[G.....8]

Czy makaron bezglutenowy nie pęcznieje podczas gotowania? #pytanie #gotujzwykopem #gotowanie #bezglutenu

[matra]

@GlajDem8: ja jem tylko z ciecierzycy i gryczany. Gryczany pęcznieje nieznacznie, z ciecierzycy kupiony przeze mnie w ogóle, kupiony przez mojego Tatę (inny producent) tak. Także nie wiem ¯\_(ツ)_/¯

[Aureli]

@GlajDem8: Póki co miałem okazję próbować różnych kukurydzianych i takiego z samej ciecierzycy. Wszystkie pęczniały chociaż trochę. Nie wiem czy moje obserwacje są prawidłowe, ale wygląda na to że inaczej zachowuje się makaron gotowany na wolnym ogniu a inaczej na intensywnym.