Wpis z mikrobloga

Mirki, dziś polecam manitas de cerdo en salsa.
Ostatnio testowałem kurze łapki na różne sposoby. Dziś przyszła kolej na wieprzowe nóżki.

Manitas de cerdo en salsa to wieprzowe nóżki w pikantnym sosie z pomidorów, białego wina i migdałów.
Są naprawdę niezłe, więc jeśli ktoś będzie chciał przepis, niech woła.
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem
paramyksowiroza - Mirki, dziś polecam manitas de cerdo en salsa.
Ostatnio testowałem...

źródło: comment_1590678276S0LTnSIZlA2yKlxM4kKuw9.jpg

Pobierz
  • 3
@chixi: No więc na początku będziemy potrzebowali:
- 3-4 świńskie nóżki
- 1 wielka cebula
- 2 marchewki
- 2 listki laurowe

Nóżki zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do gotowania, gotujemy z 10 minut, wylewamy wodę i znów zalewamy zimną wodą.
Dodajemy rozkrojoną cebulę, listki laurowe i gotujemy do miękkości - 1,5-2 godziny. Pół godziny przez wyłączeniem, wrzucamy obrane marchewki.

W międzyczasie robimy sos. Będziemy potrzebowali:

- 125 ml. białego wina
-