[C.....a]

#mirkokoksy używają oleju kokosowego? :D Bo wypada nawet gorzej od smalcu a jest kreowany na super zdrowy produkt ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#dietetyka #dieta

[mozaika]

@Czachaaa a nierafinowany olej kokosowy?

[wykopowy_brukselek]

@Czachaaa: od dawna wiadomo ze smalec jest najlepszy
ale ja lubie i kokosowy, ale ten zapachowy
usmazysz na takim zwyklego kurzcaka i od razu lepiej pachnie i smakuje

[makrel_gieldowy]

@Czachaaa: Co jest niezdrowego w tluszczu kokosowym?

[Kasahara]

@Czachaaa: zdradzę Ci sekret jako "dietetyk". Nie ma produktów nieprzetworzonych niezdrowych (no chyba, że np. garść uran) - a najwyżej ich nieracjonalna ilość. Nie ma "lepsze", "gorsze". Tak samo jak SFA (Tłuszcze nasycone) nie są niezdrowe w jakimkolwiek stopniu, szczególnie, gdy w diecie jest niższa podaż Ww i ich stosunek do całkowitej ilości T. Co nie zmienia faktu, ze ja osobiście częściej wpisuje ludzim smalec aniżeli kokosowy (zamiast kokosowego sam MCT,

[rybonur]

@Czachaaa: Zawartość MCT jest tutaj nie bez znaczenia.

[BuryRysiek]

@Czachaaa: Ja od nie dawna zacząłem na oleju kokosowym smażyć. Rafinowany kupiłem.

[C.....a]

@mozaika: @mozaika: Makro ma podobne. Nierafinowany ma trochę więcej składników odżywczych ale jeżeli na nim smażymy to i tak niewiele z nich zostaje :)

[C.....a]

@makrel_gieldowy: to że ponad 90% jego składu to tłuszcze nasycone. A co jest niezdrowego w tłuszczach nasyconych można poczytać na stronie instytutu żywności i żywienia ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[C.....a]

@Kasahara: a po co smażyć na smalcu skoro można na na oleju rzepakowym albo oliwie z oliwek? :D

[C.....a]

@rybonur: olej kokosowy według marketingu jest świetnym źródłem MCT a tak naprawdę jest ich tylko około 16%

[p.....a]

@Czachaaa: z tego co ja wiem, a ekspertem nie jestem xd, tez na smazenie wplywa temperatura palenia (czy jakos tak)
Moznaby smazyc na masle lub na oliwie, ale maja niska temperature palenia i po podgrzaniu straca wartosci odzywcze. Dlatego ja smaze na oleju ryzowym, ktory smak ma neutralny, a mozna na nim wszystko smazyc i jest ok

Jesli chodzi o jakies makro i podobne, to teoche nie wiem jak to dziala

[Kasahara]

@Czachaaa: A a dlaczego zawsze eliminować SFA na rzecz MUFA? W jaki sposób SFA > MUFA + PUFA ma być jakkolwiek szkodliwe czy low carb przykładowo? Zarzuć jakimś badaniem, które mówi, ze w takiej sytuacji SFA szkodzą, no dalej ( ͡° ͜ʖ ͡°) (Podpowiem - nie znajdziesz, znajdziesz najwyżej, że przy high carbie mogą wpłynąć na gospodarkę insulinową). Dodatkowo nie wiem jakim asem trzeba być, smalec nazwać

[C.....a]

@przepyszna_frytka: https://www.damianparol.com/smazenie/

Punkt dymienia nie do końca jest taki ważny sensu stricte :)

[NooB1980]

smalec nazwać pure źródłem SFA, gdzie posiada on więcej MUFA, aniżeli SFA

@Kasahara: Kurla dwie sprawy
-piszcie po polsku NKT, JNKT,WNKT
-z tymi NKT w smalcu roznie bywa i do 54g. :)

[Kasahara]

@NooB1980: Nie mam już opakowania, ale na moim było 36 g - zapewne różnie bywa, chodzi mi no, ze ludzie traktują smalec, wieprzowinę jak 100 % NKT (ʘ‿ʘ)

[p.....a]

@Czachaaa: a to nie wiedzialem, dzieki :)
Chociaz teraz nie wiem czy olej ryzowy to rak czy rigcz

[NooB1980]

@Czachaaa: https://www.wykop.pl/wpis/34192007/#comment-120526485
Oksyfitostetole z oliwy i olejow sa bardzo szkodliwe dla ludzi, powoduja miazdzyce i stany zapalne, poniewaz utleniaja cholesterol endogenny ktory jest naturalnym antyoksydantem. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

https://www.wykop.pl/wpis/33286073/6-lyzek-oliwy-dziennie-ww-powoduje-peroksydacje-ch/

[NooB1980]

@Kasahara: Na moim nigdy nie bylo mniej niz 45g NKT.ᕦ(òóˇ)ᕤ( ͡º ͜ʖ͡º)

[ZaQ_1]

@Czachaaa: Ja smażę na kokosowym bo nie ma zapachu, a inne tłuszcze zwyczajnie jebią. A kupuje tylko na promocji jak jest poniżej 13zł/kg

[prezess123123]

@Czachaaa: dlaczego ten obrazek jest tak #!$%@?, zestawienie 200g za 1,69 zł i 900 ml (czyli ok 828g) za 21.99 zł (w minutę znalazłem ofertę w internecie po 11.95 za 900ml)
wątpliwe 20kcal w 100g kogoś przekonuje do wybrania smalcu
wątpliwe 0.5g w 100 g tłuszczu kogos przekonuje
dlaczego smalec zawierający kwasy nienasycone jest lepszy do smażenia od oleju kokosowego?