[g.....k]

Jako wyrafionowany smakosz i fan kebabów, zrobiłem kebsika według przepisu Tomasza Strzelczyka. Najlepszy przepis na kebab, pierwszy raz wyszło mi tak zaje... mięsko, aż żałuję że nigdy nie wpadłem na pomysł zrobienia wołowiny w ten sposób ᕦ(òóˇ)ᕤ
Z powodu lenistwa, nie robiłem sam placków. Kupiłem gotowe w piekarni gruzińskiej, fajne placuszki długie na ok. 1m, oprócz przypraw do mięsa podanych u Tomasza użyłem również mieszanki przypraw meksykańskich, dostępne w Biedrze i muszę powiedzieć, że mięsko wyszło mi, takie samo jak w większości kebabowni w Warszawie. Ogólnie polecam, nawet największy laik w kuchni sobie z tym poradzi, kombinacji jest mnóstwo i co jest ogromnym plusem wiemy co wkładamy sobie do tortill bądź ogromnej buły o zaoszczędzonych pieniądzach nie mówię z ok.400 g wyszły mi 3 porządne kebaby.

#gotujzwykopem #kebab

[g.....k]

Placki gruzińskie

[beer_man]

@grubyjanek: Gdzie takie placki dostałeś? Też wwa więc możesz podrzucić adres

[Pawel929]

@grubyjanek: Swoje sosy czy kupne? Nie było problemu z krojeniem?

[g.....k]

@Pawel929 sosy zrobiłem swoje, akurat klasycznie: zrobiłem sos czosnkowy i pomidorowy. Dosłownie 3 min roboty. Problemów z krojeniem nie było, używałem noża z ząbkami, trochę się zmachałem, ale poszło sprawniej niż myślałem.

[g.....k]

@beer_man w Warszawie mają chyba 4 punkty :)

[beer_man]

@grubyjanek: Dzięki, kojarzę coś na nowym świecie, to chyba nawet to

[Vadzior]

muszę powiedzieć, że mięsko wyszło mi, takie samo jak w większości kebabowni w Warszawie

@grubyjanek: Czy nic ciekawego...

[g.....k]

@Vadzior czy ja wiem.. Napisałem tak bo użyłem taniej wołowiny z biedronki już zmielonej(czyli odpady), następnym razem użyje prawdziwego mięsa wołowego bądź, jak to w prawdziwych tureckich kebabach jagnięciny.

[Vadzior]

@grubyjanek: No tak, rozumiem, ale porównanie do mięsa z tych kul nie jest trafne xd

[Talvisota]

@grubyjanek: co trzeba powiedzieć w piekarni żeby dali takie ciasto?
Dzień dobry proszę ciasto na kebab?

[DoomSound]

@grubyjanek robiłeś tą wersje z mrożeniem wołowiny ?

[g.....k]

@DoomSound tak ;)

[DoomSound]

@grubyjanek też sie przybieram, żeby ją zrobić :)

[Vadzior]

@Talvisota: W tej piekarni którą op pokazał ona leży obok takiego chlebka innego. I nic innego z typowego pieczywa nie mają. A ta piekarnia to sieciówka, w każdym większym mieście jest.
Lawasz to się u nich nazywa? jakoś tak. Nie będziesz miał problemu z kupieniem.