Wszystko

Wszystkie

Archiwum

chwed
  • 4
Sour Barley Wine Barrel Aged

Barley wine w kwaśnym wydaniu z Cieszyna. Na rynku od około 4 miesięcy, rozlewane w zeszłym roku. Barwa piękna rubinowa. Piana minimalna, szybko zanikająca. AROMAT. Napisałem wielkimi literami, bo aromat jest niezwykle intensywny, pociągający i złożony. Doszukałem się wanilii, suszonej śliwki, czerwonego wina. Sumarycznie w zapachu jest słodko. W smaku mamy Barley Wine z podniesioną kwaśnością. Kwaśność jest mocna, ale fanie komponuje się z typową dla Barley
Pobierz
źródło: comment_165201625935SH71FolofXMkANfr6ew5.jpg
chwed
  • 4
Pod Chmurką

Pilsner na australijskich chmielach z Browaru Sady. Na rynku jakieś 5 miesięcy. Kolor jasnej słomki. Średnia piana. W aromacie wyraźne australijskie chmiele. Trochę zielonej cebulki, pieprzu, melona, szyszek chmielowych. W smaku nie ma już takiego nachmielenia jak w zapachu. Gęsta tekstura. Trochę nieułożone. Trąci nieco zupą warzywną rodem z PRL. Nie ma nic wspólnego z klasycznymi, poukładanymi pilsami. Wysycenie poniżej oczekiwanego. Ogólnie to smak pozostawia trochę do życzenia, ale zapach
Pobierz
źródło: comment_1651863968LJNZLVCWLhd7CplimvaGT9.jpg
chwed
  • 2
Sundae Banana Split 3

Pastry Sour IPA z browaru NOOK. Nowość, na rynku od ~1,5 miesiąca. Kolor różowy, nieklarowne, jak na styl to mocno zmętnione. W aromacie jogurt wiśniowy (wiśnia zdecydowanie dominuje), w tle wanilia. Piana nieokiełznana, nie do końca biała, popadająca w róż, zarówno drobno jak i grubo ziarnista. Ciekawe pod względem smaku. Mamy tu kwasowość wiśni (wyraźną) skontrastowaną z bananem (trochę mniej wyraźnym) i wanilią. Podbudowa słodowa. Przyjemna kwaskowość. Gładkie.
Pobierz
źródło: comment_16518568335kjOVQfzxuFEdeaNyt2Ht5.jpg
von_scheisse
  • 6
W jednym ze swoich piw Brofaktura postanowiła połączyć dwa trendy - piwo z tonką oraz z kawą. Jak wyszło to w praktyce?

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/1117-brofaktura-wysocki-coffee-kufloteka-foreign-extra-stout-z-kawa-oraz-tonka/

#piwo #craftbeer #kawa #pijzwykopem #ocenpiwo #piwnahipsterka #browarhipster #piwnerecenzje
Pobierz
źródło: comment_1651768185m9bktLHJkZZNTOqMAj0a9H.jpg
chwed
  • 5
Porter Bałtycki Barrel Aged

Baltic Porter leżakowany kilka miesięcy w dębowych beczkach po bourbonie prosto z Cieszyna. Na rynku od stycznia. Piwo w butelce 330 ml zamknietej elegancko lakiem z logiem browaru. Piwo zupełnie czarne, nieprzejrzyste. Beżowa piana. Aromat 10/10, bardzo bogaty i złożony bukiet. Trochę nut suszonych śliwek, trochę wanilii, na pierwszym planie czekolada. W smaku czekolada i typowo baltic porterowa kompozycja. Bardzo w stylu. Przy tak wysokim woltażu alko świetnie
Pobierz
źródło: comment_1650395266eEilg7tggTqi7lX5WXhWdI.jpg
chwed
  • 7
Kroniki Artezana cz.1 Fabryka Zapałek

Hazy IPA od Artezana. Na rynku około roku. W aromacie znacznie wyczuwalne cytrusy, w tle odrobina nafty. Jak przystało na styl zmętnione i nieprzejrzyste. Barwa żółto-piaskowa. Piana drobnopęcherzykowa utrzymuje się stosunkowo długo. W smaku również mamy miks cytrusowo-tropikalny. Jest też odrobina łodygowości. Goryczka na średnim poziomie, prawidłowo komponuje się z całością. Ogólnie udane piwo i w stylu. Soczysta Hazy IPA.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #craftbeer
Pobierz
źródło: comment_1650308604xr6YZMOArvsZnTH2voYyv4.jpg
chwed
  • 6
Marcowe

W wydaniu Browaru Jastrzębie. Na rynku niecały rok. Piana nie do końca biała, wysoka na pół centymetra, dość szybko opadająca. Barwa miodowa, nieklarowne. W aromacie słodowo, jest też pieczywo. W smaku również słodowość i karmel. Goryczka jakaś taka trefna. Godziwa ilość ciała. Udane marcowe, dość aromatyczne. Zachęciło mnie do spróbowania innych piw z tego browaru.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #craftbeer
Pobierz
źródło: comment_1650137218PskFC2GGYxv4j5lzZZ5gtC.jpg
von_scheisse
  • 5
Ostatnio z różnych względów spadło u mnie spożycie piwa - nadrabiam więc zaległości w przygotowanych publikacjach. I czasem zdarzy się, że jakaś recka pojawi się grubo po terminie przydatności do spożycia. Tak też było w przypadku Brown Sugar z Browaru FUNKY FLUID.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/1112-funky-fluid-brown-sugar/

#piwo #craftbeer #pijzwykopem #ocenpiwo #piwnahipsterka #browarhipster #piwnerecenzje
Pobierz
źródło: comment_165003178444KMiRYeoJolI1UDcAWNHp.jpg
chwed
  • 5
World of IPA Hazy West Coast DDH IPA

Hazy West Coast DDH IPA - styl zachodniego wybrzeża w wydaniu Ale Browaru. Na rynku od marca. Piana biała na pół centymetra. Mętne i nieprzejrzyste. Aromat intensywny, w klimacie mango, mandarynek i innych cytrusów. W tle trochę ziół. W smaku wytrawne. Jest trochę truskawki. Finisz żywiczny. Goryczka przeciętna, zalegająca, w typie żywicy. Puszysta faktura. Świetny żywiczny West Coast.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #craftbeer
Pobierz
źródło: comment_1649612611U80nnOabCtUwDrEql70oNM.jpg
von_scheisse
  • 2
Z piwem Blue Moon, które jakiś czas temu było dostępne w znanej niemieckiej sieci handlowej, wiąże się pewna ciekawostka. Na etykiecie doklejonej przez importera czytamy, że miejscem produkcji tego piwa są Węgry, natomiast z rosyjskiego tekstu zamieszczonego na puszce wynika coś innego.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/1109-molson-coors-brewing-co-blue-moon/

#piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #piwnerecenzje
Pobierz
źródło: comment_16493418723m2IJEE27rPzdfLDlFXa54.jpg
von_scheisse
  • 5
Początkowo pastry stouty wydawały mi się czymś całkiem spoko, jednak obecnie coraz częściej tego rodzaju piwa uważam za przerost formy nad treścią. A jak jest w przypadku Cukiernika (wiśnia) z Browaru Profesja?

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/1108-profesja-cukiernik-wisnia/

#piwo #craftbeer #pijzwykopem #ocenpiwo #piwnahipsterka #browarhipster #piwnerecenzje
Pobierz
źródło: comment_1649172003b4cXBiUGnPbD2knkQs2BuF.jpg
chwed
  • 5
West Coast IPA

W wydaniu z Browaru Zamkowego Cieszyn. Cieszyńskie West Coast IPA to rezultat konkursu piw pracowniczych. Na rynku już szósty rok. Mętne, barwa bursztynowa. Piana kremowa. W zapachu głównie czuć słód i chmiel, w tle lekkie cytrusy. Słód niestety zdominował wszystko i owoców trzeba się doszukiwać (i to z trudem). W smaku głównie goryczka. Jej poziom określam jako średni+, dla mnie w sam raz. Orzeźwiające, chociaż pijalność w mojej ocenie
Pobierz
źródło: comment_1649009558CVxXXYycj6JGGHOv3EWroD.jpg
chwed
  • 2
vibes: LET’S DANCE

Cold IPA od Pinty. Nowość, na rynku jakieś 3 tygodnie. Praktycznie brak aromatu. Nawet jak się "wwąchamy" to zapach jest zwyczajnie nudny. Takie łodygowe nuty i białe owoce. Zero piany. Bardzo jasne, minimalnie zamglone. Nagazowania również brak. W smaku wytrawne nawet bardzo. Czuć grejpfruta. Nie jest zbyt przyjemne. Pozostawia taki łodygowy posmak. Na odwrocie puszki jest kod qr prowadzący do playlisty na spotifaju przygotowanej przez browar Pinta. Ogólnie piwo
Pobierz
źródło: comment_16488365972bsSKolmGzWru9fWjkQmVy.jpg
von_scheisse
  • 9
A może by tak "cofnąć się do tyłu" ;) do roku 2013? Był to dla mnie rok końca studiów. Wtedy też na rynek trafił Grand Champion Czesława Dziełaka. Niedawno Browar Zamkowy Cieszyn reaktywował to piwo i ponownie wypuścił do sklepów.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/1105-browar-zamkowy-cieszyn-imperial-ipa/

#piwo #craftbeer #pijzwykopem #ocenpiwo #piwnahipsterka #browarhipster #piwnerecenzje
Pobierz
źródło: comment_1647875402bxfOMF1iL6FJoMunNX0wwZ.jpg
chwed
  • 7
Buried Alive

Peated Imperial Stout od Brokreacji. Na rynku od pięciu lat. Kolor czarny. Piana mizerna, błyskawicznie zanikająca. Aromat łagodny, trochę torfu i odrobinka czekolady. Po pierwszym łyku niespodzianka: piwo jest bardzo gładkie, takie kremowe. Jest paloność z wytrawnym finiszem. Palone słody są wyraźne, smak przechodzi wręcz w popiołowość. W tle nuty czekolady. Doznań smakowych jest sporo, nie mamy tutaj tylko jednej wyraźnej nuty. Alkohol dobrze ukryty. Goryczka niska. Jak na stouta
Pobierz
źródło: comment_1647373528IzPMAroIh4JZ2ZxyPpFWh9.jpg

Powiązane tagi

Popularne tagi