• 1
@pepkodziobak zawsze nie chciałem bo kapusty nie lubiłem, a dzisiaj opedzlowalem ze cztery te gołąbki, takie to dobre jest.
Podobnie z kaszanka miałem, obrzydzała mnie póki po pijaku raz na grillu nie zjadłem, a teraz sobie grilla nie wyobrażam bez kaszaneczki z cebulą...
  • Odpowiedz
Mirki od #gotujzwykopem #gzw #kuchnia - zamierzam dziś po raz pierwszy w życiu zrobić gołąbki (z kapusty białej oraz włoskiej). Czy Waszym zdaniem lepiej gotować w dużym garnku, czy upiec je w piekarniku w naczyniu żaroodpornym? Ewentualnie jeśli macie jeszcze jakieś tipy, to chętnie przyjmę :P #pytanie #golabki
@moby22: To nie ma tak że smaczniej albo niesmaczniej. Jeżeli miałbym powiedzieć co cenię w kuchni najbardziej, powiedziałbym że wspomnienia. Wspomnienia które dali mi moi bliscy, które kształtują nasze preferencje, to co lubimy a to czego nie lubimy... #pdk

np. moja mama zawsze robiła w garze, więc takie mi się automatycznie kojarzą z gołąbkami, zawsze mi smakowały. Ale osobiście wolę piec, dlatego że takie gołąbki są ciekawsze i ładniejsze. Z wierzchu
  • Odpowiedz
@moby22: Gotowane są zdecydowanie delikatniejsze, przy pieczonych kapusta jest twardsza. Pieczenie możesz wykonać w wilgotnych warunkach - na dole piekarnika daj szerokie naczynie żaroodporne z nalanym wrzątkiem. Dzięki temu będą miększe.
Masz czas - piecz
Nie masz czasu - gotuj.
Nie zapomnij o sosie pomidorowym/chrzanowym ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz