Mój domowy ramen - tajwańska mazesoba. W kwietniu odwiedziłem miejsce, gdzie go wymyślili i wrzucałem fotę na mirko. Dziś wrzucam fotę swojego!

Makaron: gruby makaron ramen
Tare: sos sojowy + olej z prażonego sezamu + prażony sezam
Dodatki: Pikantna wieprzowina, szczypiorek, zielona cebulka, czosnek, proszek rybny, nori oraz surowe żółtko

Przepis tutaj

Od lutego do maja siedziałem w Japonii gdzie pisałem swoją książkę o ramenie. Planowana data publikacji to początek IV kwartału.
MG78 - Mój domowy ramen - tajwańska mazesoba. W kwietniu odwiedziłem miejsce, gdzie g...

źródło: taiwanska-mazesoba

Pobierz