[Froto]

Jakie macie tipy do robienia sushi? Podchodzę pierwszy raz, mam dostęp do Selgrosa w którym kupię większość rzeczy, oraz dużej ilości innych marketów.
Co kupić, co zrobić, aby się nie zrazić.
#sushi #gastronomia #gotujzwykopem

[emitar]

@Froto zaczął bym od podstaw. Łosoś, mango, awokado, ogórek.

[Froto]

@emitar: Poszukam jakiś przepisów z tym zestawem, problem jest taki, że czasami jestem zbyt ambitny i porywam sięna trudniejsze rzeczy.

[s.....e]

@Froto: Kup łososia, oskóruj, cześć upiecz, część surowa, ze skóry zrób chips, to chyba najsmaczniejsze rolki jakie jadłem. Omijaj paluszki surimi i inne gówna. Kup krewetki, zrób w tempurze. Nori tylko Gold. Cienka warstwa ryżu. Z zieleniny to ogórek, awokado, tykwa, sałata karbowana dla ozdoby. Z dodatków serek philadelphia. To tak na początek, a wyjdą smaczne :)

[s.....e]

@Froto: osobiście uważam, że jak robisz tylko dla siebie czy też dla dwóch osób to bardziej się opłaca wyskoczyć do knajpy.

[Froto]

@smileplease: teoretycznie dla siebie, ale mam ochotę zrobić samemu.

[Froto]

@smileplease: @emitar: Dziękuję bardzo bankowo skorzystam.

[Aganiok__]

@Froto tego tipa jeszcze nie widziałam: za philadelphie nada się każdy tańszy serek śmietankowy kanapkowy (puszysty z biedry, Piątnica - Twój smak itd.)
W sushi kluczowe jest odpowiednie ugotowanie ryżu (koniecznie wypłucz go przynajmniej ze 3 razy przed).
W następnej kolejności - co włożysz w rolkę to już Twoja fantazja, natomiast nie tylko smak zależy od składników a również poziom trudności w zwijaniu. Musi być ciasno! Łatwiej idzie kiedy elementy typu ogórek

[Vadzior]

@Froto: Jeżeli chodzi o serki to arla ma fajne, smakowe.
Z dodatków lubię marynowaną rzepę/rzodkiew. Nawet w auchan kiedyś dorwałem.
Super jest taki rodzaj sushi jak gunkan - z tatarem z łososia (ew. innej ryby) lub kawiorem.

[Kieres]

@Froto: Dobry ryż. Poczytaj w necie jakiej firmy kupować. Najlepsze w kuchni świata albo alledrogo.

[cr_7]

@Froto: Pewnie Gordon Ramsay nagrał jak robic a on robi zawsze najlepiej wszystko