@EkspertZtejDziedziny: Jak się dopracuje sposób pieczenia to daje nie psuć. Najlepiej jednak od razu poporcjowac to się równiej piecze. Ja wstawiam w żaroodpornym szklanym z przykryciem na 1:20h termoobieg 200stopni i potem jeszcze stygnie w piekarniku tak z 1h dochodząc.
@EkspertZtejDziedziny: Chodziło mi o to że faktycznie są mięsa których czasem się nie da dobrze zrobić jak np. masz stara wołowinę itp. Z kaczka zwykle nie ma tego kłopotu.
Komentarze (80)
najlepsze
Komentarz usunięty przez moderatora