Wpis z mikrobloga

@bike-girl: mąki świeże wymagają trochę innego traktowania - tak czytałem. Mąki w sklepie są albo dojrzewające, albo traktowane dodatkami. Raczej to pierwsze.
Mąka taka jest też wilgotniejsza.
Co dokładnie nie wychodzi? Jakie są objawy? Jaki przepis?
@bike-girl: kurde tak to jakos bywa czasami
ja robie sporo na pszennej i czasem zona kupi jakas taka lepsza, cena powiedzmy 2.5 euro za kg
no i za przeproszeniem gowno, potrafi zle urosnac, nie upiec sie fajnie
ja kupuje przewaznie make za 34 centy w carrefour i wyjdzie zawsze ¯\_(ツ)_/¯