[KubaGrom]

Kombinowałem dziś w laboratorium czy jest jakiś w miarę prosty test określający czystość kurkumy. To tak w nawiązaniu do ostatniego znaleziska o jej fałszowaniu chromianem ołowiu. Reakcja z kwaśnym roztworem kwasu borowego jest dosyć charakterystyczna, ale ten niekoniecznie każdy ma w apteczce. Wyszło mi, że chyba najlepsza opcja to wyługowanie kurkuminy rozpuszczalnikiem organicznym, w którym żółć chromowa się nie rozpuszcza i testowanie pozostałości. Próba na kurkumie z suszonego korzenia w kawałkach wyszła pozytywnie. Spróbuję jeszcze kilku innych testów.
#chemia

[t.....y]

@KubaGrom: nie szybciej zrobić kilka różnych próbek i sprawdzić na edx? Jak wrócę do labu to mogę wrzucić analizę bo akurat mam ze dwa opakowania.

[KubaGrom]

@today
Myślałem raczej o czymś możliwym do zrobienia poza laboratorium.

[t.....y]

@KubaGrom: Ok, musiałam sobie sprawdzić o jakich ilościach oni mówią. Spodziewałam się czegoś mniej niż 1%, a tu piszą o nawet 10%.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0013935119305195

[neo_1995]

@KubaGrom: Redukcja do Cr3+? Pewnie by się to dało zrobić jakimś cukrem redukującym albo wit. c.

[KubaGrom]

@neo_1995
Też mi to przyszło do głowy, będę próbował jeśli znajdę gdzieś sól ołowiu.

[Ethordin]

@KubaGrom moi studenci mieli wygotowywać w kurkumę w kwasie azotowym, a potem miało iść to wszystko na IPC-MS.

Próbki mielismy już od grudnia, studenci zaczęli wraz z początkiem semestru i w połowie marca skończyli research, poszli do laba i ch*j lockdown. Uniwersytet zamknięty... Tak to pewnie bym już skrobał papier o kurkumie w RPA...