Paprykarz szczeciński został opracowany w połowie lat 60. XX w., był wynikiem pomysłu racjonalizatorskiego na zagospodarowanie odpadów po wykrawaniu kostki rybnej z zamrożonych bloków rybnych. Pierwowzorem paprykarza szczecińskiego była afrykańska potrawa czop-czop, którą na początku lat 60. skosztowali i zachwycili się jej smakiem technolodzy z polskich statków-chłodni.
#ciekawostki #jedzenie #paprykarz #szczecin
Komentarz usunięty przez moderatora