[c.....i]

Wpis @arinkao o kuchni polskiej dał mi konkretnie do myślenia i może bym tak zrobiła cykl dotyczący przepisów tradycyjnej polskiej kuchni? Mam już kilku kandydatów do przedstawienia, na czele z dziczyzną ale i parę propozycji z taniej, chłopskiej kuchni.
Ale chętnie się zainspiruję więc pytam:
Jakie jest Twoje ulubione danie z tradycyjnej polskiej kuchni? Co niezwykłego gotowała Twoja babcia? Może pochodzisz z regionu mogącego pochwalić się ciekawymi potrawami i możesz coś o nich powiedzieć?
Może ktoś jest chętny do współtworzenia takiego cyklu?
#gotujzwykopem #jedzenie #gruparatowaniapoziomu

[powsinogaszszlaja]

może bym tak zrobiła cykl dotyczący przepisów tradycyjnej polskiej kuchni?

@chixi: Rób.

[OSH1980]

@chixi: pierogi z kapustą i grzybami!

[c.....i]

@powsinogaszszlaja a to zrobię (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[vomalio]

@chixi: tradycyjnie to chyba bigos

[powsinogaszszlaja]

a to zrobię

@chixi: Nawet przepiśnik prababci mojej Żony podrzucę.
Wołaj.

[Mirkosoft]

@chixi: Może będę pierwszy wiec miejmy to za Sobą: Bigos - najlepesze polskie danie. A osobiście mialem zawsze słabość do schabu po warszawsku. Klasyk na każdym bankiecie, a dobrze wykonany jest naprawdę świetny.

[dekonfitura]

@chixi: moja babcia robiła najlepsze gołąbki z mięsem (｡◕‿‿◕｡)
Od babci też były gołąbki z ziemniakami, teraz robimy je tylko raz w roku, na Wigilię.
I pierogi z kapustą i kaszą, u nas się mówi na nie żonate (nie wiem, czemu xd) ale są ekstra, raczej mało popularne. Też to już raczej tylko wigilijna potrawa u nas.

[arinkao]

@chixi: O jak fajnie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Bigos na pewno, taki prawdziwy, intensywny.
Może jeszcze łazanki (uwielbiam), zupę grochową, fasolową bo sa pyszne a zauważyłam że wykopkom smakują warzywa strączkowe.
Z regionalnych uwielbiam placek moskol z masłem czosnkowym, tak samo u nas sie je pstrągi. Możesz także ugryźć gołąbki, placek drożdżowy z bundzem, uszka zasmażane z cebulą w białym sosie, krokiety, racuchy. Możliwości bez liku.

[nvrmnd]

@chixi: groch z kapustą, kapuśniak, pierogi z jabłkami (づ•﹏•)づ

[c.....i]

@OSH1980 pierogi obowiązkowo!

@vomalio będzie!

@Mirkosoft zapisany

@dekonfitura gołąbki z ziemniakami ciekawe (｡◕‿‿◕｡)

@arinkao uszka zasmażane o.O no tym to mnie zaskoczyłaś

[swinka_morska]

@chixi: kwaśnica na rybich głowach na Wigilię!
Miodownik z masą grysikową (ʘ‿ʘ)

[c.....i]

@nvrmnd ale mi dzieciństwo przypomniałaś tymi pierogami z jabłkami (｡◕‿‿◕｡)

[toodrunktofuck]

@chixi: babcia najbardziej kojarzy mi się z prażuchami. Ziemniaki zasypane mąką jak zaczynają się gotować, później ugniecione (trzeba odcedzić, ale najlepiej do jakiegoś kubka żeby ewentualnie po dolewać wody) najlepsze ze skwarkami ze słoniny i z zsiadłym mlekiem od krowy którą się prowadzało na łąkę:)

[Mirkosoft]

@chixi: o jeszcze jedna rzecz mi się przypomniała. Ale nie bardzo Ci pomoże. Smażona Kania. Kurła, dla smażonej kani warto być Polakiem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

A co babć to jedna była specjalistką od tortów, a druga od pączków i faworków - oczywiście smażonych na smalcu.

Jeszcze jest trójca święta: Żurek, Grochówka i Kwaśnica. Gdzieś w oddali jeszcze ogórkowa z kapuśniakiem - brzydszym kuzynem kwaśnicy.

[Boroova]

@chixi: Polska kuchnia jakos nie powala na lopatki, bo Polacy jedli tanio i tlusto. Wiec nie wiem czy jest sens sie tym zajmowac.

[c.....i]

@Boroova włosi też jedli tanio, z resztą taki cykl ma powstać między innymi po to, żeby pokazać myślącym tak jak Ty, że są w błędzie

[S.....R]

@chixi: Jak chcesz prawdziwe klasyki to zerknij na 365 obiadów za 5 złotych Ćwierczakiewiczowej ;)

[nvrmnd]

@chixi: moja babcia kroiła jabłka w drobną kostkę, nie dodawała cynamonu, tylko z wierzchu jeszcze posypywała cukrem, o rany. Pls pokombinuj z grochem z kapustą, już próbowałam dwóch przepisów z internetu i to zupełnie nie to, nie mam pojęcia jak ona to robiła (╯︵╰,)

[arinkao]

Może jeszcze prażoki z patelni... A i jabłka zapiekane z ryżem i cynamonem.

[S.....a]

@chixi: będziesz to przerabiała na keto?