@biczplis: jakie to są żeberka ? W sensie wystarczy, że wejdę do mięsnego i powiem "żeberka proszę" ? Czy będę musiał sprecyzować, że nie mają one być z łabędzia tylko z ... no właśnie z czego ?
Żeberka zawierają więcej obrzydliwych chrząstek i kości niż użytecznego mięsa. Co prawda, to mięso które zostaje po stoczeniu nierównej walki z odpadami jest dość dobre, ale po co się babrać w odpadach, jak można zjeść coś porządnego. Na przykład steka.
Komentarze (82)
najlepsze
@dzielinski: Ze świni.
Komentarz usunięty przez moderatora
Oczywiście - jak się kupuje najgorszy towar, to więcej chrząstek, niż mięsa. Ale jak żeberka są całkiem dobre - to i mięsa całkiem sporo.
Niestety, teraz takie realia, że większość ludzi w miastach kupuje schab (sezonowo karkówkę) i piersi z kurczaka.
Czasem problemem jest nawet kupno dobrych skrzydełek z kurczaka, wiele razy zdarzyło mi się, że kupiłem a okazały się mocno nieświeże.