Jak już tu jestem, to chciałabym się też pochwalić malinowym sernikiem, który jakiś czas temu upiekłam. Na górze jest ganache z białej czekolady i truskawka, chociaż powinna być malina, ale akurat nigdzie malin nie było. Nie powiem, pech.

Smakował trochę jak danonki. Konsystncja była zwarta, ale kremowa.

#sernik #pieczzwykopem #foodporn
puddin - Jak już tu jestem, to chciałabym się też pochwalić malinowym sernikiem, któr...

źródło: 20240327_103750

Pobierz
  • 1
@Lasiuk: Korzystałam z tego, ale chciałam żeby miał bardziej trwałą formę, więc użyłam philadelphie na pół z moim ulubionym i zmniejszyłam z tego powodu ilość skrobi o połowę. No i w tej wersji malinowy sos zastąpiłam kremem, chociaż z sosem jest smaczniejszy :)
  • Odpowiedz
Dzisiaj w pracy zjadłam najlepszy sernik jaki jadłam w życiu - oczywiście bez rodzynek. To była poezja, magia. Na szczęście na jutro został jeszcze jeden kawałek () #sernik
  • 2
@markhausen: @thewickerman88

Update: wyszedł przepyszny, tak delikatny że rozpływa się w ustach ( ʖ̯)
Jedynie mogłem jeszcze bardziej zredukować cukier - zamiast 250g dałem 180g i myślę, że wciąż jest trochę za słodki jak na mój gust. Pewnie 150g by wystarczyło.
  • Odpowiedz