Wpis z mikrobloga

#piwo #ocenpiwo #browarhipster #craftbeer #piwozpiwnicy
Tenczynek Imperial Stout (dwuletni), Browar Tenczynek alk9% ekst 24%

Piwo zakupione ~maj 2015, data ważności do 10.V.2016. Nalewa się czarne z niewielką pianą w podchodząca pod ciemny beż. W zapachu początkowo jak w porterze jak na pierwszy plan wychodzą słody i nuty opiekane. Potem dochodzi nawet fajna gorzka czekolada, kakao w proszku i spooro suszonej wiśni, lekkie utlenienie i wanilia. Smak wyraźnie słodki, by potem przejść w kwaskowato-wytrawny finisz podkreślony grzaniem. Czuć wyraźnie te macerowane w alko wiśnie zatopione w deserowej czekoladzie. Ciało średnie, wysycenie nieco powyżej niskiego.
Nie powiem, że mi nie smakowało, nawet mi smakowało w porównaniu ze młodym wypustem sprzed dwóch lat. Gdyby to piwo wyszło w stanie takim jak teraz to czemu nie? Jakieś ris typu kurki ze smakiem na full to to nie jest, ale mieści się w ramach stylu.
Moim zdaniem dwa lata czasu poprawiło to piwo na + w porównaniu ze świeżym, które zapamiętałem jako kiepskie z wszystkimi cechami młodego piwa (jabłuszko, rozpuszczalnik, nuty wódczane).
Pobierz dr_gorasul - #piwo #ocenpiwo #browarhipster #craftbeer #piwozpiwnicy
Tenczynek Imper...
źródło: comment_ubWGk9F4awRQCV4N68C9tsUIy2PmissL.jpg
  • 2