[xandra]

Dla wyborców Dudy: Zupa musztardowa z Holandii jest pikantna i po prostu pyszna. Tylko niedługo może być problem z zakupem niektórych składników w normalnych cenach xD

Jeśli podasz zupę musztardową z bagietką stanie się pożywnym posiłkiem w środku dnia lub na jego zakończenie. Holenderska zupa z musztardą smakuje wszystkim, wypróbuj ją także ty!

Składniki:
1 l bulionu drobiowego lub warzywnego
2 łyżki musztardy stołowej lub sarepskiej dla wielbicieli pikantnych dań
2 łyżki musztardy gruboziarnistej
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
150-200 g bekonu lub wędzonego boczku
kilka łyżek tartego żółtego sera
1 por (tylko biała część) lub 3 szalotki lub 1 średnia cebula
1 czubata łyżka kwaśnej śmietany 18% (można więcej do smaku)
siekany szczypiorek
cukier i pieprz do smaku

Bekon lub boczek pokroić w kostkę. Pora (szalotkę lub cebulę) drobno posiekać.

Bekon podsmażyć na chrupko.

W garnku rozpuścić masło, wrzucić por i zeszklić. Dodać mąkę, wymieszać i podsmażać 2-3 minuty mieszając. Zalać bulionem. Lekko podgotować.

Do garnka dodać obie musztardy i dokładnie wymieszać mątewką lub trzepaczką. Doprawić śmietaną, ewentualnie cukrem i pieprzem.

Zupę musztardową podawać na gorąco: w misce układać tarty ser, zalać zupą, posypać bekonem i szczypiorkiem.
https://beszamel.se.pl/zupy-miesne-i-rybne/zupa-musztardowa-przepis-na-holenderska-zupe-z-musztarda,18803/

#polityka #gotujzwykopem #heheszki #bekazpisu #wybory

[arinkao]

@xandra: Musztardę zastąpię chrzanem i będzie :D