Surströmming (kiszony śledź) to szwedzki przysmak ze sfermentowanych śledzi bałtyckich. Jest sprzedawany w puszkach, które po otwarciu uwalniają bardzo nieprzyjemny zapach. Z powodu tego zapachu, który przypomina zgniłą rybę albo kiszoną kapustę, surströmming nie jest zbyt popularny poza Szwecją i mówi się, że ludzie, którzy go próbują, mogą być pewni, że go nigdy nie zapomną. Z powodu zapachu danie jest często spożywane na zewnątrz. Otwieranie puszki pod wodą może trochę zmniejszyć zapach,
@wooster: Można kupić w sklepach Ikea, tzn. jeszcze z rok temu był dostępny w puszkach ;) Gdyby nie było to w czerwcu znów lecę do Szwecji, także mogę Ci podesłać puszeczkę gdy znajdę w sklepie ;D
Komentarze (108)
najlepsze
Tylko to wybebeszanie kiszonej ryby nie brzmi zbyt apetycznie, ale zjeść bym zjadł.
Komentarz usunięty przez moderatora