[S.....h]

Cevapcici przed pieczeniem( ͡º ͜ʖ͡º)

#gotujzwykopem #mikrokoksy #zarciebezwyrzeczen #post

[DragDay7]

@Slith: Jak batony proteinowe z filmu Snowpiercer :)

[RRybak]

Cevapcici

@Slith: no tak średnio to przypomina :P
Poza tym można grillować, albo smażyć... ale piec? :P

[S.....h]

@RRybak: Ja pieke w piekarniku na opcji grill i sa ok, dobrze wchodza z sosem czosnkowym.

[wieniu]

@Slith: wyglada niezle, zawolaj jak beda gotowe :P

[CyganskiKsiaze]

@Slith: tylko Cevapi! Bez buły to nie to samo. I przydałoby się, żebyś bardziej zrolował mięsko. Cebulka pokrojona?( ͡° ͜ʖ ͡°) A to moje Cevapcici z wodospadów Kravica.

[CyganskiKsiaze]

@Slith:

[S.....h]

@CyganskiKsiaze: Cebule i czosnek miele razem z miesem, niechce mi sie tego szatkowac. A mieso laduje do torebki foliowej i walkuje, potem do zamrazalnika zeby je lekko zmrozilo i kroje na takie paski.
Szybko to idzie i mieso jest zwarte.

[CyganskiKsiaze]

@Slith: no to propsy. Byłeś na Bałkanach czy jesteś z Bałkanów?

[S.....h]

@CyganskiKsiaze: Ani to, ani to:D Ale mam w planach odwiedzic;)

[CyganskiKsiaze]

@Slith: No to tym bardziej polecam wyjazd. Ja w tamtym roku zrobiłem sobie objazdówkę przez Serbię, Bośnię i Hercegowinę, Chorwację i Czarnogórę. I najlepsze Cevapcici jadłem w Bośni. Świetne mięso tam mają i do tego super je przyprawiają. Nie zdziwiłbym się jakby faktycznie tam dawali mieszaną wołowinę i baraninę. Wieprzowiny na pewno w tym nie ma. Jak tylko będziesz miał okazję jechać to nawet się nie zastanawiaj tylko jedź.

[S.....h]

Wuala
@DragDay7: @wieniu: @RRybak: @CyganskiKsiaze:

[RRybak]

@Slith: ładnie przypalona folia, ale cevapcici znanego mi z Chorwacji, to nadal nie przypomina :D

[DragDay7]

@Slith: Nie no... spoko!


I tak bym jadł ;P

[thisismaddnes]

a po co się tak z tym #!$%@?ć i wałkować na jakieś kształty jak to formalnie zwykłe mielone są?

[S.....h]

@thisismaddnes: W mielonym masz tylko bulke tarta, a tu na kilo miesa jest jakies 5 lyzek stolowych przypraw+czosnek+cebula. Walkowanie tego w folii idzie znacznie szybciej niz gdybys chcial z tego zrobic recznie mielone.

[CyganskiKsiaze]

@thisismaddnes: niby tak. Ale właśnie o to chodzi w tej potrawie, że mięso ma być zrolowane w paski, tak jak na moim zdjęciu powyżej. Zmielone mięso z dodatkami rozwałkowane w kształcie hamburgera to już Pljeskavica i to jest całkiem inne danie.

[thisismaddnes]

@Slith: W moich mielonych też są przyprawy, cebula, czosnek :P