[Skaje]

Gramy w zielone!
Kurczak w sosie szparagowo-groszkowym, na białym winie i mascarpone. Posypany dla koloru pietruszką. Pod spodem czai się ryż.

Tyle przepisów na szparagi, kiedy ja je wszystkie wypróbuję... #firstworldproblems

#gotujzwykopem #gotowanie #obiad

[Szarozielony]

@Skaje: Dobre wyszło?

[Skaje]

@Szarozielony: Bardzo dobre według mnie :3

[k.....n]

@Szarozielony: @Skaje: jak coś ma mascarpone to musi być dobre

[wolnomi]

@Skaje daj przepis

[Skaje]

@wolnomi: Kurczaka w kawałkach z pokrojoną w kostkę cebulką przesmaż z solą i pieprzem, tak, żeby kurczak nie był surowy, odłóż.
Na odrobinie oleju podsmaż ok minutę pokrojone w plasterki szparagi (cały pęczek). Podlej winem na oko, jak odparuje to zalej bulionem warzywnym, tak z pół litra, dorzuć mrożony groszek 1,5 szklanki, poduś chwilę, dosłownie ze 3 minuty.
W miseczce rozrób czubatą łyżkę mascarpone z łyżką kwaśnej śmietany i łyżką mąki,