[c.....i]

Fasolka szparagowa z boczkiem i parmezanem

Na porcję:

250g fasolki szparagowej
50g surowego wędzonego boczku
20g masła klarowanego
20g parmezanu
1 ząbek czosnku
Pieprz

Fasolkę wrzucić na osolony wrzątek i gotować 5-7 minut. Boczek wysmażyć na chrupiąco na suchej patelni, parmezan zetrzeć. Gdy fasolka będzie gotowa, odcedzić. Zdjąć boczek z patelni, dodać masło klarowane, posiekany czosnek i fasolkę. Obsmażyć chwilkę na dużym ogniu.

Boczek pokroić na mniejsze kawałki, dodać do fasolki, posypać parmezanem i pieprzem, szybko zamieszać i podawać.

MAKRO: 590kcal 20B 51T 11W
#gotujzwykopem #keto #ziemniakizostaw

[YalooZ]

@chixi akurat szukalem czegos do przekaszenia, dziena ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Mirkosoft]

@chixi: robię podobnie, tylko bez smażenia fasolki. Traktuję ją trochę jak makaron, wyciągam z wody, do miski, masło + parmezan i mieszam. Masło i ser się rozpuszczą od gorącej fasolki.

[c.....i]

@Mirkosoft ja mam wyraźną słabość do wszystkiego co smażone :)