Wpis z mikrobloga

KROWA NA DZIŚ ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Nieco spóźniona, bo od rana byłem na rozmowie o pracę, która trwała ponad 1,5h ! Wypadłem super, trzymajcie kciuki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Aberdeen angus - szkocka rasa bydła mięsnego. Umaszczenie głównie czarne, rzadziej jednolicie czerwone.
Masa buhaja – średnio 800 kg (sięga 900 kg).
Masa krowy – średnio 520 kg (sięga 650 kg).
Cechą specyficzną jest brak rogów. Jest uznawana za drugą, obok rasy hereford, najbardziej liczebną wśród mięsnych ras bydła na świecie. W sprzyjających warunkach pastwiskowych opasy do 8. miesiąca życia osiągają dobowe przyrosty rzędu 900-1000 g. Często są ubijane w wieku 8-10 miesięcy przy masie ciała ok. 300 kg na tzw. młodą wołowinę (baby beef). Bydło angus wyróżnia się bardzo wysoką wydajnością rzeźną dochodzącą do 70% i małym udziałem kości w tuszy. Mięso posiada wysokie walory kulinarne i smakowe: jest delikatne, soczyste, drobnowłókniste i wyraźnie marmurkowate, lecz w ocenie odbiorców europejskich jest zbyt przetłuszczone.

W KOMENTARZU BONUS ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#codziennakrowa #gruparatowaniapoziomu

Abiz - KROWA NA DZIŚ ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Nieco spóźniona, bo od rana byłem na rozmowie o p...

źródło: comment_iTxGqrrr4IHtgLPfWA9ooPKg77BUMiCT.jpg

Pobierz
  • 7