[NaebanyMistrzu]

Witam Mirkow z pod tagu #gotujzwykopem ;)
Mam pytanie odnośnie sosów do hamburgerow, poszukuje sosu takiego typowego z budy na mieście z hamburgrami, jedynie co znalazłem w sklepach i któremu jest najbliższy do tego czego szukam, to Remulada z Fanexa chociaż to nie to, wszystkie inne które próbowałem to walą octem. Może orientujecie się jakich sosów uzywa się w bieda burgerowniach?

#pytanie #kulinaria

[PoczciwyChlop]

@NaebanyMistrzu: W burgerowniach to nie wiem ale gastronomia cala jedzie na fanexie

[NaebanyMistrzu]

@PoczciwyChlop no właśnie tak obczajałem to wydawał mi się że właśnie fanex ale kupiłem i się trochę różni, może inne składy są dla gastronomii a inny dla detalu..

[Geraltzkiwi]

@PoczciwyChlop nie cala tylko ta niskich lotow. Prawdziwa gastronomia robi sosy a nie kupuje.

[NaebanyMistrzu]

@Geraltzkiwi no mnie właśnie chodzi o sos w tych bieda burgerowniach ;)

[Geraltzkiwi]

@NaebanyMistrzu rozumiem, odnosze sie tylko do wpisu ze cala gastronomia jedzie na fanexie co jest nieprawdą

[Heheszkara]

@NaebanyMistrzu: remulada jest chyba bardziej popularna jako dodatek do hot dogów, do hamburgerów musiałbyś poszukać czegoś typu sos amerykański czy sos do hamburgerów. Nie wiem jakich innych sosów próbowałeś, więc ciężko coś doradzić, ale ja lubię sosy z Lidla - chociaż większy wybór jest w sezonie grillowym, nie wiem jak teraz mają z zaopatrzeniem. W tygodniu amerykańskim też można trafić na taki sos. A jeśli mowa ogólnie o dobrych producentach sosów