[n.....n]

Dawno się nie chwaliłem, ale piekę nieprzerwanie co tydzień :)

Pszenno - żytni z otrębami owsianymi, one dają fajny aromat.

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #gzw #pieczzwykopem

[LowcaAndroidow]

@neilran: przepis dej!!!!!!!

[n.....n]

@LowcaAndroidow: @sztywny_pal_azji: 200g zakwasu żytniego, 200 g mąki razowej żytniej, 300g mąki żytniej białej, 600 g mąki pszennej białej chlebowej, 150g otrąb owsianych..

Zakwas i mąki żytnie mieszamy, dolewając wystudzonej wody i zostawiamy na 2-3 godziny.. Potem już wszystkie mąki i dodajemy drożdży pół kostki (możemy pierw je rozruszać, mieszając z wodą i mąką..)..

Jak coś jest nie jasne, to odpisze później na pytania bo teraz musze lecieć ;)

Ogólnie

[tptak]

@neilran: awwww (｡◕‿‿◕｡) dzięki
Https://breadcentric.com
Towarzystwo wie czego gdzie szukać na pewno, ale tak dla szybkości wrzucę link :)

[the_olson]

@neilran: przez jaki czas pozostaje świeży? :)

[n.....n]

@pearl0: tak, jeden zawsze zamrażam, ale dopiero na drugi dzień.

@the_olson: 3-4 dni.. Ja często zbytnio wypiekam chleby, przez to szybciej wysychają.. Musze to dopracować ;)

[b.....y]

@neilran: o #!$%@?, "obrus" jak u mojej babci XDDDDD
widzę podtrzymujemy tradycję ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[n.....n]

@bepavuy: no można tak powiedzieć, tylko że to nie mój "desajn" xD