie możesz doczekać by nażreć się ale nie możesz bo brzuszek pełny :/

#jedzenie #dieta #zywnosc #zalesie

Jestem wegetarianem od kilku miesięcy z czego się bardzo cieszę ( ͡º ͜ʖ͡º)#chwalesie #wygryw #oswiadczeniezdupy #wegetarianizm #wegetanizm #zywnosc #jedzenie #foodporn

Zalozmy ze krowa w ubojni widzi jak jedzie tasma na smierc, widzi jak najlepszej przyjaciolce upierdala lep i tryska krew. Nagle jest przerazona najbardziej na swiecie. We krwi zaczyna plywac ogromna ilosc adrenaliny i wszystkie inne hormony lub neuroprzekazniki odpowiedzialme z stes, strach czy gniew.

Czy jakis procent tych substancji moze zostac w miesie? Czy moga sie nie zdazyc zmetabolizowac a nastepnie wplynac na nasze samopoczucie po zjedzeniu np. miesa takiej przerazonej krowy?

Zdjecie niepowiazane.

#pytanie #przemyslenia #krowa #krowy #biologia #medycyna #zywnosc #jedzenie #dieta #mikrokoksy pokaż całość

. . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

źródło: 866b616.jpg

Przeglądając 40-letni numer MT, żeby coś wybrać do #codziennymlodytechnik , przypomniałem sobie dział "Chemia na co dzień" prowadzony przez mgr Stefana Sękowskiego (1925-2014). A jako że to numer wrześniowy, to we wrześniu 1979r pisano o miodzie. Lubicie miód?

#codziennymlodytechnik 31/100
Młody Technik 9/1979 - "Chemia na co dzień. Prawie wszystko o miodzie"

#chemia #miod #nauka #stefansekowski #zywnosc #skany #czasopisma #mlodytechnik #gruparatowaniapoziomu pokaż całość

źródło: mt1979-9.jpg