Wpis z mikrobloga

@kjeller: "Banany kompletnie żółte i z czarnymi kropkami, wydzielają substancję zwaną TNF (z ang. tumor necrosis factor – czynnik martwicy nowotworu), która jest w stanie zwalczyć złośliwe komórki. Badanie dowiodło, że im bardziej dojrzałe banany, tym efektywniejsze w walce z rakiem. Ci sami naukowcy ustalili, że dojrzałe banany, w porównaniu z tymi zielonymi, są 8 razy skuteczniejsze przy wzmacnianiu systemu odpornościowego."
@achieve: @budus2:
Ripe Bananas
Benefits

Yellow bananas are high in natural sugars such as sucrose, glucose, and fructose.
Yellow bananas are easier to digest because the resistant starch changes to simple sugar when a banana ripens. The higher glycemic index of ripe bananas also leads to quick digestion.
Bananas have higher levels of antioxidants as they ripen.
Fully ripened bananas produce a substance called tumor necrosis factor (TNF), which means
@achieve: TNF swoją nazwę zawdzięcza temu, że tą właściwość odkryli jako pierwszą, a wcale nie jest taki skuteczny w obronie przeciwnowotworowej. Do tego ma swoją rolę w układzie odpornościowym, ale w większych ilościach i ogólnoustrojowo działa prozapalnie, a nawet toksycznie, stąd też inne określenie kachektyna, bo może brać udział w kacheksji aka wyniszczeniu organizmu.
Miłego jedzenia bananów ( ͡° ͜ʖ ͡°)