Wpis z mikrobloga

@Sl_w_k_1: @Memphi: @Mala_kicia: @jmuhha: No jak tyle osób chce, to proszę
Sernik japoński:
140g cukru
6 jajek
szczypta soli
50g masła
250g serka typu philadelphia
100ml mleka
1 łyżka soku z cytryny
60g mąki pszennej
20g skrobii ziemniaczanej

w kąpieli wodnej połączyć masło, serek i mleko, wymieszać do połączenia i uzyskania gładkiej masy
zdjąć z kąpieli
dodać żółtka, mąkę pszenną, skrobię i sok z cytryny, wymieszać
białka ubić
matko to pieczenie w kąpieli wodnej mnie przeraża


@Sl_w_k_1: czemu? Wlewasz wrzątek do większego naczynia, żeby sięgało połowy formy z ciastem i tyle. Problematyczne może być znalezienie odpowiednio dużej i wysokiej formy