[Gulosus]

Goździki - tak ważny składnik piernika, tarty z jabłkami, chińskiej przyprawy pięciu smaków i indyjskiej garam masala. Przyprawa ta wydaje się czymś oczywistym i pejoratywnym, jednak jej historia wiąże się z mordami, walką o wpływy, oraz działaniem obcej agentury ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zapraszam do lektury mojego artykułu dotyczącego goździków z perspektywy historii, botaniki ekonomicznej oraz farmacji.

https://www.gulosus.pl/gozdziki/

zapraszam do obserwowania:
#gulosus

facebook

instagram

#przyprawy #indie #chiny #kuchniaazjatycka #azja #kuchnia #gotowanie #farmacja #botanika #rosliny #kwiaty #nauka #ciekawostkihistoryczne #ciekawostki #gruparatowaniapoziomu #stomatologia #ziola #ziololecznictwo

[Cyfranek]

Przyprawa ta wydaje się czymś oczywistym i pejoratywnym

@Gulosus: pejoratywnym???

[Gulosus]

@Cyfranek Może trochę niefortunne stwierdzenie, ale byś się zdziwił jak wiele osób pała nienawiścią do smaku goździków. Wydaje mnie się, iż to wina tego, iż główna substancja aromatyczna - eugenol była i jest stosowana w stomatologii jako składnik wypełnienia tymczasowego. I to zle wspomnienie działa na nieświadomość.

[Cyfranek]

@Gulosus: Nie słyszałem, dzięki za wyjaśnienie :)

[Gulosus]

@Cyfranek Polecam się :)