Wpis z mikrobloga

a na pizzę trzeba czekać ok. godziny


@ZeT_: w jakiej knajpie czekasz godzinę na pizze?
Już pomijam kanapy, gdzie masz piec opalany drewnem i pieczenie trwa chwile, nawet w telepizzy czy innej słabej knajpie pizze dostajesz w max 15-20 minut
@fiberian_hufky: nigdy nie piekłeś pizzy?
Daj mi przepis na pizzę w 15 minut
(mam na myśli zrobienie pizzy od 0 a nie wsadzenie do piekarnika i czekanie)

W moim mieście jestt 8-9 pizzerii. W środku tygodnia bez kolejki czekasz minimum 30 minut. W piątki czy soboty po 2-3 h
@Pan_Jerzy: przecież napisałem, że pieczenie to 15 minut max
zrobienie dłużej, bo nie masz gotowych składników, które pizzerie mają gotowe, więc u nich mając nagrany piec, wystarczy uformować ciasto, dać sos, ser, składnik i do pieca
@Pan_Jerzy: pracowałem w pizzeri, mój doświadczony ziomeczek robił pizzę w 15 minut, o ile dobrze pamietam sam proces pieczenia trwał 7-8minut w zależności od rodzaju pizzy