[Muzyd]

Siema mirki, jako że jem dosyć sporo jaj w ciągu dnia, zastanawiałem się czy jest jakiś powód dlaczego miałbym wybrać jaja ekologiczne/wiejskie? Pomijając walory smakowe, widziałem jedno badanie ( https://www.cambridge.org/core/journals/renewable-agriculture-and-food-systems/article/vitamins-a-e-and-fatty-acid-composition-of-the-eggs-of-caged-hens-and-pastured-hens/552BA04E5A9E3CD7E49E405B339ECA32 ) wskazujące na większą ilośćwitaminy E i omega 3 w tych "wiejskich" jajach, z drugiej strony gdzieś polskie badania (nie mam linka) wskazywały na brak większych różnic.

Ktoś coś?

#keto

[hoszin]

@Muzyd: też bym poczytał o tym.

[BarkaMleczna]

@Muzyd: warto też wspierać humanitarne warunki dla kurek, skoro odwdzięczają nam się pysznymi jajkami