•  

    #piwowarstwo znalazłem przepis na saison 16 blg na 10l piwa (ja planuję zrobić 20 wiec x2):
    - Strzegom pilzneński - 2,3 kg
    - Strzegom słód pszeniczny - 0,3 kg
    - Strzegom monachijski I - 0,3 kg
    - Weyermann zakwaszający - 0,1kg
    - chmiel aromatyczny perle - 10g
    - chmiel aromatyczny fuggle - 10g

    1)co sądzicie o tym przepisie, jest ok, zmienić coś, dodać coś? (to moja druga Warka ale całkiem sobie radze w "kuchni")?
    2) czym zastąpić chmiel perle (w sklepie stacjonarnym, a tam chce kupić, żeby mieć na weekend nie ma go), dostępne chmiele tu: chmiele?
    3)jakie drożdże?
    z góry dzięki za pomoc