Wpis z mikrobloga

A oto i moja pizza "Mokry sen wegetarianina", ciasto z przepisu @Swallow25 :D

Ciasto:

Proporcje na dwa cienkie spody o średnicy 30 cm

Składniki:
- czubata szklanka mąki tortowej,
- pół szklanki ciepłej wody,
- 5 g świeżych drożdży,
- łyżeczka cukru,
- łyżeczka soli,
- łyżka oliwy z oliwek

Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę i sól. Mieszamy. W kubeczku mieszamy drożdże z cukrem, zalewamy ciepłą wodą (może być z kranu). Odstawiamy do wyrośnięcia. Kiedy drożdże "ruszą" wlewamy je do mąki, dodajemy oliwę. Wyrabiamy do czasu, aż ciasto będzie odchodziło od dłoni. Ciasto przekładamy do czystej miseczki i z wierzchu smarujemy oliwą, żeby nie wyschło. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 30 min. Teraz można włączyć piekarnik (200 st.). Kiedy ciasto nam wyrosło, dzielimy je na pół i formujemy dwa cienkie placki. Po nałożeniu dodatków pieczemy ok. 13 min., do zarumienienia brzegów.

Dodatki:

- ogórki konserwowe z chilli
- papryka słodka podłużna
- szynka
- boczek
- ser żółty (pod dodatki)
- ser mozarella
- zioła prowansalskie
- sos pomidorowy (koncentrat pomidorowy, olej, bazylia)
- kabanos

Składniki:

http://i.imgur.com/yRylL4U.jpg

Przed:

http://i.imgur.com/ck6Awpx.jpg

Po :)

#pizzakonkurs #pizza #jedzenie
Pobierz m.....l - A oto i moja pizza "Mokry sen wegetarianina", ciasto z przepisu @Swallow25 ...
źródło: comment_Q1fEPj3qyVJMYyzuGWW0hgjsi4PNhEuX.jpg
  • 1