Opłaca się robić kurs barmana? Łatwo potem dostać prace dorywcza?
#pytanie #barman #kursy #pytaniedoeksperta
#pytanie #barman #kursy #pytaniedoeksperta
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
@Kodziak: Zrobiłem, 1l spirytusu z polmosu, 1,5l wody i do tego 350ml syropu cytrynowego
@belzebubek6: taguje dz.
Pracuje sobie dzisiaj za barem cały dzień i właśnie jakichś dwóch wieśniaków dostało mandat 500 zł za spożywanie alkoholu wniesionego na teren knajpy. XD
Tak kończą frajerzy. XD
Najpierw kelner im zwrócił uwagę to go wyśmiali. No to zadzwoniłem po Straż Miejską i chłopaków już tacy cwani nie byli. XD
Kocham pracę za barem.
#coolstory #truestory #bekazpodludzi #barman #barmanboners
Tak kończą frajerzy. XD
Najpierw kelner im zwrócił uwagę to go wyśmiali. No to zadzwoniłem po Straż Miejską i chłopaków już tacy cwani nie byli. XD
Kocham pracę za barem.
#coolstory #truestory #bekazpodludzi #barman #barmanboners
- konto usunięte
- pilot1123
- konto usunięte
- lexisize
- Ban_gladesz
- +3 innych
@NiebieskiGroszek: no za wniesienie i spożywanie. Jeżeli masz koncesje na sprzedaż alkoholu na danym terenie to masz też wyłączność na alkohol na danym terenie. Nie można spożywać żadnego alkoholu nie kupionego u posiadacza koncesji.
Za wniesienie i spożycie własnego alkoholu grozi grzywna do 500 zł. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Za wniesienie i spożycie własnego alkoholu grozi grzywna do 500 zł. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@sorhu: ustawa o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi:
Art. 431. 1. Kto spożywa napoje alkoholowe wbrew zakazom określonym w art. 14 ust. 1 i 2a–6 albo nabywa lub spożywa napoje alkoholowe w miejscach nielegalnej sprzedaży, albo spożywa napoje alkoholowe przyniesione przez siebie lub inną osobę w miejscach wyznaczonych do ich sprzedaży lub podawania, podlega karze grzywny.
Art. 431. 1. Kto spożywa napoje alkoholowe wbrew zakazom określonym w art. 14 ust. 1 i 2a–6 albo nabywa lub spożywa napoje alkoholowe w miejscach nielegalnej sprzedaży, albo spożywa napoje alkoholowe przyniesione przez siebie lub inną osobę w miejscach wyznaczonych do ich sprzedaży lub podawania, podlega karze grzywny.
@WiggleWiggle: mam nadzieję, że dupa ciasna jak po krochmalu
Znalazłem takiego mema. I od razu mi się przypomniał gość, u którego spędziłem ze trzy godziny od 2 w nocy chyba do piątej na Itaewon'ie w Seulu. Średnio gadał po angielsku, ale tak mu się spodobało moje pierd*, że pod koniec już mi stawiał - zupełnie oczywiście nadupiony, bo pił razem ze mną. :-) #barman Wyglądał zupełnie nie po koreańsku - gębę miał skrzywioną jakby ciągle żuł cytrynę i co chwila się
źródło: comment_ZeB9JbJRxubZqC7V49W7eUvVrj87as0c.jpg
Pobierz
Murki jaka jest teraz stawka godzinowa dla #barman z kilkuletnim doświadczeniem? Sam #bar bez rozliczania raportów, czyszczenia kibli itp.
#gastronomia
#gastronomia
@zdjecie_z_wenszem: 10-15
@Ban_gladesz: Jeśli mogę polecić książki to przede wszystkim Diffords Guide tutaj wersja online ale wydrukowana na półce to skarb, kolejna cenna lektura to PDT a w wolnych chwilach czytaj Vademecum Barmana ZT Nowickiego to jest taka krajowa biblia. Warto znać są tam stare tipy barmańskie. Aha no i jeszcze Atlas Whisky Brooma Davea! ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Ban_gladesz: nigdy nie pomogly mi takie autorskie leksykony, po za tymi które wymieniłem. Najlepsza jest praktyka, ja po kilku latach zrobilem sobie dyplom dla satysfakcji ale to tylko dla pieczatki IBA.
Co dokładnie chcesz robić. można szejkować w słoikach
@Kapitalis właśnie, w jakim sensie zestaw? Sprzęt czy co?
- Vuda
- szkucik14
- adekad
- Exodus3013
- Ban_gladesz
- +1 innych
@FrankUnderwood: bo chcą darmowego drinka dostać
Mirki! Jest na sali jakiś znawca drinków? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Chodzi o mojito.
Robiłem kilka razy klasycznie, ale jakiś czas temu we Włoszech piłem dużo lepsze tyle, że robione w całkiem inny sposób - barman pochwalił się tajemnicą:
- lód w kostkach zamiast kruszonego
- syrop cukrowy zamiast cukru
- świeżo wyciśnięty sok z limonek zamiast kawałków limonek
- dobrej jakości, ciemny rum
- standardowo woda gazowana
Chodzi o mojito.
Robiłem kilka razy klasycznie, ale jakiś czas temu we Włoszech piłem dużo lepsze tyle, że robione w całkiem inny sposób - barman pochwalił się tajemnicą:
- lód w kostkach zamiast kruszonego
- syrop cukrowy zamiast cukru
- świeżo wyciśnięty sok z limonek zamiast kawałków limonek
- dobrej jakości, ciemny rum
- standardowo woda gazowana
@seyan: wszystko zależy od tego jaki chcesz uzyskać smak, syrop z białego cukru to typowy słodzik o neutralnym słodkim smaku, z brązowego masz już trochę bogatszy melasowy smak. Świeży sok z limonki jest kwaśny, cała pokrojona limonka ma lekko gorzkawy smak, mięta też rożnie smakuje zależności od odmiany i jak ja mocno potraktujesz. Rum - białym z reguły ławtiwej zbalansować smak, można dodać na górę 5ml jakiegoś starego rumu. Cały lód
@seyan mojito każdy robi inaczej, syrop cukrowy to zamiennik. Ogólnie jak nie masz prawdziwego cukru trzcinowego to śmiało można robić na białym, większość cukrów ze sklepowych półek to cukier barwiony karmelem. Ciemny rum jest o wiele bardziej intensywny i korzenny niż jasny i ma ogromny wpływ na smak. Nie wszyscy jednak lubią slodsze rumy. Co do lodu to kruszony w zasadzie jest po to, żeby drink wyglądał bardziej efektownie. Jedyne czego nie
Jestem cichym fanem Negroni. Pijam w różnych barach i w jednym jest lepsze, w drugim gorsze. Widziałem kilka wariacji i patentów w przepisach (np. odstawianie mieszanki na kilka godzin "do przegryzienia", sezonowanie zielonym/czerwonym pieprzem, itp).
Ale podstawowe pytanie do barmanów i znawców - jakich marek alkoholi najlepiej użyć? Campari to wiadomo. Ale co z wermutem i ginem? Używam Martini Rosso i Seagramsa Extra Dry, ale to chyba nie do końca to :)
Ale podstawowe pytanie do barmanów i znawców - jakich marek alkoholi najlepiej użyć? Campari to wiadomo. Ale co z wermutem i ginem? Używam Martini Rosso i Seagramsa Extra Dry, ale to chyba nie do końca to :)
@sowiq: może chodzi o infuzje ginu? Można czasem podkręcić jakiś gin dominującym aromatem którymś z ziół robiąc taki "napar" , wrzucasz ziółka przyprawy do butelki. Kombinacji jest multum, wariacji również. W dobrych barach w kartach mają swoje autorskie wersje negronii może to jedna z nich. Jak lubisz negronii to moze boulevardier przypadnie ci do gustu.
@rajdi to 64 czy 76? XD
@syn_proboszcza: no widzisz na zdjeciu. Nie pamietałem ^^
Lubie byc barmanem.
Dla mnie bycie dobrym barmanem to jest sztuka.
To jest jedna z tych rodzajow prac w ktorej moze kazdy debil pracować, ale byc dobrym barmanem to jak wspominałem sztuka.
Moja specjalizacja sa koktaile, oczywiście wszystkie klasyczne, no i te co popularniejsze, poza koktailami specjalizuje sie w rumie, w koncu pracuje w The Rum Kitchen.
Ostatnio bylem na szkoleniu, a szkolenia dla barmanow sa niesamowita czescia tej pracy.
Uczyli mnie
Dla mnie bycie dobrym barmanem to jest sztuka.
To jest jedna z tych rodzajow prac w ktorej moze kazdy debil pracować, ale byc dobrym barmanem to jak wspominałem sztuka.
Moja specjalizacja sa koktaile, oczywiście wszystkie klasyczne, no i te co popularniejsze, poza koktailami specjalizuje sie w rumie, w koncu pracuje w The Rum Kitchen.
Ostatnio bylem na szkoleniu, a szkolenia dla barmanow sa niesamowita czescia tej pracy.
Uczyli mnie
źródło: comment_LjWPZx4aikikP7PWfpYmiu5NcaSuWTGm.jpg
Pobierz- konto usunięte
- Kafarov
- Svoher
- suttle
- Pan_Kolega
- +4 innych
@Solonez:
Jako ze pracuje w kuchni rumowej, to tak naprawde mamy tylko koktaila na rumie.
Z tych lepszych to Bacardi 8, Element 8, Abuelo do rum sour, Monut Gay Black Barrel, jeszcze kilka innych bedzie.
Na ten moment moj ulubiony rum to Diplomatico Reserva Exlclusiva.
Ale no nie probowalem wielu rumow, bo dopiero zaczynam przygodę z rumami.
Plantation jest bardzo dobry, ale shot kosztuje tak z £15.
Do koktaili nie uzywamy
Jako ze pracuje w kuchni rumowej, to tak naprawde mamy tylko koktaila na rumie.
Z tych lepszych to Bacardi 8, Element 8, Abuelo do rum sour, Monut Gay Black Barrel, jeszcze kilka innych bedzie.
Na ten moment moj ulubiony rum to Diplomatico Reserva Exlclusiva.
Ale no nie probowalem wielu rumow, bo dopiero zaczynam przygodę z rumami.
Plantation jest bardzo dobry, ale shot kosztuje tak z £15.
Do koktaili nie uzywamy
@JaTegoNiePowiedzialem jak mnie znajdziesz, przyjdziesz i faktycznie to powiesz masz piwo na koszt firmy( ͡º ͜ʖ͡º)
Mobilny bar w nowoczesnym wydaniu
Zobacz jak teraz bawią się na weselach
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
Co tu się odjaniepawliło? Jestem barmanem na tym dancingu ( ͡° ͜ʖ ͡°) #heheszki #humor #humorobrazkowy #barman #wpollokator #patologiazewsi
źródło: comment_lJuD891R1KH8gxHc6JlDcLjIGDj4RO01.jpg
Pobierz- TenebrosuS
- konto usunięte
- mchmjszk
- diabeu255
- Shin_Jin_Ji
- +5 innych
@maxx92: Może rozkręcał biznes z moczem na testy THC do armii
@KornixPL: możajto jej zrób
Nie lubię brać usług z przypadku i bez polecenia dlatego też poszukiwani na wesele 27.07.2019 w Warszawie:
- dj który poprowadzi całą imprezę, bez przypalowych zabaw ale disco polo jak najbardziej :)
- fotobudka
- barman który ogarnia swój alkohol i szkło i oprócz wybranych drinków zrobi tez np wściekłe psa na życzenie gościa (panny młodej :D)
- Skrzypaczka do ślubu cywilnego w ogrodzie
Ewentualnie inne usługi które
@polejpolej potwierdzam i polecam (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)